『壹』 水果醪糟的做法
1/3 菠萝去皮洗净切成小丁,用盐水浸泡片刻,樱桃洗净,香瓜洗净去皮和瓤,切成小丁
2/3 锅中放入适量清水,倒入水果和冰糖熬煮10分钟
3/3 原锅中倒入适量白开水,放入两大勺醪糟煮开即可,根据个人喜好冷藏
『贰』 水果米酒怎么做
米酒的话就是先将米洗净再浸泡几个钟,浸泡好后将米煮熟煮成米饭,再将适量酒曲捣碎,加水拌好,之后在边拌米饭边加入酒曲水,米与水充分接触,最后放入一个密闭的容器中,封好口,等待4到5天就行了(夏季)。
『叁』 酒怎么发酵,米酒、水果酒怎么做
就怎么做可以在网上搜一下,有很多做法,但普通的米酒做法大同小异。酒曲其实就是一些酵母菌的东西,很多超市有卖。
『肆』 米酒水果甜汤怎么做如何做好吃
先烧点水,放枸杞煮一会儿,看它开始有点绵绵的样子的时候,把火调低。这就是枸回杞水了。答
另外一个锅烧开水,加入糯米园子,不断搅拌,不要让她们结团,煮熟后捞起,放入枸杞水内,加入米酒和糖稍微再煮一小会儿,收火,即可。
这就是你需要的甜汤了。
如果不放米酒,放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的,很方便。
吃了辣的,寒凉的或者很咸的菜,或者喝了酒以后吃这个,对胃有好处。
『伍』 水果米酒小汤圆怎么做
水果米酒小汤圆的做法如下:
用料:米酒一碗、糯米粉适量、白糖适量、冰糖内桔3个、苹果容1个。
1、糯米粉加入适量清水揉匀成糯米团。
2、根据自己的喜好,将揉匀的糯米团分成若干份,轻轻搓揉成圆圆的小汤圆,放一旁待用。
3、将冰糖桔剥皮,并将每一瓣桔子透明的皮也剥除,留下桔子瓤。
4、苹果去皮去核切成小丁。
5、准备小半锅清水加入适量白糖烧开,具体的量根据人数来定。
6、水烧开后,先放入小汤圆,待汤圆漂浮在水面后,再加入苹果丁和桔子瓤烧开,最后加入米酒烧开,中途可根据喜好看是否需要加糖。
汤圆的营养作用:
1、糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成米酒汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用。
2、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
『陆』 水果酒酿怎么做
用料
主料
糯米100g
香蕉一根
橙子一个
辅料
酒曲
5g
水果酒酿醪糟的做法
1.
糯米是必不可回少的。
2.
再来一答点香蕉和橙子,水果是我最爱
3.
超市里买的东吴甜酒曲,就用它了,看它的风味如何。
4.
碾碎是必须的。
5.
把香蕉投入到冷却的糯米饭中。
6.
将香蕉和米饭搅拌均匀。
7.
再来一点橙汁,补充点维生素,顺便防止香蕉变色。
8.
洒上甜酒曲,没有发酵的引子那是不行的。
9.
中间掏个小洞。
10.
放在米酒发酵机中,让它静静的发酵吧。
烹饪技巧
1、香蕉容易氧化变色,所以做出来的酒酿颜色会带一点灰色,品相稍欠缺了点。
2、水果的味道还是很浓的,放在冰箱冷藏后直接食用,其实味道是杠杠滴。
『柒』 米酒水果羹的做法步骤图,米酒水果羹怎么做
用料
香蕉抄 两根
苹果 一个袭
皇帝柑 两个
任何喜爱的水果 适量
米酒 一份
冰糖(或白砂糖) 少许
淀粉 少许
米酒水果羹的做法
水煮开,加入米酒
比例依照自己口味来,可以尝尝来调配
加冰糖适量,煮酒酿的过程中把水果切块,先下苹果梨子等不容易煮软的水果
苹果煮软后加入香蕉,皇帝柑(精致一点可以去果肉皮,口味更加好),草莓等容易软烂的水果
完成!
『捌』 水果米酒饮的做法,水果米酒饮怎么做好吃,水果
1.备好材料:草来莓、西自瓜、香蕉、米酒、冰块,还有薄荷叶(忘记摆上了)。
2.草莓约160克去蒂,放入料理机桶中。
3.香蕉1根剥皮,分割成小节,放入料理机桶中;西瓜去籽,去皮,放入料理机桶中。
4.舀上两勺子,约80克米酒,放入料理机桶中。
5.摘薄荷嫩叶8片,放入料理机桶中。
6.盖上料理机桶的盖子,启动料理机搅拌成汁即可。
7.倒入杯中,加几块冰,冰冰凉的水果米酒饮就完成了