1. 如何用毒蛇泡酒
用乙醇泡酒。
因为蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理,其活性便会失去作用:①高温100℃;②较强的氧化作用;③较高浓度的有机溶剂。 古岭纯米酒的主要成份之一是乙醇。
乙醇是一种公认较好的有机溶剂,具有良好的穿透性,易于进入蛇毒组织细胞中,把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。
通常,在含有40%乙醇的米酒中,活性蛋白酶会失去活性,同时它可以延缓许多药物的水解并增强药物的稳定性。因此,用毒蛇制成的葡萄酒不仅会中毒。相反,葡萄酒溶解后,它变成了宝藏,成为治疗风湿,骨痛和关节炎的良药之一。
(1)蛇药酒扩展阅读:
蛇肉具有促进血液循环,消除痰湿,补充生命能量的作用。对类风湿性关节炎,肢体麻木,气虚血瘀,痉挛性癫痫和皮肤瘙痒有良好的疗效。蛇胆,蛇骨,蛇蟒(处方名称青龙一,俗称蛇壳,蛇皮),对治疗坐骨神经痛,偏头痛,类风湿性关节痛和晚期癌症,麻风病有很好的疗效。
蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。
蛇酒具有明显的镇痛作用。通过电刺激引起的镇痛可以获得相同的效果。蛇酒具有抗炎镇痛和镇静作用,增加血液中促肾上腺皮质激素的浓度,增强机体免疫力,对治疗类风湿关节有明显疗效。
2. 为什么毒蛇可以泡酒
毒蛇的毒是有机物,而酒主要是乙醇也是有机物,根据相似相溶原则,毒会溶在酒里,变成一种无毒物 一般蛇酒是拿来治风湿的,以毒攻毒啊!
蛇毒有神经性蛇毒和血液性蛇毒两种,分别对神经和血液起作用
3. 蛇酒有什么药物功效
广东的“三蛇酒”和广西的“五蛇酒”,具有舒筋活血、滋补强壮的效用,湖南的版“龟蛇酒”具有滋阴权补肾、祛湿健筋的作用,均被誉为健身益寿的“仙酒”,颇受人们的欢迎。在民间,大多根据体质、病种的不同选择五步蛇、银环蛇、眼镜蛇等,分别配以补益类或祛风湿类的中药,泡制成各种各样的“蛇药酒”,服用简便,疗效显著,为人们所常用。
4. 蛇酒配方大全
看这个是人家做药酒的方法:当顾客和老板谈好条件以后,老板就准备一个装好酒的坛子,打开蛇笼,小心翼翼地将蛇从笼内拉出,用一只手紧紧捏住蛇的七寸,又用另一只手抓住蛇的颈部用力往下挤,将蛇腹中的排泄物挤出,然后先把蛇的尾巴塞进坛子里,等蛇的身子全部都装进酒坛子以后,再快速松手,蛇头本能地往下一缩,再用瓶盖马上将瓶口盖住,这条蛇在酒里挣扎一会儿,很快就“醉死”在酒坛里了。一条一条的蛇就这样被泡进酒里,再配制一些中草药材,一瓶装满各种毒蛇的蛇酒就泡制好了。据说,这种酒对人体有很好的药用价值,特别是患有风湿性关节炎的人服用后疗效特佳,为此,众多的蛇才遭受了如此悲惨的命运。
蛇酒,就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病,早在西周时期,我国劳动人民就开始饮用,数千年来,祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放,而且容易保存,饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加强搜风通络之功能。制作精良、配方科学的蛇酒,对多种疾病有辅助治疗的作用。现在市场上的蛇酒品种繁多,比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等。
蛇酒,具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡,可使药效增强。龟蛇酒,用眼镜王蛇和金龟,配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料,又以优质白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效,被誉为珍品,畅销海内外。另外,市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等,都受到消费者的喜爱。以上蛇酒的临床使用证明,饮后可提高机体免疫能力,使肌肉消除疲劳,并有增食、提神的作用,有利于身体健康。
蛇酒的泡制 一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黄,由于浸泡时浸出物有时会析出,故会有沉淀,气味略带芳香及蛇腥气,味腻清润又微涩。蛇酒的色、香、味,还可加入适量中药予以改变。如加入红花、五加皮之类的中药,可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美适口。泡制蛇酒的目的,是为了让蛇体内有效成分溶入酒中,但为了达到防腐保质的目的,必须用酒精含量高的粮食白酒,一般应在50度以上。酒内泡蛇或其它药材后,应定期搅拌或摇动,这样泡制成的蛇酒口味比较纯正。 蛇酒也是酒,适量饮用对人体有益,若过饮、暴饮则有百害而无一利。因此,饮蛇酒亦要有节制、有适度,真正扬其所益,避其所害,才能有益健康。
5. 蛇酒有什么功效
经常喝蛇酒可以治疗风湿病,皮肤病,壮阳。
蛇酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾,滋补强身的佳品。.蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风。
毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。
(5)蛇药酒扩展阅读
蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种:
活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50度以上的纯粮白酒中,并密封贮存。
鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。
本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果极好。浸泡活的毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后一般会被乙醇分解,不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。
干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干、五粮液等,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。
6. 毒蛇泡酒有什么功效
经过来加工的蛇毒制品可作为保源健食品,在抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、增强性欲等方面有满意效果。
蛇毒酒的保健功效:增强免疫力、促进血液循环、抗衰老、抗疲劳、增强性功能。长期食用蕲蛇蛇毒酒对肿瘤、高血压、高血脂、中风、痛风、四肢麻木、腰腿痛、风湿关节痛、半身不遂、牛皮癣及各种血栓性疾病的康复、具有很好的食疗作用。
(6)蛇药酒扩展阅读
关于蛇酒
顾名思义是具有高活性的蛇毒与酒的结合体,是一种天然的保健酒,其药用价值广泛。
蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理,其活性便会失去作用:一则高温100℃;二则较强的氧化作用;三则较高浓度的有机溶剂。乙醇是一种公认较好的有机溶剂,具有良好的穿透性,易于进入蛇毒组织细胞中,把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。
所以,喝了蛇毒炮制的高浓度酒不但不会中毒,相反,经过酒的溶解作用,变毒为宝,成为治疗风湿骨痛、关节炎等病症的良药。
资料来源:网络:蛇酒
7. 怎样用蛇泡酒,蛇泡药酒配方大全
1、泡酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶装的酒,虽说PET塑料桶装水很安全,但酒和水不一样,酒具有很强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
3、泡药酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
蛇泡酒配方大全
(网上搜集,仅供参考,具体咨询医生)
1.龟蛇酒
【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
2、天麻酒
【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎补15g 制附子8g 晚蚕沙30g
恶实根(切焙)10g 白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g 天麻15g
松节(碎细)15g 败龟(醋炙)15g 龙骨10g 虎骨(酒炙)10g
乌蛇(酒浸去皮骨炙)10g 羌活10g 独活10g 当归15g
牛膝(酒浸切焙)10g 川芎15g 熟地15g 纯粮白酒1500ml
【功用】搜风祛邪,活血止痛,强筋壮骨。
【制法】1 将上述19味药材粗捣碎如麻豆,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,用酒浸泡,密封; 3 春夏4日,秋冬7日后开启,去掉药袋,过滤后装瓶备用。
【用法】每次15~20ml,不限时,将酒温热服用。
【药材功效解析】天麻、松节、恶实根、羌活、独活、茄子根、晚蚕沙;祛风湿,利关节,以治风痿之标。
骨碎补、龟板、龙骨、虎骨、乌蛇、白花蛇、制附子、牛膝:益肝肾,强筋骨,活血止痛。
当归、川芎、大麻仁、熟地:滋养阴血,养血柔筋。
此酒能祛风于内外,邪正两顾,燥润相济,主治肢体瘫痪,行动不利
3、天麻石斛酒
【配方】牛蒡子20g 制附子20g 乌蛇肉(微炒)20g 仙灵脾20g
五加皮20g 虎胫骨(涂酥炙黄)32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g
当归20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹参20g 石斛20g
川椒(去目并闭口者微炒出汗)25g 天麻20g 川芎20g 纯粮白酒1500ml
【功用】舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。
【制法】1 将上述药材一同捣细碎,放入瓮中; 2 倒入酒浸泡,密封; 3 7日后开取。
【用法】每日10ml,不限时,将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒,至药味薄为止。
【药材功效解析】石斛、川芎、当归、丹参:舒筋活血。
天麻:息风平肝。
仙灵脾、杜仲、狗脊:补肝肾,强饿骨。
五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎胫骨、乌蛇肉、茵芋:祛风湿,坚筋骨,止痛。
制附子、川椒:温阳散寒止痛。
桂心:通血脉,暖脾肾。
此酒舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿,散寒止痛,主治中风手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀。
4、乌梢蛇酒
【配方】乌梢蛇1条 上等纯粮白酒1500ml
【功用】祛风通络,攻毒。
【制法】1 将乌梢蛇放入干净的瓶中; 2 倒入酒浸泡3~4日,药酒则成。
【用法】每次10~20ml,每日3次。
【药材功效解析】乌梢蛇:性味甘、平;无毒,能祛风湿,通经络。
此酒主治风湿痹痛,肌肤麻木,骨、关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
5、毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,纯粮白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔
水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
6、长白山全株鲜参酒 配方:本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以制优质纯粮白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效:此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。
用法:饮酒既可。
7、龟蛇酒 【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
8、少林八仙酒(《少林寺伤科秘方》)
[ 配 方 ] 丁香30克,当归、川芎、红花各90克,三七15克,凤仙花、苏木各45克,乌梢蛇1条,优质纯粮白酒1700克。
[ 制 法 ] 将上药切碎,与白酒同置入容器中,密封浸泡60天以上,浸泡期间宜常振摇。
[ 功 效 ] 活血祛瘀,通络止痛。适用于跌打损伤,瘀血疼痛,红肿不消。
[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服15毫升。
8. 用蛇泡的酒有什么用为什么要用蛇泡酒
蛇酒有祛风活络、形气和血、祛湿散寒、强身健体、滋阴壮阳、祛湿散寒、强身健体、驱除瘴专气、毒属气、通经络、散瘀肿等功效。
《神农本草经》有记载,蛇全身都有药用价值,而且蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都是滋补强身的佳品。
(8)蛇药酒扩展阅读:
服用方法
蛇酒虽然是高级滋补品,但是喝多了对身体健康也是不好的。
1、服用量适度,每次可以喝10至30毫升,或根据自身状况调整。
2、服用的最佳时间通常在饭前或者睡前用。
参考资料来源:网络-蛇酒
9. 毒蛇泡酒,蛇酒有毒吗活蛇能泡酒吗
有毒。
用活的毒蛇泡酒抄,其排泄物、死亡及腐化过程中出现的物质可能会对人体有害,而且酒精无法将其体内的病毒、寄生虫等完全杀死。
毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。
所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用 。
(9)蛇药酒扩展阅读:
苏州市中医医院急诊科副主任朱立毅也表示,“蛇酒”有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇静等功效,各种蛇的毒性不同,功效也不尽相同,所以不能乱吃一通。
在炮制方法上,一般来说要将蛇去头、去尾、去毒囊,用两三种同一毒性的蛇一起浸泡到50度以上的优质白酒中,浸泡时间一年以上,这样毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失。
但浸泡时间也不能太长,最好在五六年内使用完,否则“蛇酒”也会变质。另外,每次服用量25毫升(二汤匙)即半两酒为宜。