1. 如何让糯米酒清澈透明
我家也做米酒。。。但是没有这么麻烦
就刚做好就是白黄有点浑浊的
静致沉淀
然后用东西吧上层清酒取出来，小心别又弄混了
这时就清亮了
然后要低温保存，不然27度以上会发酸、变混
2. 为什么蓑衣米酒的酒体是清澈的，不是米酒吗
蓑衣米酒是属于一款纯糯米发酵的清米酒，清澈透明。请答主采纳
3. 糯米酒不清亮怎么做
是这样吗？ 这样的是发酵两天的，还有糯米的，越久越清澈哦 完成发酵的糯米是酥的，内有汁液，气味芳香，味道甜容美，酒味不冲鼻，尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成块。
如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。
拌酒曲的时候，如果水洒多了，最后糯米是空的，也不成块。一煮就散。
二、做米酒时要注意：
1) 拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把灰霉菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。
2) 一定要密闭好。否则又酸又涩。
3) 温度低也不成。三十摄氏度左右最好。
4. 米酒不够清澈
不清澈的好，清酒就是米酒，但是你知道为什么清酒是清彻的? 是因为日本商人要把产品做漂亮，就在酿酒前把米搓洗干净，表面上没有粉，这样酿出来的就是清澈的，但是营养差很多
5. 清澈的米酒，有什么办法可以变浑浊
通常酒变浑浊的原因有四种：一是容器消毒不充分，二是原料残留有水分，三是相对于酒，原的含水量太多，四是使用了酒精浓度低的酒
6. 米酒变清澈透明是什么原因
我家也做米酒。。。但是没有这么麻烦就刚做好就是白黄有点浑浊的静致沉淀然后用东西吧上层清酒取出来，小心别又弄混了这时就清亮了然后要低温保存，不然27度以上会发酸、变混
7. 米酒成糊状怎么把它变清澈
我家也做米酒。但是没有这么麻烦就刚做好就是白黄有点浑浊的静致沉淀然后用东西吧上层清酒取出来,小心别又弄混了这时就清亮了然后要低温保存。
8. 老米酒是越清澈越好还是越浑浊越好
如果经过时间存放的酒都不清的话可能酒加有东西，米酒是经过蒸馏的，又不是煮粥，新的低度酒带一点点混烛可能是杂质多，放段时间就清了，
9. 蒸米酒怎么是浑浊的有什么法子调清澈吗有什么办法弄清吗
蒸发和过滤
10. 放什么进去可以让清澈的米酒变浑浊
食品级明矾