『壹』 哪个牌子的月子米酒好
坐月子喝的米酒不是标明“米酒”的米酒。而是糯米酒。又称江米酒、甜酒、酒酿回、醪糟,主要原料是答糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
中医认为:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
『贰』 做月子是不是真的不能碰水,必须全用月子米酒,用什么牌子好
纯属胡说八道,都是那些卖月子餐的人忽悠的。 月子里很容易口渴,每天都要喝好多好多水,要是都喝米酒水三千块恐怕都不够。我当时也买了三箱米酒,但是都是煮东西没事时候当饮料喝着玩的,月子里头主要还是喝白水和汤类,照样很好。 我买的是艾佳人的,网购的。
『叁』 做月子可以喝糯米酒吗自家酿的
问题分析: 不能,产妇坐月子期间需要补充大量的营养和蛋白质。糯米可以磁化产妇的奶水就是让奶水减少,糯米酒属于一种米酒它又是凉性的食物,吃了凉性的食物以后会落下月子病的 意见建议: 建议产后42天之内都最好不要喝,加强营养。避免辛辣食物
『肆』 坐月子可以吃糯米酒吗
产妇在坐月子期间身体比较虚弱,需要食用一些温补类的食物,对身体的回恢复有益处。糯答米酒味道甘甜,属性温和,具有补中益气,驱寒去湿的作用。那么,月子里能不能吃糯米酒呢?
产妇在坐月子期间是能喝糯米酒的,但是要适量的食用。糯米酒对消化腺的分泌有促进的作用,有助消化与增进食欲,具有润肤,提神解乏,促进血液循环,解渴消暑的作用。糯米通过酿制成酒,其含有的营养成分对身体吸收更有利。特别适合产妇在产后补血益气,如果在糯米酒加适当的红糖或是蛋花滋补的功效会比较好。
糯米酒能为身体提供能量,能维持身体血糖稳定,含有丰富的营养物质,比如氨基酸,维生素等。产妇需要注意的是,糯米酒的酒精含量比较低,但是还是不能食用过多,不然会醉的。
产妇在坐月子期间不能住在温度低,潮湿的房间,因为坐月子期间产妇是不能受凉的,住的房间也不要开空调比较好,不然很容易感冒。保持房间通风能够减少细菌的滋生,而且保持空气的清新。产妇多注意休息,避免过度劳累,在42天后去医院做复查。
『伍』 有用过坐月子米酒水的吗哪个牌子的好
“坐月子”实则做内脏、做子宫为什么坐月子要用月子米酒水?产后多瘀,由酒来行血化瘀。 由于在怀孕期间,子宫的增大对内脏造成挤压,而产后,子宫立即变得空虚,之前被抬起的内脏随即下垂,同时由于体内的体液比孕前增长了近1/ 3,细胞也相对增大,更加重了内脏的下垂。所以在产后第二周,大家最要注意的就是使内脏复位。 古代传统医学认为,产妇在生孩子时气血大耗,阳液劳损,喝一些不含酒精成分的米酒可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;同时,现代医学也证实,产后喝不含酒精成分的米酒可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌。正确选择月子水有两大标准:标准一:是否含有酒精。含酒精成分的月子水,会抑制母乳分泌,影响宝宝心脑血管及神经系统发育(脑部发育),而且还会透过乳汁影响新生儿睡眠、;以高科技工艺剔除酒精成分的月子水,保留了米酒里面的氨基酸、酵素等精华,能促进新陈代谢,有助乳汁分泌。市面上的米酒买回来用3瓶煮成1瓶的做法很不科学,酒精挥发的程度人工无法控制的恰当。标准二:“小分子团”。一般的月子水分子体积大,产妇产后身体虚弱,不易吸收,代谢缓慢,容易造成水桶腰、水桶肚,并引起内脏下垂等副作用;“小分子”有利于营养吸收和代谢,能够帮助产妇重塑体型,恢复内脏。不含酒精成分的米酒精华不但可以用来做菜煲汤,还可以做成月子饮料饮用。月子水知识Q&AQ:什么是月子水?A:大部分的人都知道,一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子组成。但是大部分人并不知道自然界中的水分子是会自动相互结合在一起,形成较大的分子团,这将导致水分子团过大而不易被细胞吸收。米酒制成的月子水分子团较普通饮用水小,这些较小的水分子团在体内移动穿越比其他的水更迅速有效,更容易被细胞吸收。月子水是采用优质糯米和矿泉水酿造成米酒后,再利用生物技术,经高温蒸馏后,将三倍米酒内酒精挥发殆尽后萃取三分之一的“米酒精华”+“广和独家的草本萃取精华液”即称之为“月子水”。Q:月子水的好处?A:分子团小的水还能激活细胞产生大量内源性胶原蛋白能淡化色斑,增加皮肤弹性,令肌肤充满光泽。同时, 1, 月子水富含氨基酸,维生素等天然养分,能满足产妇组织修复和母乳合成的需要; 2, 富含酵素,能提高神经和肌肉组织的兴奋性,预防产后忧郁;3, 行气活血,能促进血液循环,增强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖; 4, 温和热补,改善体质;Q:为什么要喝月子水?A:产后全身细胞呈现松弛状态,较大的水分子进入体内,不利于产妇细胞收缩的本能。这些储留的多余水分就会停留在细胞间质中,不易被排出,容易产生内脏下垂。所以传统坐月子理论总告诫产妇“滴水不沾”,否则会引起“水桶腰”,并易造成内脏下垂的体质,而内脏下垂是很多“妇女病”的根源。这些特点都是产妇上佳的营养品所应该具备的。所以要想产后内外兼修,光彩照人,塑造身材,月子水可是必不可少的!Q:月子水只有产妇可以喝吗?A:不是的,平时生活中用月子水做点料理也可以改善体质,哺乳期间的妈妈喝月子水也可以促进乳汁分泌,长辈喝月子水也可以增强抵抗力,或者在经期喝,也可以调理体质。注明:怀孕期间不要喝月子水哦Q:月子水的酒精浓度?A:关于酒精浓度最近有些妈妈过来咨询,认为说不含酒精就是应该说酒精浓度应该为0,这个观念是不对的,试问月子水毕竟是米酒蒸馏出来的,怎能可以让酒的成分完全消失,再者,如果没有了微量的酒精成分那怎能去达到活血行气的功效,怎么能帮助血液循环促进新陈代谢,如果您想要酒精浓度为0的产品,那我告诉你,是矿泉水。或者可以肯定的说,如果哪个卖家和您说月子水的酒精浓度是0,那他一定卖给你的是矿泉水。人可以无知,但是要懂得求知,活到老学到老是多么好的一句话啊,让我们共同学习吧。Q:台湾广和月子水和米精露的区别?月子水,保留米酒的精华,添加了多种中药草本浓缩精华,起到更加活血补气的功效;米精露,无添加中药成份,不含酒精的月子米酒水精华,物美价廉,经济实惠。Q:月子水直接喝有酒精的味道吗?A;没有酒精的味道,喝起来只有米香和中药的味道。米精露喝起来有米酒的味道。Q:喝了月子水后会比较明显的感觉是什么呢?A:喝过后会感觉到身体和胃里面都暖暖的,手脚也是暖暖的,这些都是代表月子水对身体的特殊好处和最明显的效果哦,当然了,这只是初期的效果,坚持喝一个月,就能看到更大的益处了。
『陆』 月子里喝糯米酒有什么好处
糯米月子酒功效与作用
月子米酒又称为月子酒,顾名思义是女性在坐月子的时候,用来调理身体的一种饮品。分为糯米酒和大米酒两类,一般情况下酒精度不会超过20°,也有低于10°的月子酒。对于产妇来说,4-6°的月子酒最适合,虽然这种米酒富含大量的蛋白质氨基酸和酵素,毕竟也含有酒精,每次千万不能多饮。
月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹。对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果。同时,对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。
月子米酒是一种非常值得称赞的具有药用和滋补价值的酒类。不但非常适合女性产后饮用,在日常生活中如果患有月经不调、失眠多梦以及贫血等病症,也可以通过月子米酒调理身体。但是,无论喝什么酒都莫贪杯,过犹不及都无法起到保养身体的作用
有些地方,女性在生产后坐月子期间,会有喝月子酒的习俗,喝月子酒不但能补养身体,帮助促进身体的恢复,同时还能起到下奶的作用,但月子酒究竟是用什么来酿制的,其实还是有很多人不太清楚,甚至还有人问到,月子酒和糯米酒一样吗?
月子酒其实就是月子米酒,是一种来调理产妇身体的饮品,主要是用糯米或者大米两种粮食来酿制的,一般情况下酿制的月子酒,其酒精浓度大多都在10度以内,对于产妇来说喝4至6度的月子酒最适合,每次喝10至20毫升,每天1或2次即可。
月子米酒蕴含几十种对身体健康特别有益的营养成分,除了多种氨基酸之外,还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说,这种米酒的营养价值更胜一筹,而且对产后身体恢复、催乳都具有不可替代的效果,同时对于因身体过度虚弱而出现的头昏乏力、出虚汗等病症治疗效果更佳。
自制月子米酒,首先要准备糯米(大米)约5千克、纯净水5千克、甜酒曲5颗,然后将糯米(大米)淘洗干净,浸泡24小时左右,浸泡好之后,就要放在蒸锅里蒸熟,再静置几个小时,完全凉透之后,就将酒曲捣碎洒在糯米(大米)中,然后搅拌15至20分钟,之后就要密封起来,酿制时间为一周左右就可以了。
『柒』 产后可以吃糯米甜酒吗
产后是可以吃糯米甜酒的,而且糯米酒煲鸡是坐月子期间非常好的补品,糯米酒富专含碳水属化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分,而且具有排毒和下奶的功效,所以非常适合坐月子时食用。
当然月子期间食用的米酒并不是直接饮用的,直接饮用酒精类的饮料会产生子宫收缩。糯米酒是加到食物中炖煮的,在煮好后已经没有酒精成分了;而老母鸡从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
这道糯米酒煲鸡对坐月子期间的新妈妈来说是非常适合的,能够为她们提供充足的营养,从而更快的恢复。
扩展资料:
米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,可起御寒、滋补的作用,适合冬季食用。对脾胃气虚、常腹泻的人有很好的治疗效果。
『捌』 坐月子的糥米酒放什么泡的最好
月子米酒餐实用做法推荐 第一周食谱 一、 生化汤 :1日份 :生化汤料包,月子米酒水1050毫升 : 1、子月堂月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮30分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 : 1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、 坐月子水(米酒水的加工方法) :子月堂月子米酒1000毫升 : 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。 : 1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 : 1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 2、可同时煮出多瓶,如根据锅的大小同时煮8瓶或10瓶,煮8瓶时在4瓶记下刻度,煮10瓶时在5瓶记下刻度,以此类推。 三、 养肝汤 :1日份 :红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 : 1、洗净红枣,用刀划开长口。 三、薏米饭(或白米饭) :同第一周 四、子月堂麻油鱼 : 1、做法与第一周相同; 2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可(子月堂推荐乌鱼和鲈鱼,剖腹产都忌吃鲫鱼)。 五、 蔬菜 :做法同第二周 六、 麻油鸡 :1日份 :鸡肉1/4只,带皮老姜6片,子月堂胡麻油(30-50毫升,根据客户对油的承受度配量),月子米酒水300毫升(半瓶) : 1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状; 2、将老姜洗净,带皮切成薄片; 3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热; 4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑; 5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟; 6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,再煮20-30分种即可; : 1、可配薏米饭或白米饭或艾佳人面条来吃。 七、 面条 :1日份 :面条120克(够吃即可)、麻油鸡汤少适量,香油少许 : 1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆(绝不可用冷水冷却); 2、淋干后,趁面条沿热时,淋上几滴香油,搅拌均匀即可, 3、放入保鲜盒内。 : 1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用; 2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。 :不易消化,因此第三周才开始食用。 八、 助奶汤 :1日量 :生花生米15克,鲜虾15克,猪脚半只,老姜2片,香菇5克,子月堂黑麻油10毫升,月子米酒水500毫升 : 1、香菇切成丝待用,猪脚洗净切成3小块用沸水煮3分种去醒捞出滤干; 2、将麻油入锅,放入老姜爆透; 3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止; 4、换高压锅,将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内,大火上气后,变小火; 5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透; 6、盛入保鲜盒内。 : 1、可当菜吃,尽量于早、中餐时吃,汤汁要喝一部分。 : 1、奶水不好者可多饮用此汤汁; 2、花生米也可用黄豆调换。 九、 油饭 :2日量 :糯米100克,去柄香菇10克,猪肚尖40克,带皮红萝卜10克,带皮五花肉60克,虾米10克,带皮老姜2片切丝,子月堂黑麻油30-40毫升,月子米酒水600毫升 : 1、糯米用水洗后,置于滤水盆,滤干水份; 2、将洗过的糯米泡入冷的月子米酒水中8小时(月子米酒水要盖过糯米),隔天沥干,泡过的米酒水另外存于容器内备用; 3、将去柄的香菇和虾米泡进备用的月子米酒水中,泡软后将香菇切成粗丝; 4、将带皮老姜与五花肉、猪肚尖及带皮红萝卜都切成粗丝;大蒜切片; 5、锅子加热后放入15-20毫升胡麻油,将带皮老姜丝和大蒜片下锅炒成浅褐色出香味; 6、加入虾米、香菇、猪肚尖、五花肉及红萝卜,炒至香味出即取出; 7、炒锅重新加热,放15-20毫升胡麻油烧热,将糯米下锅炒至有粘性时,再加入第6步中的材料一起炒; 8、将炒好的材料放入蒸锅内,并加入泡过香菇的米酒水(米酒水需盖过所有的材料),蒸熟即可食用。 :每日一碗。 :油饭能防止产妇内脏下垂。 十、 热牛奶或红茶 :1日量 :牛奶200毫升(或红茶,根据客户浓淡程度配给) : 1、每次饮用在50毫升内,分数次喝完; : 1、尽量不要喝; 2、茶水是红茶配矿泉水泡成; 3、禁用绿茶。 十 一、 鸡蛋 :1日份 :鸡蛋(最好是柴鸡蛋)1个、月子米酒水、子月堂黑麻油 :可以煎、可以煮 : 1、一天只吃一个 十 二、水果 可以吃木瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜这些温性水果。 说明: 1、本餐谱中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精华露均为同一原料的不同称谓,即用月子米酒1瓶煮成2/3瓶所得的月子米酒水。 2、涉及米酒的餐品请严格按本餐谱进行制作,以免发生意外。 3、此方案是子月堂营养师专家团队根据多年客户经验总结而出,由于大陆人生活习俗及饮食口味与台湾人有些不同,部分餐品做了调整,更容易被大陆人所接受。
『玖』 为什么产妇坐月子要喝糯米酒
你好,产妇坐月子的期间是身体进行恢复的时间,适量的饮用糯米酒有一定的活血化瘀的功效,对于产妇的子宫恢复是有一定的益处的,应该尽量的避免过量的服用糯米酒为宜,尤其是哺乳期的妇女,否则对于宝宝的发育是不利的。
『拾』 女人生小孩坐月子要用什么样的米酒
月子米酒就是糯米酒,月子期间产妇不可以喝水,做菜做汤也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。做法:精装糯米10斤,陶制坛子一个,酒曲适量,大桶一个,高度白酒2斤,一次性手套. 1、购回陶制坛子后,用清水浸泡2天,之后倒出水晒干坛子; 2、糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚备用。 做法: 1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡,加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂); 2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来; 3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀 4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来; 5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响; 6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香). 7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的.