① 糯米甜酒冲蛋怎么做 产妇下奶必备食谱
食材:鸡蛋2个,糯米甜酒小半碗。
做法:
1、锅洗净,放适量清水,置于火上烧开。
2、将糯米甜酒倒入,搅散。
3、鸡蛋磕在碗中,用筷子打散。待糯米甜酒煮至翻滚后,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,蛋煮熟即可。
这个可是我们老家的产妇坐月子必吃的下奶食物!羊奶、牛奶,不及妈咪的母乳,奶水不够的产妇可以试试吃糯米甜酒冲蛋。现在超市有糯米甜酒买,不过很多产妇对卖的甜酒不放心。那也不妨学糯米甜酒的做法,一次可以多做一些,冬天也不会坏。
糯米甜酒的做法
食材:酒饼丸、糯米、有机鸡蛋。
做法:
1、糯米250g洗净后,加入漫过糯米半厘米的清水煮熟,煮熟后的糯米饭打散冷却到不烫手的温度。
2、取酒饼丸小半颗磨碎,加入少量温开水溶解,然后将酒饼水拌入糯米饭中。
3、拌好的糯米饭放入无水、无油、密封性好的容器里,稍稍按紧实,在糯米饭表面再撒上酒饼粉。
4、容器密封,放在温暖的地方(一般是26度),冬天室温达不到这个温度的话,可以用一床被子捂着。
5、3-5天后,糯米饭发酵软绵、出水并发出酒香味,尝一下,是酸甜可口的味道,就算做好了
② 米酒煮鸡蛋可以下奶吗
米酒煮鸡蛋不应该能下奶的,下奶还是吃炖猪蹄子好。
③ 米酒煮鸡蛋下奶,需要天天喝吗
最好是少喝,米酒中的酒精可能会对宝宝有害的。你可以试试鸡汤、鱼汤等汤水这种下奶的方法。
④ 米酒鸡蛋下奶汤一天喝几次
这个的话,生完宝宝就可以吃了,一天喝一顿就可以了,毕竟你还要喝其他的汤。
第一、米酒蛋花汤的做法
草鸡蛋3个
米酒一瓶(380克)
清水2小碗
方法/步骤
将两碗清水加入锅中,开大火烧开后,放入江米酒一碗,煮的同时将鸡蛋磕入碗中备用。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去掉,当然不去掉也可以。
将鸡蛋打发至有很多的小泡泡。锅开透后把火力再改小一点,只要米酒是在锅里翻滚就可以,然后一圈一圈沿锅把蛋液倒进锅内,等蛋液在米酒表面凝固,这里先不要用筷子去搅动,要不然很腥,等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,放白糖,就可以出锅了。
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水
2.鸡蛋打的越散越好,蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散,这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝,是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖,滋补养身的效果就更佳了`
4.米酒忌于味精同食,否则会中毒
第二、米酒蛋花汤下奶吗
下奶。
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。
食材:酒酿1块,鸡蛋1个
制作方法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。
第三、米酒蛋花汤孕妇能喝么
孕妇尽量不喝米酒蛋花汤,因为里面含有酒精。实在喜欢喝,就适量喝一点点。
孕妇饮食注意事项
为了自己宝宝的健康发育成长,准妈妈的饮食要做到多样化,并且注意营养搭配。
1、少食多餐。食物多样化,尽量不偏食。
2、保证新鲜蔬菜、水果的摄入。
3、每天保证牛奶的摄入,如果喝牛奶不适应,可改喝酸奶。
4、少吃快餐和方便食品。尽量少吃腌制、熏制食品。
5、糖、盐、油不可过量。
6、少喝碳酸饮料、最好不饮浓茶和咖啡。
7、适量食用动物肝脏(每周一到两次,每次50克左右)。
8、孕期不要减体重。
⑤ 米酒鸡蛋汤有下奶的功效吗
米酒蛋花汤具有十分不错的催乳下奶以及补血养血、清热解毒的功效,所以女性在产后适量饮用,不仅能增加奶水的分泌,同时还可以帮助产妇促进子宫内部的恢复,并且加速产后子宫排出恶露。
虽然月子期间不提倡喝酒,但是用来煮米酒蛋花汤的米酒是一种传统的客家酿米酒,这种酿米酒主要是用珍珠糯米以及优质清甜的山泉水,用陶制大缸经过传统工艺自然发酵酿制而成的,所以这种米酒不会所含太多的酒精,非常适合用来煮米酒蛋花汤给产妇喝。
米酒蛋花汤应该怎么做,首先要准备好米酒以及土鸡蛋,米酒大约一饭碗的分量即可,然后将米酒倒入锅内烧开,这时候将鸡蛋壳敲开,将蛋液放入锅内,接着及时快速的搅开蛋液,大约再煮约30秒就可以喝了。
一般来说,米酒蛋花汤建议产妇朋友晚上喝比较好下奶,晚上是奶汁分泌的旺盛时段,所以晚上适量喝米酒蛋花汤可以帮助产妇增加奶汁分泌量,对于奶汁分泌过少的产妇,建议不妨可以早晚喝一次,能更好帮助下奶。
下奶鸽子汤的做法
制作准备和步骤:
1、准备好鸽子1只(用水闷死)准备炖汤用、红枣几个、枸杞子、生姜片适量。
2、鸽肉洗净,闷血半小时后开始剖腹,切块待烧。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
4、姜片烧出味后,倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入适量冷水大火烧开。
5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。
⑥ 催奶米酒煮鸡蛋的做法
(催奶抄米酒煮鸡蛋)的做法如下:
鸡蛋袭:润燥、增强免疫力、护眼明目
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
食材用料:鸡蛋一个,米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,面粉手抓一把
1.准备好所有原料
2.把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开
3.烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒
4.小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩
5.打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火
⑦ 催奶米酒煮鸡蛋的做法
用料:江米酒(有自己做的更好)100ml、红糖20g、鸡蛋一枚、小汤圆适量(可不加)
1、锅专内加半碗清水,煮开属
2、然后加入米酒,快沸腾时加入小汤圆和红糖,此时可用中火
3、待小汤圆差不多熟的时候,打入鸡蛋
4、把火再关小一些,慢慢煮熟鸡蛋
5、1分多钟后鸡蛋就差不多熟了,关火,装入碗中
对于产妇来说,在做月子的时候,我们应该要采取正确的方法才能够让自己的身体恢复的更快,所以对于文章介绍的这种米酒红糖煮鸡蛋应该可以适当的食用一些来调节身体的平衡。
据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
我们食用这道菜肴是可以很好的祛风散寒,滋阴补肾,对我们脾弱体虚的人有很不错的功效的,对预防来说是能够帮助她们更快的恢复的,是我们补气养血之佳品,而且是容易被我们的身体所吸收的。
⑧ 米酒红糖煮鸡蛋能下奶吗
米酒红糖煮鸡蛋能补气血的,气血不足可以催奶,下奶食谱鲫鱼炖蛋,鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B 1、维生素B 2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,当时去医院复查的时候跟医生讲奶水少的事,医生给推荐的哺泉催奶汤。