米酒元宵做法

A. 酒酿元宵怎么做的需要那些材料

酒酿元宵的做法如下：

主料：南瓜150克、酒酿100克、糯米粉200克。

辅料：糖桂花适量。内

配料：白糖。

1、准备好容食材。南瓜洗净，切块。

2、南瓜隔水蒸熟。

3、用调羹碾成泥。

4、边搅拌边添加糯米粉。

5、直至揉成团。

6、搓成小团。

7、小锅水开，放下南瓜团圆，中火煮至团圆浮上来。

8、待南瓜团圆浮出水面，加酒酿煮开。

9、放些白糖煮开。

10、加适量糖桂花即可。

营养作用：

1、紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。

而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

2、酒酿可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，和美容，对人体大有好处

B. 米酒煮汤圆怎么做

锅里加清水，烧开后倒入汤圆，待汤圆飘起来，也就是熟了后倒入米酒，加糖，烧开后就可以出锅了

C. 米酒汤圆的做法

1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛： 1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。 2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的...营养。

D. 米酒元宵怎么做

米酒汤圆，是江南地区常见的传统小吃，酒香四溢,香甜可口。米酒即醪糟回是南方秋冬季节最爱吃的答东西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小贩在叫卖"小钵子甜酒，有小钵子甜酒啦"，一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚，浑身暖洋洋。
1.准备米酒、小汤圆、藕粉；2.准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水）；3.舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。4.出锅，根据个人喜好，糖不够的可以适量加入白糖。

E. 米酒汤圆怎么做

米酒汤圆的做法步骤 1. 超简单省时的早餐，准备米酒、小汤圆、藕粉 2. 准备一口奶锅，放大半锅水，水开后加入放入小汤圆，汤圆浮起来就熟了。（水稍微多点不会粘锅，汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水） 3. 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。 4. 出锅，根据个人喜好，糖...不够的可以适量加入白糖。 小贴士 加入藕粉既增加了营养，也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观！

F. 酒酿元宵怎么做

酒酿元宵的做法如下：

主料：汤圆粉适量、鸡蛋2个、小量包装酒酿2个、红糖适版量。

1、把一小碗汤圆粉放入大碗中权，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。

2、把汤圆粉揉成光滑的面团。

3、煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。

4、水开后拆封酒酿并放入煮锅中。

5、左手拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。

6、 搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。

小窍门：

喜欢甜食可以在馅料或者酒酿中适量加点白糖。

G. 酒酿汤圆的做法与步骤

酒酿汤圆也叫酒酿圆子或者酒酿丸子，主要食材就是汤圆或者糯米小丸子，搭配上醪糟（北方也叫米酒），依据个人口味放上桂花蜜，红糖或者一个鸡蛋。

之前家里买的汤圆一直没有吃完，总觉得单独煮出来汤圆馅料口感过于甜腻，吃上一两个就腻了。所以，今天咱们换一种吃法，搭配米酒做一碗酒酿汤圆。

酒酿汤圆


酒酿汤圆

BY超人i美食

主要食材：
汤圆适量（数量依据个人喜好准备），米酒400g，枸杞适量


食材准备

做法：
第一步：锅中加入1000ml左右的清水，水开以后将汤圆下入锅中；


煮汤圆

第二步：大火将水烧开，小火煮大约10分钟，汤圆表面变软、涨大，而且全部漂浮起来即可；


汤圆煮熟

第三步：将米酒倒入锅中，小火将米酒煮开即可关火（米酒煮的时间一定不能太长，开锅即可，要不然口感会发酸）；


加入米酒

第四步：放入适量的枸杞，依据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖，搅拌均匀即可。


加入枸杞出锅

这道酒酿汤圆的做法比较简单，食材都是一些半成品，用汤圆替代糯米小圆子，糯米酒一般超市都有卖成品的，这样做出来的酒酿汤圆味道非常的不错，绝对称得上是一道做起来既简单又快速的小甜品，深受女孩子们的喜爱。


而且制作糯米的醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。

虽然酒酿汤圆里面放了米酒，但其实煮熟过后的酒酿只剩下甜美的味道，并没有携带过多的酒味，搭配上软糯香甜的汤圆，喝上几口，有一种愉快舒畅的感觉。

小提示：
1、 建议大家吃完酒酿汤圆，不要开车，虽然米酒中的酒精含量不高，加热的过程中也挥发了一些，但是为保万一，饮用后还是不要开车；

2、 此款甜品含有酒精成分，建议准妈妈们、哺乳期的妈妈们还有婴儿不要食用；

3、 对于脾胃消化功能不好的老人和孩子，适量食用，不能贪嘴。

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