汤圆米酒用什么勾芡

A. 能使米酒汤圆变黏稠的什么粉

你好，不是粉，是复配食品添加剂筋力源V型，只有加点筋力源V，汤圆才能筋道丝滑、不宜破裂。

B. 米酒煮汤圆怎么做

锅里加清水，烧开后倒入汤圆，待汤圆飘起来，也就是熟了后倒入米酒，加糖，烧开后就可以出锅了

C. 酒酿小圆子用什么勾芡

酒酿小圆子不需要勾芡。

准备原料：南瓜150克、汤圆100克、酒酿25克、冰糖30克

1、准备材料。回

D. 米酒汤圆可以放淀粉勾的芡吗

可以，口感会好点

E. 酒酿圆子用生粉可以勾芡

可以的，有时我也这么做，但最好是用藕粉勾芡，味道和效果都会更好。

F. 米酒汤圆煮法

一制作米酒汤圆的原料：1.主料：甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用版汤圆粉搓)。2.辅料：桂花蜂蜜。权二米酒汤圆的做法：1.甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开)2.水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿3.盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。小叮咛：1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。

G. 酒酿桂花汤圆中勾芡用的是什么淀粉（如玉米淀粉、绿豆淀粉、藕粉…

最好使用藕粉，因为这是南方小吃。