Ⅰ 南瓜小汤圆的做法步骤图,南瓜小汤圆怎么做好吃
Ⅱ 小汤圆煮南瓜做法
先做一个南瓜味的面皮
食材:南瓜350克,白糖30克,糯米粉克
做法:
南瓜洗净去皮切块备用
放入锅中蒸熟
趁热加入30克细砂糖,用勺子压成南瓜泥
空碗放入270克糯米粉,南瓜泥
揉成光滑面团,分成大小均匀的小剂子
下面偷懒大招来啦,用芝香浓郁的湾仔码头汤圆来做内陷,试过很多牌子,最后发现湾仔码头的黑芝麻汤圆做出来最好吃,甜度适中,口感绵密
起锅烧水,水开放入汤圆,大火煮开,小火焖5分钟即可
你们颗颗饱满,用来做馅心最合适
煮熟的汤圆捞出过凉
取一个南瓜小剂子压扁,放入一颗汤圆
收口团成一个小饼状
轻轻压扁蘸上白芝麻
锅底刷少许食用油,码上南瓜饼
小火煎至两面金属,表面膨胀起来就熟啦
软软糯糯,一口爆浆,超满足,超级香,太好吃啦
如果觉得做南瓜面皮太麻烦了,直接买做好的蛋挞皮回来也可以做
蛋挞皮式烤汤圆
食材:蛋挞皮,蛋黄液,黑芝麻
做法:
汤圆用解冻好的蛋挞皮(手摸上去变软即可)包上,再用牙签插几个小孔防止爆开
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
烤箱上下火120度20分钟外皮酥脆软糯又拉丝的烤汤圆就做好啦
现在天热,还可以做成冰冰凉凉的糯米糍来吃
糯米糍汤圆
食材:汤圆
煮熟的汤圆捞出放入冰箱冷冻2小时
咬上一口,哇外皮冰冰凉凉,特别Q弹,跟那个糯米糍冰淇淋口感一样,不知道你们有没有吃过
太好吃了
还可以做成小甜品
汤圆小甜品
两勺红糖加适量水煮开(水不用太多,到汤圆腰部即可)
放入汤圆,加一勺食用油,小火煮至汤汁变稠
撒上坚果碎
在家就可以做香港甜品“糖不甩”啦
焦香的汤圆配上坚果碎,特别香,我觉得这个特备适合姨妈期的女生食用,香甜软糯
Ⅲ 酒糟南瓜汤圆的做法
用料:
南瓜100g、甜酒酿30ml、糯米小圆子100g、白糖15g、枸杞5g、老姜2片
做法:
1. 南瓜洗净,版去皮切成片,放入蒸锅中权蒸至软烂,取出用勺子按压成泥状,枸杞泡洗干净;
2. 汤锅中倒入适量清水,放入姜片和枸杞,大火煮开后放入小圆子,边煮边搅拌以免粘锅,大火煮至圆子浮起;
3. 放入南瓜泥和白糖,加入酒酿后搅匀即可。
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小叮咛:
酒酿自古以来就是产妇月子期间的滋补佳品。
酒酿在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、甜酒、酒糟。
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体的功效。非常适合哺乳期妇女通利乳汁,对于产妇血淤,腰背酸痛,体质虚衰,缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。产后服食醪糟虽好,但也不要过,。
因醪糟活血化瘀,如体内无淤血可化,恶露正常,不可多食,若多食,则因毛细血管扩张,可致恶露过多,时间延长,流血不止。若产后失血过多者,再过食醪糟,则助长虚火,滋生湿热,而引起虚烦失眠、口渴、便秘、尿黄、皮肤疮疖等。
Ⅳ 南瓜小汤圆怎么做
南瓜小汤圆做法一,
材料
南瓜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水少许,白砂糖3大匙
做法
1.将南瓜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮3∼5分钟,当南瓜圆浮于水面上时,再煮1分钟后,捞出沥干即可。
做法二,南瓜圆
材料
"番薯粉 200g","香蕉 1根","小南瓜 1/4块","白砂糖或蜂蜜 少许"
做法
1: 小南瓜蒸熟,待凉后和香蕉一起捣成泥状,接着加入少许白砂糖&番薯粉揉成面团,再将面团搓成长条状切成小块(约1CM)备用。
2: 水煮滚放入小面团,煮到它浮出水面即可捞起。
3: 待凉的蕉香南瓜圆可拌点白砂糖或少许蜂蜜,才不会黏成一团呦!
做法三,南瓜圆子
材料
甜酒酿,南瓜泥,糯米粉
做法
1.取适量糯米粉和南瓜泥和成面团
2.取一小份面团搓成长条状,摘成小粒
3.把小粒搓圆就行了。嘿嘿,搓好的小圆子很可爱,玩了一把~
4.锅里放水烧开,下入小圆子,煮到浮起来
5.碗里放入1勺甜酒酿,将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中
6.加入桂花糖粉,舀一些煮圆子的开水冲入碗中拌匀就ok了
Ⅳ 米酒小汤圆的做法步骤图,米酒小汤圆怎么做
食材
主料
糯米粉
100g
水
80g
辅料
米酒
适量
糖
适量
红枣
适量
步骤
1.糯米粉里面加入温水内
2.用筷子搅匀后用手揉容成团
3.然后捏成一个个的小汤圆
4.锅里水烧开后把做好的汤圆放进去煮
5.煮到汤圆浮起来加入米酒继续煮
6.接着放进几颗红枣
7.加入糖调味,就可以关火了
小贴士
汤圆做法按水粉4:5的比例就行了~
Ⅵ 米酒小汤圆怎么做好吃
食材用料
米酒相克食物
糯米粉
米酒小汤圆的做法
米酒小汤圆的做法图版解11.将糯米粉调适量的水,撮成团权。
米酒小汤圆的做法图解22.再撮成小团,放入开水里面,浮起来就熟了。
米酒小汤圆的做法图解33.在小碗里面放些米酒,再放入一定的开水。
米酒小汤圆的做法图解44.把煮熟的汤圆放入碗中即可,再放里点枸杞。
Ⅶ 南瓜羹小汤圆的家常做法大全怎么做好吃
材料
南瓜(蒸熟后)375g糯米粉200g地瓜粉100g
做法
6
把粿粹改成地瓜粉确实省事不少(好揉匀且轻松多了)