A. 米酒煮汤圆怎么做好吃
前言
米酒，酸酸甜甜，水磨汤圆，圆滑可口，它们在一起会有怎样的味道，快回点动手试答试吧！
材料
主料：米酒一碗、水磨汤圆适量；
辅料：枸杞15颗
米酒煮汤圆
1
枸杞先用水泡10分钟左右。
2
材料图。
3
锅里放点清水。
4
水煮沸后加汤圆。
5
汤圆煮到全部浮起来。
6
加米酒。
7
煮一会儿加枸杞。
8
盛出享用吧！
小贴士
汤圆不要太多。
B. 米酒汤圆煮法
汤圆的煮法和窍门
1.轻轻捏
在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2.开水下
待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3.慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4.点冷水
在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
5.辨生熟
辨别汤圆是否熟透，可“眼观手按”，眼观：看其是否表面光滑并浮于水面；手按：手拿筷子按下时，汤圆是否松软一致，有一定弹性。达到以上要求，即可食用。
6.勤换水
锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，便应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。［吃地带］
7.及时煮
生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
8.快出锅
已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
顺便再说下关于油炸汤圆和的技巧：
1.油炸汤圆的技巧
油热下锅，火要均匀，汤圆下锅后轻轻翻动几遍，直至汤圆全部软涨，颜色金黄，即可捞出，撒上糖食用。
2.拔丝汤圆的技巧
先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水，用文火将其化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将煮好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用。
C. 怎么煮米酒汤圆的做法
米酒汤圆的做法
材料
糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，温水160克
做法
1.将糯米粉加入糖和内160克温水和成光容滑的白色面团，分成两份，另一份加入可可粉以及少许温水和成光滑的巧克力面团
2.将两种面团分别揉成圆形，擀成片，用心形模具刻出心形的汤圆来
3.锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟浮起，加入醪糟煮开，加入适量糖调味即可
D. 的做法，米酒煮汤圆怎么做好吃，米酒煮汤圆的家常做法
超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉
准备一口奶锅，放大半锅水，水内开后加入放入小汤圆，汤容圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）
舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。
E. 汤圆加米酒怎么煮好吃
米酒煮汤圆怎么煮
吃汤圆的时候可以发现方法还是比较多的，使用米酒来汤圆是不错的一个选择，需要准备好糯米粉100g，米酒适量，还需要鸡蛋一个。我们要把糯米粉和成光滑的粉团，然后就可以把煮好的米酒用来备用了，我们要在锅中烧水，然后选择加入白糖和枸杞，同时揪下一块糯米粉团。然后就可以制作成皮，在里面包入红糖之后，封口包严，依次包好剩下的汤圆，等到锅内水开之后就可以放入汤圆，然后再打入鸡蛋，最后加入两大勺的米酒，看到汤圆全浮起来的时候就可以出锅吃了。
汤圆怎么煮多久
对于汤圆来说，很多人都不清楚煮多久就可以了，实际上我们煮汤圆的时候也是有讲究的，我们用大火把水烧开，然后选择把汤圆下锅，之后我们再用勺背轻轻的推开，让汤圆能够在锅中旋转几下，这时候是不会出现粘锅底的情况，等到汤圆入锅煮到浮起的时候，需要迅速的改成小火，否则汤圆是会不断翻滚的，这时候很容易就会破裂，而且会因为汤圆受热不均匀，出现外熟内生的情况，汤圆入锅之后，每次烧开一次我们都是应该点入适量的冷水，这样才可以让使汤圆保持一个似滚非滚的状态，等到烧开两三次之后我们再煮一会儿，这时候就可以捞出食用了，而且汤圆煮上两三锅之后，这时候汤会变得浓稠，我们应该换水继续煮，否则熟得很慢，而且是容易夹生的。
F. 煮甜酒小汤圆的做法
糯米甜酒是一种营养丰富，具有非常好的滋味功效的传统小吃，在我们国家很多的农村都版自己酿造，是糯米权煮熟后发酵而成，天然无污染，健康滋补，营养丰富。而汤圆是一种可口的食品，煮起来方便，价格也合适，是一家人或者是单身贵族们早餐、宵认不二的选择。今天我们就教大家来如何做糯米甜酒煮汤圆。
糯米甜酒煮汤圆
主料：糯米甜酒、汤圆、红糖、鸡蛋、红枸杞。
做法：
1，锅子洗净，尽量不要有油花，放入清水煮开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
2，待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入糯米甜酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入红糖调味，用勺子把红糖搅开。
3，放入红枸杞，煮开后打一个鸡蛋调烂放入锅中形成鸡蛋汤。就可以出锅食用了。
这样做的糯米甜酒汤圆不管是早餐还是宵夜都非常好，味道可口，做法简单，总共时间十来分钟就可以了，食材方便购买准备。不管是甜酒还是鸡蛋，或者是汤圆都是营养丰富，不用担心卫生跟健康了。
G. 米酒如何煮汤圆