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药酒的口感

发布时间:2021-01-30 02:52:27

『壹』 泡药酒用什么样的酒效果最佳呢

药酒是酒和中药共同加工制成的一种饮品,其中酒主要起溶解、析出、稳定、调和味道等作用。在制作药酒时,选择何种类的酒作为溶媒是炮制药酒的头道步骤。早在唐代,我国第一部官修的药典《新修本草》就指出:“诸酒醇醨不同,
米酒入药。”宋明时期,都是用米酒作为配制药酒的原料,
至清朝始,
渐渐普及使用白酒来浸泡药物。现今,大多数药酒仍然以白酒作为溶媒,这是因为白酒酒精浓度较高,容易将药材中的有效成分析出。制作药酒时,
不论选择何种酒作为溶媒体,都应注意酒的质量、浓度和用量。所谓酒的质量,主要指在购买酒时,要注意酒的色泽、气味、口感等。一般说,炮制药酒使用质量优等的酒为佳。以白酒为例,好的白酒应是无色透明,不混浊,无沉淀物,气味芳香,口味甘醇浓烈。而黄酒的质量则要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口。制作药酒时,根据所需药酒的性能和功效,把握好酒的浓度,十分重要。如果酒的浓度过高,药物中的水分容易被渗出,而药质变硬,有效成分反而难以溶解析出。如果酒的浓度过低,则药物可能因吸收水分而体积膨胀,同时一些苦味质及杂质等易被溶出,影响药酒的气味。一般来说,配制滋补类药酒时,应用的原料酒的浓度可以低一些;配制祛风湿,、活气血、疏经络的药酒,则原料酒的浓度可高些。

『贰』 药酒怎么调制口感好

可以放两斤冰糖一起泡的,或者喝的时候用温水稀释了喝,加蜂蜜也可以,你可以在网上找中国药酒配方大全,里面还有更多饮用方法的介绍。

『叁』 泡药酒三个月喝起来涩嘴,口感不是很好,有什么办法

泡药酒的话,可以适量的加点枸杞,冰糖等泡酒,这个泡酒的话,还是得按配方搭配泡酒为佳,这个就不会出现你所说的情况了。至于具体配方,泡酒之家有。

『肆』 怎样让自制泡酒口感更好


第一步:选酒
制作药酒是有讲究的,应选50~60度的优质白酒,酒精浓度太低太高均不利于中药材中有效成分的溶出。对不善饮酒者也可采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等为基质酒,但浸泡时间可适当延长。药酒最好贮存在密封玻璃瓶中,放置阴凉处,室温10℃~25℃为宜。

第二步:了解服药酒禁忌
药酒有很多优点,如吸收迅速、剂量易掌握、易保存等,但服用时应注意:
①自制药酒(治病或滋补)要在医生的指导下根据个人体质进行,不宜过量;
②妇女妊娠期、哺乳期不宜饮用;
③老年人新陈代谢缓慢,用量应减少,儿童不宜饮用;
④遇感冒、发热、呕吐、腹泻时不宜饮用滋补类药酒;
⑤肝病、消化系统溃疡、高血压、冠心病、中风、癫痫、心功能不全、浸润性肺结核等病患者不宜饮药酒;
⑥育龄夫妇忌饮酒过量;⑦骨折后忌饮酒过量;
⑧对酒过敏者或皮肤病患者也要禁用或慎用药酒。
⑨饭前服用,以温饮为佳。
⑩对于治疗性药酒,应病愈即止,不宜长久服用。
第三步:配料
以花入酒对于治疗妇科疾病、养生有一定疗效,这是因为入药的花在理气、活血方面的作用较突出,而妇科疾病多是因气滞血瘀引起的,毛德西教授给大家介绍几种以花入酒、自制药酒的配方:
当归红花酒
当归、元胡、制没药、红花各15克,白酒1000毫升。将前3味捣碎,加上红花放入布包,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可活血行瘀,适用于月经欲来腹中胀痛。日服2次,每次10~15毫升。
凤仙花酒
白凤仙花120克,黑豆60克,白酒500毫升。将以上2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可和血调经,适用于痛经、月经不调等。月经来潮前7天每日早晚口服20毫升。
红花酒
红花200克,白酒1000毫升,红糖适量。将红花洗净,晾干表面水分,与红糖一同装入干净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加入白酒,密封,浸泡7天即成。可养血活血、散瘀止痛、通经,适用于妇女血虚、血瘀性痛经等。日服1~2次,每次20~30毫升。
菊花清明酒
菊花(去蒂)20克,枸杞子20克,当归9克,熟地黄9克,白酒1000毫升。将以上4味洗净,晾干,放入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣即可。可清脑明目,适用于阴血不足、肝脉失养所致的头晕目眩、疲惫、多梦等。日服2次,每次10~15毫升。
还有一个药酒是摘自《医学入门》的补肾酒,相信很多人都需要的。
【药方名称】五子补肾酒
【处方】枸妃子100g 菟丝子50g 五味子50g 覆盆子100g 车前子50g 白酒1000ml
【炮制】将上述药材研细粉,装入纱布袋中;放入酒中,浸泡30天,过滤,去渣备用。
【功能主治】滋肾填精,对精、神、气、血皆有补益功能,又能充养形体,振奋精神,乌须黑发,强壮筋骨,延年益寿;主治肾虚遗精,阳痿早泄,小便后余沥不清,久不生育,及气血双虚,须发早白。
【用法用量】每次10~20ml,每日1次,晨起即饮。


药酒在强身健体、防病治病中能发挥良好的作用。如果你也想自己制作药酒,现在就可以动手开始啦!记得分享给你的朋友看看~

『伍』 这个药酒味道会不会很难喝

呵! 味道不会好。这是五子衍宗的加减,治阳虚补肾的。辛辣最好不要加。

『陆』 药酒的口感不好,怎么改善比较好,并且对药性没有什么不良影响

可加入少许甘草.

『柒』 中药泡酒太难喝,放什么口感好

指导意见:
您好朋友,您描述的情况可以加点冰糖来增加甜味的。祝好

『捌』 泡药酒用常喝的白酒可以吗效果怎么样》

泡药酒用常喝来的白酒也是可以,但如源果是清香型白酒就更好了。因为,药酒的口感,不要有太重的药味,讲究的是酒香和药香协调,但浓香型和酱香型白酒的微量成分复杂,香味过浓,易掩盖药香,而清香型白酒香味比较单一,更适宜调药酒。泡药酒酒度一般40度-50度即可。

『玖』 宫赋牌功夫小酒的口感是不是和别的药酒口感一样都会偏甜的

当然不会啦,药酒偏甜主要是因为要掩盖其中的药味,而功夫小酒在口感方面却是很好,而且具有保健食品批号的功夫小酒在抗疲劳功能上也是非常的强大的。

『拾』 怎样改善药酒的口味

适当的发放些冰糖,不会影响药用价值,口味也会相应变的容易接受一些

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