糯米酒炖花胶

㈠ 鱼胶能和米酒一起炖吗

鱼胶猪肚汤
材料抄：鱼胶15-20g，猪肚适量
做法：1、鱼胶泡发切块，猪肚洗净，备用
2、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3小时，调味即可食用。
效果：适合于孕妇和产后月子补身体时候食用，补气补血效果更佳。

㈡ 炖花胶的做法

主料：泡发的花胶80克；姜汁20克；

辅料：冰糖35克；水500克。

1、准备泡发好的花胶和姜汁；姜专汁用磨研器磨属碎，过滤出姜汁。

㈢ 米酒蛋花汤可不可以加鱼胶

不可以，鱼胶忌讳酒，鱼胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒版、胡椒、醋、味精、大蒜，权饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃鱼胶前后食用。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完鱼胶前后两小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜。

㈣ 炖鱼胶放糯米红糖一起炖效果怎么样

效果有健脾益肾，补气养血，活脉疏筋。
古代着作《医学从众录》中就曾记述过鱼胶糯版米粥的制作工序权和食疗价值。
[用料]
鱼胶35克，襦米60克，清水500毫升，食盐1克，味精0.5克，香油1毫升。
[制作]
把鱼胶和糯米一起放进锅里，加清水煮大约30分钟左右，待成粥状后，放人食盐、味精和香油进行调味即可。
[功效]
健脾益肾，补气养血，活脉疏筋。
[适应症]
由于脾肾虚弱而引发的各种症状,如男性精少早泄、女性白带过多等病症有很好的调理作用。
[分析]
鱼胶对于肾虚有一定的补益功效，可以益精、补血，疏养筋络，固本培元;而糯米具有温脾暖胃的作用。二者合食具有滋补脾肾、滋阴养血之效。
[注意事项]
本品适宜四季服用，也可不放味精和香油。
鱼胶可以和红糖一起，冰糖都可以。隔水炖最好，不上火 营养也不流失。煲汤时间不需要那么长，大约2-3个小时左右可以，这个口感好。如果喜欢喝浓汤，可以时间久一点。

㈤ 黄酒炖花胶可以吗

可以
材料：抄黄鱼肚4个，鸡半只，姜3片，红枣，桂圆，黄酒各10g,花胶10g。
做法：
1）花胶洗净晾干水分。
2）锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。
3）等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。
4）炸好的花胶推到锅边控干油。
5）油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状。
6）用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。
7）浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了。
8）鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。
9）桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用。
10）鸡块焯去血水备用。
11）泡发好的花胶切成小段备用。
12）锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，黄酒烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时。
13）熄火前加盐调味即可 。

㈥ 坐月子可以用米酒来煲花胶和鸡吗

不可以来，花胶和酒会互相解补。源花胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完花胶前后两小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜。

㈦ 花胶可以和醪糟一起吃吗

能，可以和
醪糟花胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、版大蒜，权饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完花胶前后两小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜。

㈧ 鱼胶可以和糯米酒一起炖吗

可以的。
鱼胶不会和糯米酒起什么反应伤害人体。
但是一般很少有人这样做。。通常都是鱼胶炖桂圆、鱼胶炖红枣银耳、西洋参鱼胶汤等。

㈨ 花胶炖糯米怎么做

花胶炖糯米

用料

花胶 适量（10片）

红枣 2粒

桂圆干 6粒

枸杞 一小撮回答

糯米 一小撮

冰糖 适量

红枣桂圆糯米炖花胶的做法

除冰糖外的所有食材冲洗干净，放进炖盅，加入开始满盅。

睡前炖盅插电，早上起床即可饮用。