糯米酒煮鸡蛋的做法

① 正宗甜酒煮鸡蛋的做法

营养月子餐—客家糯米甜酒煮鸡蛋，丰胸养颜又补血

用料：鸡蛋2个、酒酿1大勺、红专枣6个、红糖、属2块姜片、水适量

客家糯米甜酒煮鸡蛋的做法：

步骤 1：准备好所有食材。先在锅里放两碗水，煮开后打两个鸡蛋下去继续煮；

步骤 2：煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，再放入生姜和红枣；

步骤 3：等鸡蛋煮熟后，倒入甜酒再次煮开；

步骤 4：再放适量红糖，小火煮10分钟左右即可出锅。

小贴士：

不会制作甜酒的朋友，可在超市购买现成的。

加少量生姜可以去鸡蛋的腥味，提鲜作用。

红糖可以直接食用，不需要煮太久，以防黏锅。

要趁热喝才起到暖身的效果。

营养价值：

甜酒就是糯米酒，属于粮食酒的一种，可以祛风散寒、温胃健脾、滋阴补肾的功效。鸡蛋本身含有的营养比较丰富，两者一起同服可以帮助女性经期后排出淤血，具有养颜补血的作用，还有着帮助产后女性催乳的功效。客家甜米酒煮鸡蛋汤有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒

② 糯米洒煮鸡蛋有什么功效

糯米酒煮鸡蛋的功效：
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有专助消化。糯米经过属酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煮鸡蛋的做法：
一、材料
糯米酒200ml、面粉10克、鸡蛋一个、枸杞子10克
二、做法
1.准备好所有原料。
2.把糯米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。
3.烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌糯米酒。
4.小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。
5.打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

③ 糯米甜酒煮鸡蛋的做法

食材用料：

糯米甜酒适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
枸杞内[图]枸杞20粒相克食物
红糖容[图]红糖少许相克食物
清水适量
菜谱做法：

糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解11.把需要的食材准备好；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解22.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解33.锅里放入适量的清水，大火烧开；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解44.打入鸡蛋稍微煮会；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解55.转中火，加入糯米甜酒；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解66.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解77.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解88.盛入碗内；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解99.记得趁热吃；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解1010.我喜欢这个味道！

④ 酒煮鸡蛋的做法，糯米酒煮鸡蛋怎么做好吃

食材

• 主料复制

• 鸡蛋

  2个

• 糯米酒

  1大勺

• 辅料

• 白砂糖

  适量

• 水

  适量

• 步骤

• 1.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖

• 

  6.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可

⑤ 催奶米酒煮鸡蛋的做法

（催奶抄米酒煮鸡蛋）的做法如下：

鸡蛋袭：润燥、增强免疫力、护眼明目

枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料:鸡蛋一个,米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,面粉手抓一把

1.准备好所有原料

2.把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开

3.烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒

4.小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩

5.打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火

⑥ 糯米甜酒煮鸡蛋的做法

首先把鸡蛋煮熟了去掉皮，然后放在糯米甜酒里再煮10分钟就可以了。

⑦ 糯米酒煮鸡蛋怎么做

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能版刺激消化腺地分权泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.

糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.

⑧ 糯米酒和鸡蛋的煮法

米酒煮鸡蛋是专为女人准备的汤饮，这道汤可以伴随女人的一生，自始至终地呵版护着女人的健康。米酒煮权鸡蛋有活络通经的功效，可治女性痛经；米酒煮鸡蛋可让气血通畅，人就不会烦躁。米酒煮鸡蛋营养丰富，能给予女人一生最长久最朴素的爱护！米酒煮鸡蛋的做法很简单，现将具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。
原料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意。
做法：找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！把鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅；放白糖，起锅即可。