药酒在日常生抄活中的袭用途极广,家庭自配药酒主要注意以下几个方面:
首先,用来泡药酒的白酒度数有讲究,一般不宜过高。因为药材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡药酒的白酒度数在
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度左右最好。
其次,泡药酒时应将动植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。
其四,服用药酒时不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
B. 黄酒泡药酒的方法
先用药煎成药剂汤,再用药剂汤水去酿黄酒,酒酿好封存。陈一年左右。
C. 黄酒可以泡药酒吗 泡药酒用白酒还是黄酒好
泡药酒最好用纯粮酿的不经过任何勾调的高度白酒,这样才能让药材最大限度的有效成分浸泡出来
D. 黄酒可以泡药酒吗
黄酒可以泡药酒
很有名的黄酒枸杞。
黄酒泡党参,都可以。
E. 泡药酒可以用黄酒泡吗
一般而言,配制滋补类药酒时,应使用浓度比较低一定的酒来炮制,但如果需要配制治疗风湿和活血通络的药酒时,酒的浓度可适量高一点。黄酒也能泡药酒,泡药酒其实就是用酒精把药中的药效泡出来。黄酒本身就具有一定的药用价值,可以用来泡药酒。但需要注意的是,因为酒精的浓度比较低,这两类酒一般需要加药材一起煮沸,然后再装瓶储存。这样便能起到一定的杀菌作用。而且煮好后也最好立即服用,这样既能避免带菌,也方便趁热使用,能让药物尽快溶出。
黄酒可以用来泡药酒,但需要注意的是黄酒的保质期比较短,如果是短期使用的话是可以的。但如果超过一个月再饮用,就需要用白酒来泡酒了。而且需要注意的是,泡药酒的时候是需要将玻璃瓶子进行密封保存,以免出现变质的情况。药酒泡好后,可以将药酒擦拭自己的患处,这对风湿病的缓解会比较好,患者擦过药酒后也需要注意保暖。
如果室温在20度,比较干燥的条件时,药材浸泡的时间应为半个月。浸泡的时间主要和药材的质地有一定联系,枸杞子泡酒后如果发现酒颜色已经变红就可以了。如果是海马等动物类中药,泡制的时间就需要长一点,但因为上面带菌比较多,所以泡好后应尽快喝完。温度对药酒也有直接的影响,温度高则浸泡的时间给予要短些,温度低可以浸泡长些。药酒服用前最好咨询中医师,并根据体质和酒量适量饮用。只要坚持,就能让你变得更加健康长寿。
F. 如何自制药酒白酒力加黄酒一起浸泡可以吗
炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质白酒较为适合,这样的酒在浸泡的过内中能在很大程容度上杀灭中草药材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。如果酒的浓度过低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。另外,酒的浓度过低,也不利于保存。而使用高浓度的白酒,即使药材中含有少量水分,炮制出来的药酒也不容易变质。
不善于饮酒的人也可用低度白酒、黄酒和米酒浸泡药材,但浸泡的时间要适当延长些,同时要防止霉变。或可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒,以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒,均应先用高度酒,1周后再适量兑入低度酒。工业酒精对人体有毒害作用,绝对不可贪图价格便宜而用来浸泡饮用的药酒,以免引起严重的中毒。
G. 黄酒能泡药酒吗,怎么泡
黄酒可以泡药酒 很有名的黄酒枸杞。 黄酒泡党参,都可以。
H. 药酒里的 东西最多可以泡几次
不少人认为,药酒要浸泡数月至1年以上,时间越长药效越好。但大多数医家认为版,浸泡药酒的时间要根据药材权的多少、气温的变化等多种情况而定,不能一概而论。一般来说,药酒浸泡的时间在15~30天左右。同时,在药酒浸泡期间,需每日摇晃或搅拌一次,7天后改为每周搅拌一次。但有些药材结构比较致密,为了使有效成分充分浸泡出来,时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。此外,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡,这样也能使有效成分更快溶解。待药酒饮服90%后,可加酒再次浸泡。药酒最多可泡3次,次数多了就没有效果了,但再浸时间要长。