绍兴太和黄酒

A. 浙江老字号的首批“浙江老字号”名单

序号地市企业名称品牌创立时间商标所属行业1杭州杭州胡庆余堂国药号有限公司胡庆余堂1874胡庆余堂医药2杭州楼外楼实业有限公司楼外楼1848楼外楼餐饮3杭州饮食服务集团有限公司杭州知味观知味观1913知味观餐饮4杭州王星记扇业有限公司王星记1875王星记工美5杭州张小泉集团有限公司张小泉1663张小泉日用品6杭州民生药业集团有限公司民生1926民生医药7杭州金星铜世界装饰材料有限公司朱府铜艺1832炳新工美8杭州方回春堂国药馆有限公司方回春堂1649方回春堂医药9杭州山外山菜馆有限公司山外山1903山外山餐饮10杭州朱养心药业有限公司朱养心1573朱养心医药11杭州万隆肉类制品有限公司万隆1864万隆食品加工12杭州信源银楼有限公司信源1865信源服务业13杭州毛源昌眼镜厂毛源昌1862毛源昌制造业14杭州西泠印社有限公司西泠印社1904西泠印社文化艺术15杭州邵芝岩笔庄邵芝岩1862芝兰图牌制造业16浙江省粮油食品进出口股份有限公司塔牌1955塔牌外贸17浙江致中和酒业有限责任公司致中和1763致中和食品加工18浙江中烟工业有限责任公司利群1949利群烟草19杭州华东大药房连锁有限公司张同泰1805张同泰医药20杭州解百集团股份有限公司解百1918解百服务业21杭州市食品酿造有限公司五味和1903五味和食品加工22杭州孔凤春化妆品有限公司孔凤春1862孔凤春化妆品23杭州翠沁斋清真食品有限公司翠沁斋1901翠沁斋食品加工24杭州饮食服务集团有限公司杭州奎元馆奎元馆1867奎元馆餐饮25杭州市食品酿造有限公司恒泰1903湖羊食品加工26杭州李宝赢堂中药饮片有限公司李宝赢堂1883李宝赢堂保健品27杭州饮食服务集团有限公司杭州酒家杭州酒家1921杭州酒家餐饮28杭州市上城区潘永泰棉花店潘永泰1946潘永泰日用品29杭州老大昌调味品有限责任公司老大昌1842老大昌食品加工30杭州蜜饯厂有限公司陈源昌1879陈源昌食品加工31杭州万承志堂国药馆有限公司万承志堂1875承志堂医药32杭州小吕宋有限责任公司小吕宋1937小吕宋服务业33杭州都锦生实业有限公司都锦生1922都锦生丝绸34杭州颐香斋食品有限公司颐香斋1875颐香斋食品加工35杭州广合顺皮塑鞋材公司广合顺1916广合顺服务业36杭州东方文化园有限公司素春斋1922素春斋餐饮37杭州市上城区蒋同顺土特产副食品店蒋同顺1901蒋同顺食品加工38杭州亨达利钟表店有限公司亨达利1929亨达利服务业39杭州羊汤饭店有限公司西乐园羊汤1788西乐园羊汤餐饮40杭州皇饭儿王润兴酒楼有限公司皇饭儿 王润兴1844皇饭儿 王润兴餐饮41杭州多益处酒家有限公司多益处酒家1920多益处酒家餐饮42杭州武林药店有限公司许广和1524许广和医药43杭州天一堂梨膏糖厂小热昏1904小热昏食品加工44杭州采芝斋食品有限公司采芝斋1928采芝斋服务业45杭州边福茂鞋业有限公司边福茂1845边福茂服务业46杭州东南化工有限公司船牌1943船牌日用品47杭州景阳观调料酱品有限公司景阳观1907景阳观食品加工48杭州太极茶道苑有限公司太极茶道1885太极茶道服务业49杭州利民中式服装厂利民1932红楼制造业50浙江天香楼大酒店有限公司天香楼1927天香楼餐饮51杭州豆制食品有限公司鸿光、浪花1854鸿光、浪花食品加工52杭州油漆有限公司大桥牌油漆1958大桥牌油漆制造业53杭州华东医药集团有限公司华东医药1950狮牌医药54浙江天目山酒业有限公司天目山1953天目山食品加工55杭州徐同泰酿造有限公司徐同泰1886徐同泰食品加工56杭州龙井野趣旅游开发有限公司翁隆顺1213翁隆顺食品加工57杭州天竺筷厂天竺筷1875天竺山日用品58杭州九指神休闲食品有限公司九指神1850九指神食品加工59富阳市受降东坞山豆腐皮厂东坞山1947东坞山食品加工60杭州富春江宣纸有限公司富泉牌1927富泉牌轻工61杭州胡庆余堂国药号有限公司保和堂连锁店保和堂1920保和堂医药62杭州九芝斋食品有限公司九芝斋1925九芝斋服务业63杭州胡庆余堂国药号有限公司叶种德堂连锁店叶种德堂1808叶种德堂医药64浙江秋梅食品有限公司严州干菜鸭1686严州牌食品加工65杭州茶厂有限公司西湖牌1949西湖牌食品加工66杭州市拱墅区艾克保健品经营部寅丰参行1923寅丰参行保健品67杭州大同轩文化传播有限公司大同轩1913汉堂醇文化艺术68浙江胜利剧院胜利剧院1934金舞台文化艺术69绍兴中国绍兴黄酒集团有限公司沈永和1664沈永和食品加工70绍兴市咸亨酒店有限公司咸亨酒店1894咸亨餐饮71会稽山绍兴酒股份有限公司会稽山1743会稽山食品加工72浙江震元股份有限公司震元堂1752震元堂医药73浙江新昌同兴食品实业有限公司同兴1850同兴食品加工74绍兴女儿红酿酒有限公司女儿红1919女儿红食品加工75绍兴咸亨食品有限公司咸亨1736咸亨食品加工76中国绍兴黄酒集团有限公司古越龙山1952古越龙山食品加工77浙江越王珠宝有限公司越王1901越王服务业78绍兴仁昌酱园有限公司仁昌记1892仁昌记食品加工79中国绍兴黄酒集团鉴湖酿酒厂鉴湖1951鉴湖食品加工80新昌县天姥食品有限公司天姥春1862天姥春食品加工81上虞市同仁酿造有限公司协和1830协和食品加工82浙江诸暨第一百货有限公司一百1950ZHUJIYIBAI服务业83绍兴县唐宋酒业有限公司善元泰1920善元泰食品加工84绍兴县咸亨酒业有限公司咸亨1946咸亨食品加工85浙江震元股份有限公司光裕堂乾隆年间光裕堂医药86绍兴至味食品有限公司松盛园1928松盛园食品加工87浙江省嵊州市医药药材总公司鹤年堂药店鹤年堂1758金鹤皇医药88绍兴市丁大兴食品厂丁大兴1882丁大兴食品加工89嘉兴浙江五芳斋实业股份有限公司五芳斋1921五芳斋食品加工90嘉兴三珍斋食品有限公司三珍斋1848三珍斋食品加工91浙江嘉善黄酒股份有限公司西塘牌1952西塘食品加工92桐乡市丰同裕蓝印布艺有限公司丰同裕1846丰同裕工美93平湖市龙牌糟蛋食品有限公司龙牌1956龙牌食品加工94平湖市老鼎丰酿造食品有限公司群欢1871群欢食品加工95浙江斜桥榨菜食品有限公司斜桥1953斜桥食品加工96桐乡蓝印花布厂有限公司蓝茂丰1880蓝蓝牌工美97嘉善西塘钟介福药店钟介福1885钟介福医药98湖州湖州王一品斋笔庄有限责任公司王一品斋笔庄1741天官牌制造业99湖州丁莲芳食品有限公司丁莲芳1850丁莲芳食品加工100湖州震远同食品有限公司震远同1856震远同食品加工101湖州市周生记食品责任有限公司周生记1940周生记食品加工102湖州市南浔野荸荠食品厂野荸荠1885野荸荠食品加工103湖州诸老大食品有限公司诸老大1887诸老大食品加工104湖州老恒和酿造有限公司老恒和1875老恒和食品加工105湖州乾昌酒业有限责任公司乾昌1890乾昌食品加工106湖州复星大药房连锁有限公司慕韩斋药店慕韩斋1878慕韩斋医药107湖州永昌丝绸有限公司永昌1919平湖秋月丝绸108温州瑞安市百好乳业有限公司擒雕牌1926擒雕牌食品加工109瑞安市李大同（老五房）茶食品店李大同1889李大同食品加工110温州市第一百货商店温一百1950温一百服务业111温州市五味和副食品商场五味和1882五味和服务业112温州市金三益商店金三益1859金三益·名龙服务业113浙江温州医药商业集团老香山连锁有限公司老香山连锁总店老香山1868老香山医药114瑞安市潘瑞源食品有限公司潘瑞源1911潘瑞源食品加工115温州叶同仁医药连锁有限公司叶同仁1670叶同仁医药116温州市县前汤圆店县前1901县前餐饮117浙江同春酿造有限责任公司同春1919同春食品加工118金华浙江雪舫工贸有限公司雪舫蒋1860雪舫蒋食品加工119金华市太和堂医药连锁有限公司太和堂1938TAIHETANG医药120金华市九德堂医药连锁有限公司九德堂1869九德堂医药121金华市公盛食品酿造有限公司公盛1876公盛食品加工122浙江省东阳市东龙实业有限公司东阳酒1127东阳江食品加工123浙江天一堂药业有限公司天一堂1863天一堂医药124兰溪市章恒升酱园章恒升1853章恒升食品加工125金华寿仙谷药业有限公司寿仙谷1909寿仙谷保健品126金华市尖峰大药房连锁有限公司仁寿堂1843尖峰医药127义乌义乌市丹溪酒业有限公司丹溪牌1327丹溪牌食品加工128丽水龙泉市官窑瓷业有限公司龙泉官窑1954官工美129龙泉市沈广隆剑铺沈广隆1894沈广隆工美130浙江青田文翔首饰有限公司文翔金楼1911文翔服务业131龙泉市千字号剑铺千字号1748千字号工美132浙江省龙泉市宝剑厂有限公司龙泉宝剑1956龙泉宝剑工美133浙江省龙泉市万字号宝剑厂万字号1861万工美134龙泉市南宋哥窑瓷业有限公司南宋哥1170南宋哥工美135龙泉市金字号剑铺金字号1900金字号工美136龙泉市兴泰隆连锁超市有限公司兴泰隆1892兴泰隆服务业137景宁畲族自治县惠明茶业有限公司惠明861惠明食品加工138衢州衢州市邵永丰成正食品厂邵永丰1896邵永丰食品加工139江山市酿造厂清湖1820清湖食品加工140浙江滋福堂医药有限公司滋福堂1883滋福堂医药141衢州市柯城聚丰园酒楼聚丰园1931聚丰园餐饮142浙江汉方药业有限公司王德裕堂1883现代汉方保健品143舟山浙江东海酒业有限公司陈德顺发记坊1914陈德顺发记坊食品加工144舟山裕大酿造有限公司裕大、六狮1850裕大、六狮食品加工145舟山存德堂医药零售有限公司存德堂1862存德堂医药146舟山合源酒业有限公司佛顶山1956佛顶山食品加工147岱山县长涂老万顺硬糕厂倭井潭1875倭井潭食品加工148台州浙江天台山乌药生物工程有限公司台乌1855台乌保健品149台州市同康酒业有限公司同康1914同康食品加工150浙江万昌酱园酒业有限公司万昌酱园1895月桂食品加工151浙江省临海医药有限公司方一仁1829方一仁医药152台州医药有限公司阜大1929阜大医药153天台县北山供销合作社华顶山云雾茶1952华顶山云雾食品加工154浙江温岭医药药材有限公司方同仁药店方同仁1861方同仁医药155宁波宁波市楼茂记食品有限公司楼茂记1743楼茂记服务业156宁波华天投资有限责任公司升阳泰商场升阳泰1851升阳泰服务业157宁波市味华食品有限公司味华1928味华食品158宁波黄古林工艺品有限公司黄古林713黄古林制造业159宁波海曙正章洗涤有限公司正章1760正章服务业160宁波市江北赵大有食品厂赵大有清同治赵大有食品161宁波江北慈城冯恒大食品有限公司冯恒大清同治冯恒大食品162宁波陆宝食品有限公司王升大1899王升大食品163慈溪酿造有限公司恒利1822恒利食品164奉化市溪口毛龙千层饼厂毛龙1878毛龙食品165奉化市溪口王永顺千层饼厂王永顺1878王永顺食品166宁波四明大药房有限责任公司四明大药房1923四明医药167宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司缸鸭狗汤团1927缸鸭狗（图）食品168宁波药材股份有限公司寿全斋1770寿全斋医药

B. 绍兴市太和油品运输有限公司怎么样

简介：绍兴市太和油品运输有限公司成立于2005年09月23日，主要经营范围为许可经营项目：货运：普专通货属物运输、经营性危险货物运输（第3类）（剧毒化学品除外）（道路运输经营许可证有效期至2016年7月25日止）等。
法定代表人：杜养海
成立时间：2005-09-23
注册资本：500万人民币
工商注册号：330600000043106
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：绍兴市胜利东路392号1204室

C. 黄酒有哪些大品牌求推荐。

古越龙山，会稽山，女儿红，塔牌，安昌太和，石库门，咸亨，七斤嫂，黄洲优黄，大禹五千年。

D. 绍兴黄酒鞍山太和怎么样

我觉得还是可以的，太和是一个不错的地方。有很好的黄酒。

E. 安昌太和黄酒怎么样，安昌太和黄酒价格

安昌太和酒厂应该算中小型把，酒主要外销。在绍兴本地，卖的最好、大家最认可的还是古越龙山和会稽山。

F. 北方黄酒和南方黄酒的区别

北方黄酒根据黄酒酿造国标、制作工艺（糖度）作类别名确定：钓诗钩（干型）、君子觞（半干型）、太和汤（半甜型）、渌蚁（甜型）。钓诗钩、君子觞、太和汤、渌蚁，皆为历史宋元朝前对酒的爱称或别名。

南方黄酒中绍兴黄酒的分类，按照制作工艺（糖度）分类只有四种：元红、加饭、善酿、香雪——分别代表绍兴干型黄酒、半干型、半甜型和甜型。

G. 古代的酒有什么品种

屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿……

汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中，旨，美也。马酒即是马乳，马乳也有酒的味道，多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒，被带人中原，深受帝王们的喜爱，视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。魏文帝曹丕曾对群臣说：“葡萄酿以为酒，过之流涎咽唾，况亲饮之?”葡萄酒较之中原的米酒，味道甘甜还容易使人醉，所以曹丕又说：“葡萄酿以为酒，甘于曲米，善醉。”

南北朝时，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的，或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。唐人喜欢用“春”字为酒取名，当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春。绍兴造的酒，名蓬莱春酒。

魏徵征有造酒的手艺，他所造的酒以滤渌、翠涛两种最为珍奇，将上述酒置于罐中贮藏，十年不会腐坏。唐太宗非常欣赏魏徵的酒，题了一首诗赐给魏徵：“蠕渌胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。唐太宗的诗作得不甚有韵味，但说明了唐人的造酒技术有·了很大提高。以往的米酒，酒精含量不高，一般是现酿现饮，不易长久贮存，魏徵造的酒显然是酒精含量高，容易醉人且能贮存长久。葡萄(亦写做蒲桃)酒也较中原的米酒贮存时间长，有较高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始终是拿手的。五代时，于阗能用葡萄造出紫酒、青酒，其味尤美，大概就是红、白葡萄酒。

光禄寺下设良醒署，隋唐至明清一贯。良醒署负责酿造和供应祭祀用的酒以及进贡宫廷饮宴用的酒。进贡宫廷的有酴蘸、桑落等酒。

唐宪宗时，李化酿制了一种酒，名叫换骨醪，不知用何法，宪宗将此酒视为上品。当晋国公平淮西之乱后回京时，宪宗将贮于金瓶上盖黄粑的换骨醪二斗，赐给晋国公。唐宪宗对仙术很是好奇，同时也喜欢奇异的酒，其宫中有乌弋山离国进献的龙膏酒，酒黑如纯漆，饮之令人神爽。

南唐时又有龙脑浆，为高级补晶，南唐元宗，李琼试图用酒调制龙脑浆，然后饮用，这时异人耿先生说：“未为佳也。”于是他用更高明的办法，制成了香气馥烈的龙脑酒。

北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在内廷饮宴时常饮此酒，某次宰相韩琦承恩到御榻前，接受了仁宗为他酌的一大杯鹿胎酒

南宋宫中名酒有蔷薇露，皇帝常将另一种酒——流香酒赐给大臣。

元代皇帝在宴席上常饮琼华汁、玉团春等酒“沉沉宫宴醉流霞”，流霞也是一种名酒。宫中还有枸杞酒，即用枸杞泡在酒中，枸杞酒被视为补酒。元仁宗曾将此酒赐给大臣察罕，说：“以益卿寿”。

明代宫中用酒不再由光禄寺提供，而是由宦官机构御酒房酿造。御酒房所造的酒有荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白。崇祯帝喜饮金茎露、太禧白，称这两种酒为长春露、长春白。魏忠贤把持内廷时，常在宫外造酒，然后通过御茶房进献于皇帝，酒的名目很多，有金盘露、荷花蕊、佛手汤，君子汤、琼酥、天乳等。宫词中说：“但看御酒供来旨，录得嘉名百十余。

清代中国的造酒业有了长足的发展，至今许多声名遐迩的名酒均创于清代。但是清官中却有康熙皇帝的酒戒，康熙的御制诗刻于元朝遗留下来的黑玉酒瓮上。所以皇帝的膳桌上按规定不许摆放酒具。康熙律己甚严，能够做到终生放弃饮酒之乐，但他的子孙对于饮酒的戒令并未认真执行，不过终清一代确实不曾有嗜酒的皇帝。

乾隆在位时，大臣张照曾献松苓酒方，乾隆命人按此方制酒，在山中觅古松，深挖至树根，将酒瓮开盖，埋在树根之下，使松根中的液体渐渐被酒吸人。一年以后挖出，酒色如琥珀，松苓酒便制成。乾隆皇帝经常有节制地饮用此酒。清人说，乾隆寿跻九旬，康庄日健，有松苓酒的作用。

光禄寺下属的良醒署为正式的酿酒部门，每年春秋两季取京西玉泉水酿酒。用糯米加豆、麦曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻制成的玉泉旨酒，是皇帝日常的御用酒。乾隆皇帝每晚饮二两玉泉酒。嘉庆皇帝的酒量比其父要大，每天饮六七两酒为常事，遇节庆或兴致高时，可饮十四五两。较之历代豪饮的皇帝，嘉庆不能算为嗜酒。

古代风俗于正月初一饮屠苏酒，以驱除瘟疫。端午则饮雄黄酒，以驱除蛇虫等毒物。清官例于节前造上述酒。清宫屠苏酒，是将大黄、桔梗、白术、肉桂、乌头、菝葜研为细末，裹于布中密缝好，在腊月三十日中午悬人井内，距水面三尺，正月初一日子夜取出。将上述物品与木瓜酒、水糖面按剂量一同煎熬，经四五开，制成屠苏酒。雄黄酒则是将雄黄调入玉泉酒或太平春酒中制成。

菊花白酒、莲花白酒是清末宫中两大名酒，由于受到慈禧太后的喜爱而身价倍增。莲花白酒用昆明湖产的莲花配酒酿成，菊花白酒用滋补药材人酒中浸泡酿成。

一 黄酒类名酒
黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。

1 绍兴加饭酒

绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。

2 福建龙岩沉缸酒

龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。

二 白酒
白酒中的名酒是按香型评定的。现分为酱香型，米香型，清香型，浓香型，其它香型(董香型，凤香型，芝麻香型等)。

1 贵州名白酒:茅台酒，董酒

酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。

在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国，盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。

茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为"国酒"，"外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。

董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

2 汾酒

汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的<<镜花缘>>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。

3 四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒

我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒，素有"五朵金花"之美称，后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。

五粮液，原名为"杂粮酒"，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。

泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在<<唐国史补>>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的"剑南道"之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。

4 古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有"色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息"的特点。

5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲

洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以"色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

6 西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

老白干 产地 河北衡水
女儿红 产地 浙江
黄酒 产地 绍兴
米酒 产地 广东 湖北 南方省市
董酒 产地 遵义
古井 产地 毫州
杏花村 产地 山西 在古代，「茶为万病之药」、「酒为百药之长」，用茶、酒防治疾病，延年益寿是中国人经过千百年实践证明行之有效的方法。
古代名茶
产地 名称 别称 盛传时期 特色 备注
浙江 顾渚紫笋 湖州紫笋急程茶流霞山仙酒 唐代(饼茶、龙团茶)明代(条形散茶)
龙井茶 香林茶+宝云茶+白云茶(前身) 宋代 奶花香太和之气 「龙井茶虎跑水」
径山茶 唐代 味鲜芳 径山茶宴日本茶道
江苏 碧螺春 吓杀人香 明末清初 形美、色艳、香浓、味醇 茶、果间作区
虎丘茶 白云茶 唐代 叶微带黑、色白如玉、豌豆香
安徽 黄山毛峰 云雾茶(前身) 宋代(始)明代 形如雀舌、色如象牙、叶片金黄
松萝茶 新安(徽州、琅源)松萝 明代 治高血压、顽疮消食通便
江西 卢山云雾茶 云腴 (双井茶送子瞻) 汉代(始)明代(定名) 色如月下白味如豆花香
双井茶 宋代 茶芽肥壮形如凤爪柔嫩多毫 发展成「双井绿」
湖南 君山银针(黄茶) 白鹤茶(前身)、白毛尖、老君眉茶(红楼梦) 唐代(始) 芽尖肥壮满披茸毛乾色金黄香气高味甜爽 「三起三落」
福建 武夷茶 品种名：乌龙茶、铁观音、大红袍 唐代(始)宋、元、明 活、甘、清、香 正岩茶 >半岩茶 >洲茶
四川 蒙顶茶 雷鸣茶 唐代 厚而圆、色紫赤味略苦 祛宿疾
云南 普洱茶(黑茶) 普茶 唐代(始) 醇厚甘苦、陈香味 消食化痰清胃生津

中国古代的十大宫廷贡酒
1、古井贡酒

东汉建安年间，曹操将家乡的九酝春酒（即古井贡酒）以及酿造方法献给汉献帝刘协，自此九酝春酒成为历代贡品。

2、鹤年贡酒

创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外，被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”！现专供于中央国家机关的《1405.鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成，色泽瑰丽、口味醇香，酒性温和，营养丰富，养人养生，是中老年养生保健的上好嘉品。

枣集美酒

枣集镇是我国著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”之美句流传。公元前518年，我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师--老子，老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子，夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发，命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前，并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。

4、酃酒

又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。

5、鸿茅酒

鸿茅酒始创于清代康熙三十二年，至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。

6、羊羔美酒

羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成，酒业呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，具有滋阴润肺，增补元气，壮腰益肾，开胃健脾，养肝明目及乌发美容之功效。

7、杏花村汾酒

据《北齐书》记载，杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为我国民族工业的优秀代表。

8、五加皮酒

五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。

传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。

9、菊花酒

据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。

10、“同盛金”烧酒

1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写大清道光乙已年同盛金、大清国等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。

烧酒属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒，它用鹿血蘸宣纸封存，150多年的浸泡使鹿血渗入酒中，功效了得。

H. 现在从绍兴去阜阳太和(低风险地区)，需要核酸检测和隔离吗

这个当然不需要了，你只需要是有健康码和正常的体温就行了，不用去核酸检测或者隔离的。

I. 谁可以介绍一下各种酒的传说，最高分400

酒就不知道了。
四叶草ok?
关于四叶草的传说有很多种，但是广为流传的大约有四种。
1.四叶草（幸运草）---
传说中的四叶草是夏娃从天国伊甸园带到大地上，花语是幸福。
学名苜蓿草，是多年生草本植物，一般只有三片小叶子，
叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。
最为有趣也最特别的是，在十万株苜蓿草中，
你可能只会发现一株是‘四叶草’，因为机会率大约是十万分之一。
因此‘四叶草’是国际公认为幸运的象征。
它的每片叶子都有着不同的意义，
当中包含了人生梦寐以求的四样东西：
名誉、财富、爱情及健康，倘若同时拥有这些东西，那就是幸运了。
Four Leaf Clover 幸运草
第一片叶子代表真爱 (love)
第二片叶子代表健康 (health)
第三片叶子代表名誉 (glory)
第四片叶子代表财富 (riches)
2.人们总说,
找到了四叶草
就找到了幸福
那是因为
三叶草的
一叶草代表希望
二叶草代表付出
三叶草代表爱
而稀有的四叶草
就是幸福
四叶草的意思是
即使你付出了,
希望了,
爱了
也不一定会找到幸福
只有拥有了四叶草
才拥有了真正的幸福
…………
当我带着我全部的幸福,
行走于一座座陌生的小镇时,
即使我没有找到我
生命中的四叶草,
可我相信那时的我是幸福的..
3.传说中的四叶草（Clover）是夏娃从天国伊甸园带到大地上，花语是幸福。又名苜蓿的四叶草
通常只有3瓣叶子，找到4瓣叶机会率只有万分之一，隐含得到幸福及上天眷顾；如能找到5瓣叶
子，甚至喻为可拥有统治大地的权力，只有时来运到时才有此机遇。如果能在草丛中，连续发现
到三片幸运草（四瓣叶子的才叫幸运草）的话，你之后遇到的第一名异性，极可能成为你的白马
王子……
幸运草（有四瓣叶子的才叫幸运草）：第一瓣叶子的幸运草是信仰
第二瓣叶子的幸运草是希望
第三瓣叶子的幸运草是爱情
第四瓣叶子的幸运草是幸运
4. 关于四叶草，还有一个很美的传说呢！以前有一对恋人，他们真的很相爱，一起住在一片很美
的桃林里，但是因为一件特别小的事，他们闹别扭了，彼此不肯让步，终于有一天，爱神看不下去
了，他飘到他们住的那片桃林，悄悄撒了一个谎：告诉他们各方会有难，只有在桃林的最深处找到
那片四叶草才可以挽救他们，他们听后装作十分无所谓，可是心里还是为对方担忧着，那晚下雨了，
是暴雨，可是他们仍偷偷为对方到桃林最深处寻找四叶草，当他们知道对方都很在乎自己，都好感
动，决定让四叶草见证他们的爱情，爱神笑了…… 这是爱神开的一个玩笑，因为她并不想让幸福来
得过于容易，只有彼此在乎，彼此珍惜的人才配拥有幸福 ……
四叶草，爱情的见证！！