㈠ 米酒渣用途
这个是这样的啊
㈡ 大米酒酿后的渣还有用吗
可以喂猪、喂牛,还需要配比其它饲料
㈢ 米酒发酵完后的米渣怎么处理
米酒渣的 利用得看用的原料和工艺过程。如果用好米做米酒,米酒渣所含的蛋白质可以当食材利用。用水洗两次后直接掺到白面做食品。米酒渣用水洗两次后当饲料也是很好的。干燥磨成粉剂,添加其它助剂做商品。
㈣ 米酒渣能当肥料吗
它是很好的有机肥料,将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态,使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构,有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延。
具体做法:
①在栽种前一个月将土地修整平坦,将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度,再将酒渣随同翻土均匀地拌入地里,只需在土壤里经一个月的陈化和发酵,就可栽种农作物或者花草。其肥力清淡而持久,所栽培植物仅需再稍作水肥管理就可生长的很好。
②将潮湿的酒渣均匀拌入体积比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵),堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料,可作为栽培植物的优良底肥。
③将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒渣,堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机肥料,可作为栽培各种植物的优良农家底肥。
④将富含微量元素的贫瘠生土碾细,拌入体积比2-3倍的酒渣,在潮湿状态下发酵3-6个月,就可成为盆栽花草的优良熟土(微酸性、富含有机腐殖质、团里结构好)。
.它是很好的有机肥料,将它拌入土壤可以有效地提高土壤的偏弱酸状态,使土壤小颗粒凝结从而改善土壤团粒结构,有利于植物根系的肥、水、气的通透和根系的伸延。
具体做法:
①在栽种前一个月将土地修整平坦,将酒渣平铺于土地表面10厘米左右厚度,再将酒渣随同翻土均匀地拌入地里,只需在土壤里经一个月的陈化和发酵,就可栽种农作物或者花草。其肥力清淡而持久,所栽培植物仅需再稍作水肥管理就可生长的很好。
②将潮湿的酒渣均匀拌入体积比0.5-1%的尿素(或1-2%碳酸氢铵),堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机“腐植酸”肥料,可作为栽培植物的优良底肥。
③将体积比10-20%的鸡鸭猪粪拌入潮湿的酒渣,堆在水泥地上覆盖塑料薄膜密闭发酵一个月以上,即可成为肥力很高的有机肥料,可作为栽培各种植物的优良农家底肥。
④将富含微量元素的贫瘠生土碾细,拌入体积比2-3倍的酒渣,在潮湿状态下发酵3-6个月,就可成为盆栽花草的优良熟土(微酸性、富含有机腐
㈤ 大米酒糟粕都是用来做什么
大米酒糟粕,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少内数民族传统的特容产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。
㈥ 糯米酒渣可以做什么
如果用好米做米酒,米酒渣所含的蛋白质可以当食材利用。用水洗两次后直接掺到白面做食品。米酒渣用水洗两次后当饲料也是很好的。干燥磨成粉剂,添加其它助剂做商品。
㈦ 米酒酒渣的成分是什么
将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在回屉布上蒸熟。因米已经过答浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。
现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。
㈧ 蒸米酒剩下的酒糟,能干什么用
酒酿饼
酵头:面粉200克、酒糟100克、水100克
主面团:面粉200克、酵头200克、酒酿原汁100克、酵母专1/4小勺、糖属1大勺
馅料:红豆馅适量
酒酿饼怎么做
1、先将面粉、酒糟、水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处,使其发酵约4-5小时,或放在冰箱内低温发酵到隔天即可使用。
2、主面团的所有材料混台揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处,发酵1 2小时至体积2倍大。
3、把面团搓揉成长条状,再分成1()等份小块,每个小面目压扁,每块包入红豆馅适量,收口捏紧,先搓圃再按扁
4、饼胚覆盖后静置半小时。平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤至上色,翻面,两面金黄烤熟时取出。
㈨ 米酒酿造后的渣有何用处
吃,好东西