『壹』 什么样的黄酒最好
古越复龙山。
古越龙山商标,制取材于2500多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王句(gou)践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化的中心,也体现中国人对龙的崇拜。
在目前中国所有黄酒品牌中,惟有古越龙山被评为中国驰名商标、中国名牌产品、国家免检产品。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。
1993年9月,邓榕赴香港参加《我的父亲邓小平》一书首发式,在回答记者提问时讲到,邓小平在他85岁那年遵照医嘱戒了烟以后,每天要喝一杯黄酒——“古越龙山”绍兴黄酒。
当年尼克松总统访华,中央把古越龙山黄酒作为国礼送给尼克松总统。
『贰』 黄酒什么牌子好
黄酒牌子我推荐古越龙山和沙洲优黄,这两个牌子最好了。
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名,就含糖量的多少所定的酒型来看分为:甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。
沙洲优黄:
产地江苏张家港,对我来说是近年涌现的新牌子,由于蛮多人送给老爷子这个牌子的黄酒,所以高中的时候也就捞着喝了一些。个人觉得虽然是新牌子但是口味调和得很好,比古越龙山的酒稍甜一丢丢,回味更悠长,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝,个人喝的话就沙洲优黄1878五年陈酿。
『叁』 黄酒有哪些品牌呢
1、古越龙山:
古龙越山,中国驰名商标,隶属于中国最大规模的黄酒企业——中国绍兴黄酒集团公司,总部实力雄厚,旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等品牌。其中,古越龙山是中国黄酒第一品牌、中国黄酒行业标志性品牌、国宴专用黄酒,
2、会稽山:
会稽山黄酒,中国名牌产品、中华老字号、拥有近三百多年酿制技术与经验,行业第一家通过ISO9002国际标准认证,其主打——会稽山牌绍兴酒,滋补型低度酒,酒度适中、性质醇和、营养丰富,可修身养性,延年益寿。
3、沙洲优黄:
沙洲优黄,江苏省张家港酿酒有限公司旗下著名黄酒产品,其酿造工艺远在清光绪年间就已形成,且具有相当的规模和影响,以具有鲜明江南水乡特色的、以半干半甜为特点,在长三角城市极为风行,寻常百姓几乎日饮一杯。
4、即墨老酒:
即墨老酒,产自山东即墨的黄酒品类,是行业一颗璀璨的明珠,历史悠久、工艺独特、风味独特, 观之,酒液深棕红色,清亮透明;闻之,酒香浓郁,扑鼻而来;饮之,口味醇厚,微苦而余香不绝,广受大众喜爱及追捧。
5、女儿红:
女儿红,原产于浙江省绍兴市,是一款知名的地方传统名牌黄酒,在当地长久流传有生女必酿女儿酒之习俗,以糯米、红糖等发酵而成,含有人体所需的大量氨基酸,有养生保健、增加免疫力等功效。
6、石库门:
石库门黄酒,隶属于上海金枫酿酒有限公司,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业,包装精致高档、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖,极具中西文化交融及海派文化底蕴,一经上市,备受瞩目。
7、封缸酒:
封缸酒,是中国传统名酒,属黄酒类,以大米、黍米为原料,低度酿造酒。酒精含量为12%—20%,营养丰富,含21种氨基酸,被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”,主要产地是江西省和江苏省的丹阳、金坛等地。
8、房县黄酒:
房县地处湖北(湖北白酒)省十堰市,以神农架山麓闻名遐迩,其黄酒,历史悠久,源远流长,早在西周时期便被封为“封疆御酒”,其酿造工艺具有极强的区域性,只能用房县的小曲、糯米、水质,在房县的土地上,才能出品,酒性温和、酒味甘醇、鲜甜可口,有通经养颜、养脾扶肝、舒筋活血、延年益寿等诸多功效。
9、闽安老酒:
闽安老酒,闽派黄酒之代表,由闽派黄酒嫡系传人陈祖可于清道光十五年在闽安镇创建的益泉号酒库开创,传承闽安老酒特殊工艺配方,所产老酒曾多次获得“省”优、“部优”等荣誉称号。
10、客家娘酒:
客家娘酒,以糯米或黑糯米为原料、天然微生物纯酒曲发酵而成的一种纯天然、绿色黄酒,不加酒精,不含添加剂,可直接饮用,也可用于煲汤,营养丰富,含人体所需四十余种氨基酸,有通经活络、活血化瘀、促进新陈代谢等功效。
『肆』 寻黄酒有毒吗
你说的是“雄黄酒”吧。它是有毒的,不能多喝。
雄黄酒是用研磨成粉末内的雄黄炮制的容白酒或黄酒,一般在端午节饮用。
作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。
『伍』 寻宁波好喝的黄酒。
如果喜欢口感好一点的,建议你去古越龙山的专卖店散打好了,我最喜欢有二版种,一种叫香雪酒,一权种是太雕酒,价格都不算便宜,但跟白酒比就是九牛一毛了,这二种酒口味偏甜 ,特别是香雪,我的最爱,黄酒里这二种酒适合女的
『陆』 什么黄酒比较好喝
黄酒应当是绍兴黄酒最为出色
绍兴黄酒中 又数【古越龙山】和【会稽山】两大品牌最好内
古越龙容山是黄酒中的龙头企业 是国有企业 企业最大的亮点是拥有最大的中央酒库 年份长的藏酒很多
会稽山原先是绍兴当地的云集酒坊,创于1743年,群众基础深厚 比较受当地老百姓欢迎
从口味上讲 会稽山的口味更加淡一些。
『柒』 为什么端午节要喝寻黄酒,有什么依据和说法。
由于夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇虫繁殖,易咬伤人。喝雄黄酒可避毒虫。
『捌』 什么牌子的黄酒最好啊
品牌知名度上最高的是古越龙山和会稽山的,但是口感上的话要看个人,不同的人有不同的喜好,像塔牌、师爷、老顺泰、圣塔、孔乙己等品牌的黄酒口感都是不错的,只要适合自己的就是最好的。
『玖』 寻黄酒是什么,它是干什麽的
听过雄黄酒,是一个节日吃的五黄之一。古老相传,有驱蚊的效果,呵呵
『拾』 寻黄酒是什么,它是干什麽的
寻黄酒又称来雄黄酒.
雄黄酒是源用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。从现代医学的角度来看,雄黄是一种含砷的化学物质,本身具有毒性,食用会对人体造成损害。