1. 猪腰汤的做法家常做法
你好,朋友
首先将猪腰洗净,剔除筋膜切成腰花
用开水氽烫撇去浮沫。杜仲版洗净放入砂锅中。
加入适量清权水用大火煮开,转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。
砂锅放置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟,
加盐调味即可。
猪腰子汤的营养价值是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
2. 酒甜猪腰汤的做法,酒甜猪腰汤怎么做好吃,酒甜
1.把猪腰切小块,姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
3. 猪腰子汤的做法
你在购买猪腰时请卖猪肉的人切掉中间膻的白色筋,回家洗干净后,切成片版,还有姜丝。将枸杞洗干净,备权用。
你可以用煮或炖两方法做汤。
煮:在锅里下油,放下姜丝,倒入切好的猪腰片快炒,等猪腰全部变色后,倒入水,并加入枸杞,用中火煮10分钟,放盐即可盛起。
炖:将猪腰片、姜丝、枸杞一起放炖盅里,加入适量的水,放入高压煲里隔水炖30分钟,开盖后放盐即可。
4. 猪腰蒸米酒
米酒蒸鸡的制作材料:
主料:母鸡1000克
辅料:香菇(鲜)50克专,玉兰片属10克
调料:味精5克,盐10克,小葱10克,淀粉(蚕豆)13克,姜10克,植物油25克,江米
酒100克
米酒蒸鸡的特色:
肉质酥烂香醇,米酒汁似琼浆玉液,香味扑鼻。
米酒蒸鸡的做法:
1. 将母鸡(孝感黄母鸡)宰杀去毛,由背部开膛去内脏洗净;
2. 香菇去蒂,洗净,切片;
3. 玉兰片用水泡发,洗净切片;
4. 将鸡整理定型,下沸水锅中焯水2 分钟捞出;
5. 先将鸡身内外抹上精盐,再抹上米酒汁;
6. 葱姜洗净,生姜7克拍松,香葱9 克挽成葱结;
7. 拍松的生姜、葱结一起放入鸡肚内腌渍入味;
8. 剩余的生姜切末,小葱切段;
9. 将腌好的鸡入笼以旺火沸水蒸1 小时30 分钟,至鸡肉酥烂时取出放入盘
中定好型;
10. 炒锅置旺火上烧热,倒入植物油15 克,下姜末、香菇、冬笋煸炒片刻,
随即倒入蒸鸡的汁,再加入剩余的米酒汁和精盐、味精调好味同烧;
11. 待烧沸后用湿淀粉勾芡,撒上葱段,起锅浇在鸡身上,淋入少许明油即
成。
5. 猪腰煲汤的做法大全
猪腰提前来去膜切小片自,拿出大小合适的容器,放一勺盐、放适量清水,把猪腰片放进去浸泡,充分泡出血水(大概半个小时)。泡好之后洗净沥水待用。
如果你想炖枸杞猪腰汤,就把人参或其他你自己喜欢的食材先炖到一定程度,最后放入猪腰和姜片烧开两三分钟后放入枸杞子和芹菜末和鸡精即时关火即可。
猪腰也可以和小白菜之类的蔬菜一起煮汤,清淡爽口,也是非常美味的。
6. 客家娘酒猪腰汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
新鲜猪腰 1个
自家酿制客家娘酒 1杯约70ml
红枣 适量内
姜 适量
枸杞 适量
盐 适量
客家娘酒猪腰汤的做容法
此汤材料
将汤倒入保温瓶保温,就可以带上单位喝
7. 糯米酒炖猪腰的做法,糯米酒炖猪腰怎么做好吃
主料:猪腰2个、糯米酒200ml;
辅料:海南胡椒20g
1备好猪腰和胡椒
2备好一大杯糯米版酒
3胡椒打碎,猪腰破权开去除里面的白膜,再把胡椒塞在腰子里盖上还原
4把塞上胡椒的猪腰放入纯盅内,加入糯米酒
5入锅隔水炖1小时
6浓香的汤水炖好了,喝汤吃肉
8. 广东猪腰汤的做法大全家常
用料
猪腰 个
姜 一块
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 两小勺,没有也版可以
猪腰汤的做法
猪腰一个权,开边,把里面的红色筋去掉,否则有骚味
9. 米酒汤的做法
米酒蛋花汤:
1、鸡蛋一枚打匀备用,米酒一碗(不喜欢浓的在加点水)
2、米专酒放锅内烧开
3、倒入鸡蛋属液,要及时快速的搅开蛋液,(倒鸡蛋液时要慢点,边倒边搅米酒汤)烧开即成!喜欢甜的就加点儿砂糖吧!
搅拌这一步很重要,一定要快速搅,慢了鸡蛋块就大了!