Ⅰ 米酒有虫子怎么喝
扔了 已经坏了啊
Ⅱ 米酒里面有白色虫子能喝吗
只要酒味正常的.把虫子弄掉.酒可以喝
Ⅲ 米酒里面的虫子,这是什么虫子
醋蝇~一种果蝇~喜欢这个味道~百一下看看~
Ⅳ 糯米甜酒生虫子可以吃吗,吃了怎么办
糯米甜酒生虫子不可以吃。吃了的话应该多喝水和纤维高的蔬菜,及时排除。
糯米甜酒的做法:
主料:糯米500克
辅料:甜酒曲3克、凉开水或矿泉水 1杯(约300ml)
1、甜酒曲
2、糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两三遍,虑出糯米
3、将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上(需先铺上一层屉布(我用纱布),这样米不会堵住蒸盘的孔,容易熟),冷水上锅,水开后,中火蒸20分钟。如果吃起来感觉米饭很硬,可以洒些水再蒸一会。
4、蒸好的糯米饭,需要摊凉至温热约35度(有点热但不烫手)时加入甜酒曲粉(可以加在凉开水时和匀,再拌入糯米饭中)拌匀。
5、将拌了酒曲的糯米饭放进事先用开水烫过并晾干的容器中,压实糯米饭,中间挖一个小洞,然后再在洞的四周和上面洒些酒曲,加入一杯凉开水
6、盖好盖子,并用毛巾或棉被包好,放在温暖处发酵,温度保持在29-31度。一般24小时后就可以吃了。
7、酿好的甜酒酿,中间那个洞已被发酵的酒酿填满了。如果想酒味浓郁,就3、4天再开盖;如果不想酒味太浓,24-48小时可以开盖享用了,另外可以再蒸蒸,杀掉发酵菌,就不会有酒味。
8、酿好的甜酒可以用干净无油的勺子舀出来装在瓶子里,放得越久,酒的颜色就会变得越深,变成真正的黄酒哦。这瓶是放了有几个月的酒,颜色变成了淡黄色,酒味已很浓郁,睡前温上一小杯饮用,还有助于睡眠。
注意:
1、酿酒所用的材料和容器,一定要干净无油无生水,否则酒酿会发霉,如果发霉的,可以把霉点取出来,再蒸蒸即可食用。
2、做甜酒的糯米一定要蒸的,做过一次是用电饭锅煲饭,结果酿不成甜酒,变成醋了。
Ⅳ 自家酿的米酒生了蠕虫喝了有问题吗
自家酿的米酒生了洛虫,喝了是没有什么大问题,只要米酒的性质还
Ⅵ 怎么去除米酒里的虫子
去复除米酒里的虫子制
1、过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将米酒中的虫子筛除。
2、如果是新买的酒有问题,建议打厂家售后电话,协商解决,如果厂家不理,可去消费者协会或技术监督局或新闻媒体曝光投诉。
Ⅶ 米酒里有米虫能吃吗
米洒里有米虫不能吃,医生建议到了。
Ⅷ 自酿糯米酒上面浮着一层白色小小小小的虫子一样的能吃吗
严格来讲,这个也是可以吃的,它并没有有害物质。
Ⅸ 酒酿里的虫子不小心吃下去了有害吗
这应该没事!如果害怕的话就到医院洗下胃
Ⅹ 米酒发孝过程有虫子是怎么回事
制作米酒的抄要点:1.制做袭米酒的器具一定要干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,特别是不能有油迹,并用热水烫一遍,再拿纸巾抹干净,米饭沾到油腻直接会导致米酒变酸。2.最好不要用手直接碰糯米饭,建议戴朔料手套或者隔一层保鲜膜。3.酒酿长白毛说明温度太高(拌药温度过高或发酵温度过高),但是还可以吃;如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了。还有一种情况是因为发酵时间过长,出现的长毛现象,只要不是有黑色或五颜六色的毛毛,除去毛毛,还是可以吃的。4.如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒,如果确定还不是长毛,建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。5.发酵温度高30-34摄氏度为最理想温度。放到发酵容器后在米表面也洒了酒曲然后倒入凉白开,凉白开为什么是然后倒?应该在在冷却好的米上洒少许凉白开,将米弄散。用水要尽量少。再将酒曲撒在糯米上,边撒边拌,尽量混均匀。留下一点点酒曲。在米中挖一个洞,再在洞中和表面散入薄薄一层酒曲,将容器盖盖严。一定要密闭好。否则又酸又涩。