糯米酒哪里好

A. 有没有人知道哪种黑糯米酒好

贵州省黔南州惠水县的黑糯米全国最出名，在惠水有一款叫黑阳大帝酒
就是用苗族人工艺提纯的黑糯米酒。

B. 哪里的米酒最好喝

广东卖得最多的是“石坑米酒”，你应该会喜欢的。

C. 糯米酒什么牌子的好喝

超市里面的瓶装糯米酒都不错

D. 哪里的糯米酒好喝

湖北孝感 湖北麻城

E. 米酒和白酒哪种好

酒是把双刃剑，少量是健康之友，多量是罪魁祸首。 对于有“好几口”习惯的人，如果科学的喝，对身体是无害的，怎么做到科学地喝呢？ 一是 要低度酒，如啤酒、葡萄酒 二是 要控制，每餐饮酒酒精量不超过15克(相当于50-100ml葡萄酒或一罐啤酒) 三是 勿空腹，勿与碳酸饮料共饮。-----------------还是喝黄酒1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络 在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。 2、黄酒功效之抗衰护心 在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。 5、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻 黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口。 黄酒功效之促进子宫收缩 舒经活络 黄酒又称米酒，是水谷之精，性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用
这些酒少量的饮用，对身体都有好处，尤其是葡萄酒，益处更大。

白酒、葡萄酒、米酒、黄酒和啤酒，哪一种酒对身体有好处还是有坏处，实在不好比较。对于白酒，如果酒本身没有问题，喝多少没有一定的标准。有的人滴酒不沾，喝一点点也受不了，有的人整天把酒当饭吃，没有酒就像要了命一样，少喝就没有精神。对于一般人来说，平时经常少喝一点是有好处的，至于多少为好，我觉得在聚会时盛情难却能喝5、6两的，平时在家一次喝1两就行了，一天一次或两次都可以，最好控制住不要喝酒上瘾。其他酒比如葡萄酒、米酒、黄酒和啤酒，也要适量。不管是什么酒，都要避免喝得酩

F. 哪里糯米质量最好啊

湘西的糯米最好。
糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。

一般是白糯米都可以。

酒酿（米酒）制作及心得

说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵（厨房还是暖气旁）、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。

前提条件：

1、做酒酿的前提是你要买到酒曲。

2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。

步骤：

1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；

2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；

3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上

4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；

5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；

6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已经是酒香四溢啦），加满凉开水（为的是终止发酵），再盖上盖后，放入冰箱（尽快停止发酵，早日吃到口）

心得：

1、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。

2、发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器盖拿到厨房的火上加热，然后再盖上，使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵（这是我的土招）。

3、酒酿的制作过程很干净，所以，如果偶尔发现有一些长毛的现象（有时是因为发酵时间过长），除去毛毛，酒酿还是可以吃的。如果您每次做出的酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个*作环节沾生水或油而不干净了，我劝您还是别吃了，就当这回交学费了。

4、我用普通的大米也做过酒酿，效果也不错。

G. 哪种糯米做出来的甜米酒最好喝

本人爱喝米酒，对米酒有点心得。

米酒要好喝，原料很关键，要精选上好的糯米专，最好的是江西的有机糯米，毕竟属江西有赣中粮仓的美称。糯米含有蛋白质、脂肪、以及维生素等物资，营养丰富，健脾养胃，长期喝对皮肤好。

说了米，顺便也说说水吧，水是酒中之魂，最好选用未经污染的山泉或者纯粹的醴泉水，含有矿物元素，使得酿出来的米酒口感更加柔顺。

剩下的需要老酒槽，以及技术过硬的师傅~

最近喝了一款米酒，叫蓑衣米酒，口感比较棒，清甜，酒体也比较清澈，算是喝过米酒中很好喝的。

H. 哪里的米酒最好喝

朝鲜族自己酿的米酒非常不错，喝在嘴里十分厚重，另外广州的一种叫九江双蒸的米酒也很好

I. 哪种牌子的米酒好

什么牌子的米酒好喝？晚来天欲雪，能饮一杯无。天越来越冷了，又到了喝酒暖身的季节。那么应该喝点什么酒最适合呢？我想，最适合喝的就是米酒了。米酒口感好，味道醇香非常，实属冬天最佳饮品。那么有哪些好喝的米酒牌子呢？下面中国品牌网就带您来认识一下吧！
什么牌子的米酒好喝
推荐1：麹醇堂玛格丽原味
这款来自韩国的米酒可以说瓶大价格实惠。塑料瓶的包装，饮用很方便。味道很接近酒酿，带一点发酵的气泡，超级爽口好喝！这款的酒精度可不低哦，喝的时候没感觉，几杯下肚你就会晕呼了。
推荐2：麹醇堂玛格丽香蕉味
同样是来自韩国的米酒，奇特新颖的香蕉味道，是不是很吸引人。这款相对于它的原味，酒精度数低了不好，适合酒量不好的小伙伴。打开瓶盖一股香蕉牛奶的味道扑鼻而来，可以说非常的香甜。这款口味会香蕉味偏浓，酒味稍欠。总体来说就是好啦！
推荐3：麹醇堂玛格丽桃子味
这款桃子味道的米酒可以说酒精度更低，味道可以说很赞。闻上去满满的蜜桃香，喝一口感觉是桃子味道里带着米酒天然的气泡和酸味。算是很搭的一款，大力推荐。
推荐4：桂花米露
这款酒的酒精度只有0.5，可以说几乎喝不出来啥酒味，更像饮料。口感有点像粥汤，略微浓稠，但是很香！米香+桂花香的双重味道，有一种秋天的感觉。但是这款略微不足的一点就是，刚开始很好喝，但太过香甜浓稠的它喝多了会有点腻哦。
什么牌子的米酒好喝
推荐5：鲜浊米酒
这款米酒算最有颜值的一款了，瓶身很好看。不仅如此，它的口味感觉也是很对得起它的颜值的，香味和口感可以说是这几款推荐米酒中最特别的。口感清爽可口、喝起来很是鲜美，感觉文字都表达不出来它的好，需要试试才知道。推荐6：糯言推荐6：起泡米酒
这款可以说是名副其实，气很足哟。打开瓶盖可以看到气泡直接溢出来。喝起来有点像起泡与啤酒的结合，还带一股果香，不太能喝出是米酒，很神奇。这款米酒丰富的气泡很适合搭配火锅或者辣味食物。
推荐7：米客
这款酒有三个味道，原味、青苹果味和桂花味。虽然味道不一样，但是颜色都是一样的透明的淡黄色。这三款的酒精度比啤酒略高，比较适合小酌。其中青苹果味和桂花味，一口喝下去先是青苹果的甜和香，然后酒味才会反上来。原味就是米酒的原始味道。
推荐8：古风桂花米酒
这款米酒不仅有着古色古香的包装（磨砂质感的瓶身和类宣纸卷轴），而且喝起来很好入口，不辛不辣不涩不呛，口味很是醇厚。打开后的瓶口会有一点小凹陷，方便倒酒。软木塞可以慢慢拔出，无需开瓶器。而且一次喝不完，还可以再塞回去封口下次继续喝。酒水呈琥珀般的颜色，喝完口齿留香。
什么牌子的米酒好喝
米酒的功效与作用
功效：
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
禁忌人群：
对酒精过敏者不宜饮用。