⑴ 湖南省有什么有名的白酒
1、酒鬼酒,湖南省吉首市特产,兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征版,一口三香,权前浓、中清、后酱。采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成。
2、邵阳老酒,原料:水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米。其具有“清亮透明、窖香浓郁、绵甜甘冽、怡畅爽净”的独特风格。
3、湘泉酒,酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长,于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。
4、武陵酒,为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。以川南地区种植的糯红高粱为原料,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式。
5、白沙液 ,遵循传统工艺,于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成,窖香幽雅,口感醇绵,浑然而天成。
⑵ 开办一个小型糯米酒厂大概需要多少费用
卫生许可证,生产许可证。要看你的规模而定。
⑶ 红万寿糯米酒厂是不是倒闭了
你都这样问了,估计是的!
⑷ 长沙哪里有糯米酒买
大超市里有卖
⑸ 湖南都有些什么白酒啊
1、酒鬼酒
酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。
曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖,曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。
2、邵阳酒
邵阳可以说是如今的湘酒中的翘楚了,邵阳产品开口笑以及邵阳大曲都是十分优质的白酒,而且这两款就在湖南当地的口碑非常好,一度被评为“消费者满意产品”,凭着良好的口碑,邵阳开始稳步上升,暂列第二。
3、湘泉酒
湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体,容各香型为一体,继承湘西民间历史酿酒精华,结合现代先进酿酒技术,精心酿制而成。
酒液无色透明,芳香馥郁,味绵甘洌,醇厚柔美,后味爽净,回味悠长。国内酒界专家定为混合香型-湘泉型,这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。
4、武陵酒
武陵酒是湖南的酱香型白酒,依照茅台的大曲酱香型白酒酿造工艺生产,采用川南地区的糯高粱为原料,小麦制曲,一年一个周期。武陵酒酒体微黄、酱味突出、醇厚爽冽,是典型的酱香型白酒。
5、白沙液
长沙白沙酒业有限责任公司坐落在风景秀丽的岳麓山下,湘江河畔,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月,占地面积8万余平方米,拥有固定资产3.2亿元,年产白酒4000吨。
⑹ 湖南麻姑井酿酒厂的糯米酒淘宝网上有卖吗请告知网店
这还不简单,直接搜索糯米酒,找湖南的商家不就行啦!
⑺ 湖南都有什么酒
湖南什么酒出名?湖南十大名酒排名
独立寒秋,湘江北去,橘子洲头,提起湖南,我们总会想到臭豆腐和湖南安华黑茶,那么湖南有哪些出名的酒?今天就给大家介绍湖南的十大名酒。
湖南十大名酒
1.酒鬼酒
德山大曲
德山大曲是湖南常德特产,属于浓香型大曲白酒的一种,始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麦为原料酿造而成。德山大曲具有香气馥郁、醇厚、柔和、香甜,回味悠长等特点。
⑻ 开糯米酒厂需要具备什么条件呢酿出的糯米酒怎么才能通过卫生质量的检测呢
您好!一.糯米酒的做法 材料: A.酒饼,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半. B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个. D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布. 准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上. 做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热,用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米,尽量搅拌均匀),搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,随吃随取.韩国糯米酒是怎么做的?最佳答案糯米酒勾得人心里馋馋的,不知道在哪里能买到,搜了一些资料大家看看,研究一下是不是要试一次. 糯米酒是由糯米醣化后,酵母发酵制成的,酒精含量较低,含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,对人体较为有益,宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。 制作: 取糯米0.5~1kg,酒药(酒曲)一块(药房有售),小坛一只,盆或锅一个。 先将糯米洗干净后在水中浸泡一天,然后沥干上锅隔水蒸熟(约20min),冷却后放在一个干净的盆或锅中,将酒药用少量温水溶化后撒在糯米饭上并用筷搅拌均匀,然后装入小坛内。置放在温度较高处约半天即可闻到有酒香飘出。 温度较高(约30℃)时酒药会产生较多的酶,使淀粉尽快转化为葡萄糖和酒精。一旦闻到酒香,其他细菌就难再侵入而使其变质,这时应适当降低温度,以10~20℃为宜。因为再维持较高温度,甜酒中的酒精很易被氧化使酒产生酸味。
⑼ 糯米酒 有那些品牌
1、塔牌抄
始于1956年,绍兴酒中的精品,袭浙江省著名商标。
2、古越龙山
成立于1994年,中国黄酒行业标志性品牌,享有东方名酒之冠的美誉。
3、石库门
创建于1939年,上海市著名商标。
4、女儿红
创建于1919年,中华老字号,浙江省著名商标。
5、沙洲优黄
于1886年,半甜型黄酒产销量国内领先,老字号企业。
6、会稽山
创于1743年,中华老字号。
⑽ 湖北省兴山县糯米花酒厂在哪里他们的黄酒比较好喝呢!
可以上网查看的.....