用什么米酒泡青梅

㈠ 如何浸青梅酒

青梅来酒的做法：

主料：青梅自 白酒 冰糖 盐

青梅酒的做法步骤

1.步骤（A）：青梅洗干净备用

2.锅里烧开水，

3.放入一小勺盐，

4.倒入青梅保持大火，

5.5秒左右捞出沥干水分

6.沥干表面水分的青梅装入瓶中，

7.分两次倒入冰糖，然后倒入白酒，

8.密封即可

9.步骤(B):
青梅洗干净，沥干水分，直接放入干净无油无水的瓶子中
分两次加入冰糖
倒入酒，盖盖子密封即可

小贴士

1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。我选用了29.5度的双蒸酒，口感灰常好，酸甜度刚好，也不太刺激！

2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。

3、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮，我的是白色的冰糖粒，颜色偏浅，大家各自喜好选择，口感不会有太大区别。
4、最好建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。
5、酿制时间，都说酒是陈酿的好，时间越长越香浓，有一两年年以上口感很醇厚。但如果焦急着想喝上一口的话，至少都要等三个月。第一次没把握的朋友可以先泡少一些。
6、冰糖和酒，水的比例，我没有称过，是根据自己的喜好投放，大约是酒：青梅：糖＝5：5：1.5

㈡ 青梅酒用的是白酒还是米酒

青梅用(白酒)米酒，玉米酒都可以泡青梅酒，选择清香型白酒更佳！

㈢ 梅子酒怎么泡，请说详细一点

准备材料：梅子720克，糯米酒1L，冰糖360克，盐适量。

1、将买来的梅子铺开内散热。

㈣ 做青梅酒用什么酒好

当然是粮食酒了，这里推荐下谷养康零添加泡酒专用酒，是首款可直接添加水果、药材的品牌，而不用在单独购买酒和泡酒瓶，省去了消费者在单独买泡酒瓶，单独购买酒，更加方便的是可以在天猫上直接下单。

㈤ 青梅酒是酸性还是碱性 青梅酒用什么酒泡

青梅是复在4-5月份的时候上市的，那个时制候的青梅尽管成熟了，但仍然是青涩的模样，看起来青青绿绿的，让人油然而生赞美。
青梅酒泡好之后颜色是黄褐色的，喝的时候搭配点蜂蜜一起喝，给人酸甜的美好感受。尤其是没有胃口的日子，喝两杯青梅酒，酸甜的滋味刺激食欲，不担心一整天吃不下饭呢。不过泡青梅酒用什么酒泡最合适呢？妈网网络推荐米酒。
500g的青梅用600毫升的广东米酒浸泡，直接喝或者搭配鸡尾酒一起喝，味道更加浓烈，还别有风味。用米酒泡青梅，主要是米酒的口感更加纯，白色的米酒泡出的青梅酒颜色有种历经岁月沉淀的痕迹，小酌一杯，安静的享受片刻的宁静。

㈥ 梅子酒怎么泡，梅子酒用什么酒泡

1、材料

梅子，白酒，冰糖。

2、做法

①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中回放入冰糖。答

②再铺上一层新鲜的梅子。

③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。

④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。

⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。

3、展示

㈦ 泡酸梅酒要用什么酒泡好呢

泡酸源梅酒用38度的白酒或米酒比较好。
酸梅酒，又叫青梅酒。将酸梅洗干净，去掉果蒂，然后凉干表面水份备用。将酸梅、冰糖先放入空瓶中，然后倒入米酒。封住耐心等待五个月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以饮用。
《本草纲目》中，对酸梅的功效的描述是：敛肺涩肠,治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒,鱼毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不仅能开胃健脾，帮助脾胃消化；还能降肝火，滋养肝脏；同时对患有高血压的人群也有好处。另外，如果是青梅泡制的酸梅酒的话，还有解毒养颜的好处，其中的柠檬酸和血液中的钙质结合，还能预防结石，青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，有塑身减肥的作用。餐前餐后均可饮用，睡前也可饮用，还有助于睡眠。

㈧ 青梅泡酒用什么酒

泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。比如京东上的谷养康纯粮食酒就是一款比较好的真正无添加纯粮食酒，还是清香型的，泡酒来喝正合适，你可以去京东看看。

㈨ 如何泡青梅酒

青梅酒的做法如抄下：

需要提前准备的材料如下：青梅500g，白酒800ml，黄冰糖100g

1、青梅加水洗净，晾干水分，放置备用

㈩ 青梅酒 用什么酒最好

其实直接买纯粮食酒就好了，不过市面纯粮食酒不多，无添加的纯粮专食酒更屈指可数了，实属惠的无添加纯粮食酒给你推荐京东上有个品牌叫谷养康零添加泡酒专用酒，价格不贵，性价比非常高，口感很好的，我都经常用它来泡药酒，质量有保障。