Ⅰ 米酒汤的做法
米酒蛋花汤:
1、鸡蛋一枚打匀备用,米酒一碗(不喜欢浓的在加点水)
2、米专酒放锅内烧开
3、倒入鸡蛋属液,要及时快速的搅开蛋液,(倒鸡蛋液时要慢点,边倒边搅米酒汤)烧开即成!喜欢甜的就加点儿砂糖吧!
搅拌这一步很重要,一定要快速搅,慢了鸡蛋块就大了!
Ⅱ 米酒蛋花汤怎么做
米酒蛋抄花汤的做法如下:袭
主料:米酒300克、鸡蛋1个。
辅料:水300克、玉米碎30克、枸杞10个、淀粉20克。
1、玉米碎和枸杞准备好。
2、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖适量、米酒一碗。
3、锅里放凉水,放入米酒。
4、放入玉米碎和枸杞。
5、上锅开始煮,水热后加入白砂糖。
6、淀粉调好备用。
7、水开后,调中火,放入鸡蛋液。用筷子不断搅拌,调出鸡蛋花。
8、汤再次沸腾后,加入水淀粉。
9、加入水淀粉,不断搅拌。汤再次沸腾后就可以关火。
烹饪技巧:
1、淀粉和白砂糖根据自己的口味放。
2、加入玉米碎,汤的颜色很好看。
Ⅲ 酒酿玉米鸡蛋汤怎么做
用料
酒酿适量 鸡蛋2个 玉米半根 糖一勺 水适量
做法
1
先把玉米洗净煮熟,取粒内。
2
酒酿下锅加入容适量的水煮开。
3
煮开后把鸡蛋打入加玉米粒一同煮。
4
待鸡蛋熟后加一勺糖,便可盛入碗里
小贴士
糖也可放冰糖,也可以不放根据个人口味
Ⅳ 玉米加大米酒的做法
主料
酒酿
1杯
玉米粉
50g
辅料
糖
适量
清水
适量
步骤
1.将玉米粉用少量的水搅成糊状。
2.水煮沸,倒入版酒权酿,煮沸,瓢去面层泡沫。水量自行调节,喜欢稠一些,可以少放点水;
喜欢稀一些,可以多放一点水,喜随尊便。
3.转小火,边搅边将玉米糊慢慢倒入锅中,继续轻轻搅动,以免糊底
4.适量的糖,搅拌均匀即可熄火。我觉得糖最好少
少加,调试到适合自己的口味即可。
Ⅳ 用玉米粉怎么做米酒
酒酿玉米糊的做来法
1.
准备好玉米粉和自自制的甜酒酿
2.
玉米粉中放入少量水搅匀成糊状
3.
玉米片和枸杞过一下水
4.
锅中烧开水,倒入玉米粉糊煮熟,煮的时候要搅动防止粘锅
5.
加入甜酒酿略煮
6.
加入玉米片略煮
7.
加入枸杞略煮
8.
最后加入白糖调味即可
烹饪技巧
1、煮玉米粉糊的时候要不停搅动防止粘锅;
2、酒酿不需要煮太长时间,否则就失去了风味。
Ⅵ 米酒汤怎么做好吃
主料
米酒
5勺
鸡蛋
1个
辅料
生姜
5g
步骤
1.食材备用
2.生姜切丝
3.锅中烧水下入姜丝熬制开
4.然后加入米酒烧开打入蛋液出锅
Ⅶ 米酒汤的做法,米酒汤怎么做好吃,米酒汤的家常
食材
主料
米酒
50g
辅料
水
适量
糖
适量
步骤
1.自己做的米酒,刚出锅,非常甜
2.先装2碗水,放内入煲仔锅容中
3.先把水烧开,大概1分钟
4.放入米酒和糖,小火煮5分钟就可以啦
5.清凉可口,喝起来感觉喉咙到肚子都是清凉的