浙江有什么有名的黄酒

㈠ 有浙江绍兴的朋友吗知道绍兴有名的四种黄酒是哪四种吗

绍兴黄酒四大传统品种为加饭、元红、善酿、香雪，至今如此。如何分辨黄酒的优专劣？一般以色、香、味属、格来评定，色指的是颜色，绍兴黄酒主要呈琥珀色，透明澄澈，使人赏心悦目；香是香气，指是否有诱人的馥郁芳香；味是味道，格指酒的风格。 加饭是以元红为酒基，在原料配比中减少配水量，增加“饭量”（与元红相比较），顾名思义是多加原料的意思，此酒属半干型酒，酒质特纯，色泽橙黄，清澈透明，具有浓郁酒香，味醇厚爽口。 元红酒是绍兴酒的代表品种，元红酒名称的由来，是因旧时在坛壁外涂朱红色而得名，属干型酒，此酒色泽橙黄清亮，具特有芳香，味甘爽微苦。 善酿酒名称中的“善”是良好之意，“酿”是酒娘或酒母，包含有母子之意，所以善酿就是品质优良的母子酒，此酒属半干型酒，深黄色，其香芳郁，质地特浓，口味甜美。 香雪酒在酿制时，不加促使酒色变深的麦曲，只用白色的酒药，所以糟粕色如白雪，故称香雪酒，该酒是以陈年糟烧代水酿成的双套酒，属半甜型酒，酒液淡黄清亮，芳香幽雅，味醇浓甜。

㈡ 浙江有名的酒都有哪些

黄酒有绍兴女儿红、古越龙山绍兴酒、塔牌绍兴酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、宁波老酒、嘉兴黄酒，另外金华、湖州 、衢州也出酒，记不清名字了。
露酒有致中和五加皮酒。
白酒就要稍微差些。
葡萄酒似乎没有。

㈢ 绍兴黄酒比较知名的品牌有那些

绍兴本地人喜欢会稽山。名气跟品牌最大的是古越龙山，但是外地人都知道女儿回红，其实答女儿红也是古越龙山收购的，是旗下的子公司品牌，女儿红品牌响亮一点，但是酒质感还是古越龙山跟会稽山好，另外塔牌也不错。
其他的品牌还有：咸亨酒店
希望能帮到楼主

㈣ 跪求浙江黄酒排名

根据可抄靠材料有中国酒协举办的袭华樽杯品牌价值排名可知排名如下：

1 浙江 黄酒 古越龙山绍兴酒股份有限公司 50.81
2 浙江 黄酒 浙江会稽山绍兴酒有限公司 42.98
3 浙江 黄酒 浙江嘉善黄酒股份有限公司 32.14
4 浙江 黄酒 浙江圣塔绍兴酒有限公司 27.34
5 浙江 黄酒 浙江致中和酒业公司 20.64
6 浙江 黄酒 乌毡帽酒业有限公司 20.16
7 浙江 黄酒 浙江绍兴沈园酒业有限公司 5.25

㈤ 浙江黄酒出名吗，是什么腌制的

绍兴黄酒极有抄名，属于麦曲稻米酒，就是用稻米酿的。
再怎么LZ也肯定听过女儿红，那就是黄酒。
大的概念可以参见http://ke..com/view/27587.htm
具体来说，一般提到黄酒就是指绍兴等地常的黄颜色的酒，其它地区颜色各有不同，江浙一带人有自家酿酒的习惯，工艺相似，但名称多有不同。
喝的时候最传统的喝法是切点姜丝打个鸡蛋热一热，冬天喝最好。

㈥ 黄酒有哪些品牌呢

1、古越龙山：

古龙越山，中国驰名商标，隶属于中国最大规模的黄酒企业——中国绍兴黄酒集团公司，总部实力雄厚，旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等品牌。其中，古越龙山是中国黄酒第一品牌、中国黄酒行业标志性品牌、国宴专用黄酒，

2、会稽山：

会稽山黄酒，中国名牌产品、中华老字号、拥有近三百多年酿制技术与经验，行业第一家通过ISO9002国际标准认证，其主打——会稽山牌绍兴酒，滋补型低度酒，酒度适中、性质醇和、营养丰富，可修身养性，延年益寿。

3、沙洲优黄：

沙洲优黄，江苏省张家港酿酒有限公司旗下著名黄酒产品，其酿造工艺远在清光绪年间就已形成，且具有相当的规模和影响，以具有鲜明江南水乡特色的、以半干半甜为特点，在长三角城市极为风行，寻常百姓几乎日饮一杯。

4、即墨老酒：

即墨老酒，产自山东即墨的黄酒品类，是行业一颗璀璨的明珠，历史悠久、工艺独特、风味独特， 观之，酒液深棕红色，清亮透明;闻之，酒香浓郁，扑鼻而来;饮之，口味醇厚，微苦而余香不绝，广受大众喜爱及追捧。

5、女儿红：

女儿红，原产于浙江省绍兴市，是一款知名的地方传统名牌黄酒，在当地长久流传有生女必酿女儿酒之习俗，以糯米、红糖等发酵而成，含有人体所需的大量氨基酸，有养生保健、增加免疫力等功效。

6、石库门：

石库门黄酒，隶属于上海金枫酿酒有限公司，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，包装精致高档、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖，极具中西文化交融及海派文化底蕴，一经上市，备受瞩目。

7、封缸酒：

封缸酒，是中国传统名酒，属黄酒类，以大米、黍米为原料，低度酿造酒。酒精含量为12%—20%，营养丰富，含21种氨基酸，被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”，主要产地是江西省和江苏省的丹阳、金坛等地。

8、房县黄酒：

房县地处湖北（湖北白酒）省十堰市，以神农架山麓闻名遐迩，其黄酒，历史悠久，源远流长，早在西周时期便被封为“封疆御酒”，其酿造工艺具有极强的区域性，只能用房县的小曲、糯米、水质，在房县的土地上，才能出品，酒性温和、酒味甘醇、鲜甜可口，有通经养颜、养脾扶肝、舒筋活血、延年益寿等诸多功效。

9、闽安老酒：

闽安老酒，闽派黄酒之代表，由闽派黄酒嫡系传人陈祖可于清道光十五年在闽安镇创建的益泉号酒库开创，传承闽安老酒特殊工艺配方，所产老酒曾多次获得“省”优、“部优”等荣誉称号。

10、客家娘酒：

客家娘酒，以糯米或黑糯米为原料、天然微生物纯酒曲发酵而成的一种纯天然、绿色黄酒，不加酒精，不含添加剂，可直接饮用，也可用于煲汤，营养丰富，含人体所需四十余种氨基酸，有通经活络、活血化瘀、促进新陈代谢等功效。

㈦ 中国黄酒有哪些 中国十大黄酒品牌

1、古越龙山黄酒

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

古越龙山是黄酒中的“国酒“，黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

2、会稽山黄酒

会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业，年产绍兴酒8万吨，固定资产4.8亿元，拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行业中第一家通过ISO9002国际标准认证。

其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸，是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。

3、石库门酒

在中国十大黄酒排名中，石库门创立于1939年，是上海最大的黄酒生产商，而且在全国的多个地方都设置生产基地，总占地面积达38.8万平方米。

早在上个世纪，石库门黄酒就被中科院鉴定其中含有非常优质菌种，成为了个大黄酒企业争相模仿的代表品牌。

4、塔牌黄酒

作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，其出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首，是绍兴酒的重要出口基地。

塔牌绍兴酒多次获得国内外金奖，并被认定为“中国驰名商标”、”中国品牌“、”国家地理标志产品“等荣誉称号，是业内最早获得”中华老字号“称号的品牌。塔牌就以其出众的品质及醇厚的口味和优良的服务，享誉三十多个国家和地区。

5、女儿红

女儿红是大家在电视剧中最常见的一种酒，而它最早是出现是在晋代，是一个具有千年历史的黄酒品牌，目前也是隶属于绍兴女儿红酿酒公司，从上个世纪初就一直负责着女儿红的研制与生产。而且在这期间，一直秉持着女儿红最传统的酿造方式，将其发扬成中国最具代表性的黄酒之一。

6、即墨老酒

产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

㈧ 江浙沪一带有哪些黄酒品牌

上海、浙江、江苏等地区，是黄酒消费的成熟区域。浙江著名的黄酒品牌包括会稽山、古越龙山、同康、女儿红、西塘老酒；上海著名的黄酒品牌包括石库门、和酒；江苏著名的黄酒品牌包括沙洲优黄等。

㈨ 浙江有什么黄酒品牌

黄酒哪里的较有名，浙江绍兴无疑是。绍兴黄酒文明世界，大家较熟悉的有女儿红，会稽山、古越龙山等，其实浙江黄酒除了这几个品牌外，还有很多，下面来给大家详细介绍一下浙江黄酒品牌！
1、会稽山黄酒
会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业，“会稽山”牌绍兴酒，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，延年益寿。据科学测定，含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸，是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。

2、古越龙山
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是由绍兴黄酒集团公司发起，采用募集方式设立的股份有限公司。公司产品畅销我国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。

3、女儿红
女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

4、梁祝黄酒
梁祝酒业有限公司（以下简称“梁祝酒业”）座落在经典爱情故事“梁祝化蝶”的故乡浙江绍兴，公司先后开发出“梁祝蝶恋”、“梁祝传奇”、“梁祝经典”等系列中高档黄酒，预计年产值数亿元。

5、越品黄酒
浙江绍兴越品酒业有限公司生产的越州珍品牌绍兴酒有加饭、花雕、香雪、善酿、糟烧等五大系列，产品在江浙沪等地有较高的知名度，是绍兴酒中的优质产品，深受消费者青睐。
6、唐宋黄酒
绍兴县唐宋酒业有限公司创建于1994年，前身为绍兴县礼酒厂。 公司目前正着力打造“唐宋”、“绍礼”两大品牌，现已被评为“浙江老字号”“绍兴市知名商标”“绍兴市头牌产品”。2009年力争拿下“老字号”“出口头牌产品”“浙江省知名商标”三块牌子。

7、塔牌黄酒
浙江塔牌绍兴酒有限公司主要产品有绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、善酿酒、还有新型的绍兴丽春酒、江南红酒等多个品种。

8、老恒和黄酒
湖州的老字号老恒和推出的袋装“五年陈黄酒”，是用陈酿了五年的原汁黄酒做成的，醇香味很浓，黄酒倒出来有粘稠的感觉，跟兑水的黄酒完全不一样，虽然是袋装的，品质比很多瓶装的黄酒还要好，而且这种清爽型的黄酒特别适合冰镇以后再喝。

9、东方绍兴黄酒
浙江东方绍兴酒有限公司(原绍兴县酒厂)我厂注册商标为“越鉴牌”、“特雕”、“醉之缘”，其主要绍兴黄酒有加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、东方女仕酒、厨用料理酒等。

10、乌毡帽黄酒
乌毡帽黄酒是乌毡帽酒业有限公司出产的历史传统品牌。该酒产于浙江安吉，生产黄酒的整个厂区北面环山，南面环水，是难得的生态酿酒福地。

关于浙江黄酒品牌给大家总结了10个，希望可以帮助大家更好地了解浙江黄酒。

㈩ 浙江黄酒

浙江黄酒以绍兴的女儿红最为出名。黄酒是中华汉民族独有的一类酒版品，其他国家都权没有黄酒。黄秋以稻米为原料发酵而成。浙江的黄酒是黄酒中最出名的一类，尤其又以绍兴黄酒最出名。到绍兴，一定要去咸亨酒店喝黄酒，像孔乙己一样。