月子米酒汤的做法大全

㈠ 生化汤为何要用米酒煮没有米酒用何代替

可以使用来白酒代替。

生化源汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。

做法： A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。

吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

㈡ 米酒汤圆的做法是不是可以让坐月子的产妇吃，可以起到

坐月子期间，
建议还是不要吃米酒汤圆了，
汤圆比较难消化，
而且米酒中是含有酒精成分的，
对宝宝也会有影响

㈢ 在坐月子期间，妈妈奶水很少应该怎么办

坐月子期间吃什么可以催奶？

四、米酒红枣蛋花汤

材料： 米酒300克，红枣3克，姜5克，鸡蛋1个。

调料：红糖适量

做法

1.红枣去核，切块；姜切丝；鸡蛋打散备用。

2.将米酒加2碗清水煮沸，然后加入红枣、姜丝煮沸，倒入鸡蛋液，煮沸后转小火继续煮2 ~3分钟，然后加入红糖调味即可。

♥温馨提示：好心情利于泌乳！乳汁分泌的多少不仅受饮食的影响，也跟新妈妈的情绪有很大关系。保持好的心情和充足的睡眠能够促进乳汁的分泌，同时，新妈妈一定要树立母乳喂养的决心，并让宝宝多吸，只要坚持下去，奶水就会多起来的哟。

㈣ 坐月子的女人吃燕窝有什么好处

二、饮食方面要讲究： 1.少食多餐。 2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。 3.不要吃盐...，生冷的食物，酸的东西也不能吃。(有理由的，很长我就不说了。) 4.半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。 5.半个月内禁吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分，结果过多的养分，只会加重身体的负担，产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。 6.用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。 小S坐月子的方法，难怪她身材那么好！（怕弄丢，还是转载比较好) 本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论，本人将逐一实践，并及时把心得体会与各位姐妹分享。 关键词语： 1、 滴水不沾 （以米酒水代替普通水） 2、 粒盐不进 （少食盐） 3、 勤绑腹带 4、 静心休养 二、《如何坐月子》理论概要 初次知道这本书，是因为一个朋友丽丽。那时候我姐姐怀孕快生了，丽丽介绍她用这本书，说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了，可是她的身材恢复得非常好，根本看不出生过小孩了。就这样，我们家姐妹三个，都用这个方法坐的月子，不仅身材恢复的不错，体质也比以前好多了。 作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。她提出，女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的补养使你的身体更健康。 1、坐月子三阶段：一排二调三补 具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品： 第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山楂片等，或煮开的米酒。任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。 第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。 第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。 以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黄酒，里面含盐且工艺不同），生姜，胡麻油，红糖。 2、 同时，坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋（不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病）。洗脸用煮过的米酒放温后洗，不要洗澡，同样用煮过的米酒擦身。绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。 我自己生小孩前110斤，生的时候135斤。小孩生下来8斤5两，生完4天时，113斤，出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨，没有肌肉，肚子松松的。不过自己带小孩很累，加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊)，6个月后，体重已经变成98磅，体形也慢慢恢复好了，别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症，但是肚子上的妊辰纹消不下去了。 快生的时候腿已经有了浮肿，手关节也有些疼和肿大，但是坐完月子后，基本上就好 了。生完后，尾椎骨疼，在第二个礼拜吃完杜仲粉后，也好了。 有人觉得不吃盐太难了，其实我自己平时吃饭口味就淡，月子期间不吃盐也没觉得怎 样。想想为了以后的健康和身材，一个月不吃盐又算什么呢？总比减肥舒服吧。 三、坐月子系列物品 1、米酒水 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中，有一个米酒水随处都可以见到，到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜，要240元/箱，30天月子坐下来，要10箱，也就是说要2400元。但是根据资料的介绍，这个水实际上就是米酒烧开，不要加盖，让酒精充分地挥发。整个月子期间，要用这个水来代替产妇一切的饮食用水，包括洗菜、泡米，炒菜、煮饭、擦澡等等等等。 这里特别说明，这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿，是专门的月子米酒，酒精含量在15度的样子。 2、 生化汤 生化汤是一付配好的中药，它的主要功能是使子宫尽快排出恶露，帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房，都可以买到。 3、胡麻油 （黑麻油） 胡麻油，这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用 4、腹带 长1500CM，宽15CM的白纱带，需备至少两条。艾佳人两条卖100元，我计划去药店购买，如果没有，用绷带在缝纫机上按规格自制。 5、杜仲粉。产后第二周服用。 四、各种餐点的制作方法 1、 产妇的饮料： 材料：山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中，烧开烧滚，滤出。加黑砂糖搅拌均匀，在容器中冷藏。喝时加热，每天不超过500CC，可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用，也可以搭配使用。 2、生化汤： 材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。 做法： A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。 B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。 吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。 3、养肝汤： 如果是剖腹产，要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周（产后用米酒煮）。 材料： 鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水（产后用米酒水）280cc 做法： 用水洗净红枣，以刀切开7处。 放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。 吃法： 把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。 4、薏仁饭： 薏仁加白米煮成饭，用米酒水煮。 5、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同） 材料：猪肝用米酒洗净，切成1公分厚度，体重每10公斤要取60克老姜（连皮一起切片）体重每十公斤取六克。 麻油，体重每十公斤取6cc. 米酒，体重每十公斤用60cc. 做法： 老姜用麻油炒香，成浅褐色，姜捞起，先置于备好的米酒中。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒，再倒入浸着姜的米酒煮开。 吃法： 猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完； 注：新鲜猪腰，每天一副，用米酒擦干后切成两半，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。 6、甜糯米粥 材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖，米酒水2000CC。 做法：将糯米与桂圆肉放入米酒水中，加盖泡8小时。 将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火，加入黑糖搅拌后食用。 7、红豆汤： 材料（三日份）：红豆，带皮老姜、黑糖，米酒水1500CC。 做法：将红豆放入米酒水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。 吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。 8、麻油鸡： 要买老母鸡的全鸡，也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮，不可丢弃。 材

㈤ 做月子米酒鸡蛋汤

坐月子吃米酒煮鸡蛋好吗?

坐月子吃米酒煮鸡蛋好。

米酒煮鸡蛋，具有补气、暖胃、补肾功能，可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。有些产妇担心自己需要母乳喂养，而糯米酒煮鸡蛋中毕竟含有一定量的酒精，可能会对宝宝造成不利的影响。其实这种担心是不必要的，因为糯米酒虽然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的过程当中，大部分的酒精成分都很容易挥发掉，产后妈妈们食用的糯米酒煮鸡蛋的酒精含量基本可以忽略不计，不必担心会通过母乳分泌传给宝宝影响宝宝健康。所以说，坐月子吃米酒煮鸡蛋好。

吃米酒对产妇的功效

预防产后抑郁

月子米酒水里面还含有一种叫做酵素的元素，它可以让神经和肌肉提高兴奋，这种元素可以很好的帮助产妇远离产后抑郁症。

美容养颜

米酒中，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，可以促进人体新陈代谢二达到美容养颜、雀斑抗皱的目的，对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。每日适量饮用小米酒美容养颜，可葆青春。

驱寒、去恶露

由于产后血量和气大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。让血液很好的流动，身体的代谢功能正常运转。月子米酒水属于热物，它有效的祛除体内的寒气，还有瘦身的功效。

抗衰护心

人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，月子米酒中已检测出的无机盐有18种之多，是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能，保护心血管系统所必需的。因此，适量饮用月子米酒，对心脏有保护作用。

滋阴补肾

月子米酒水即是米酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养脾气、护肝，除风下气等治疗作用，其药用价值极高。经常饮用可达到滋阴补肾的效果，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。

吃鸡蛋对产妇的功效

鸡蛋是我们中国人坐月子必吃的食物。鸡蛋营养易吸收，并且有多种做法，坐月子吃鸡蛋有利于调养身体，尽快恢复身体健康。

米酒煮鸡蛋的做法

食材：鸡蛋2个、米酒1大勺、白砂糖、水适量

步骤：

1、煲里放适量水

2、煮开后打鸡蛋下去继续煮

3、煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，

4、放米酒煮开

5、放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可

功效：米酒煮鸡蛋这种做法是女人坐月子必定吃了一餐，米酒是暖胃的，鸡蛋又是补的，而且这个是属于糖水类的，比较容易下奶。

㈥ 月子羊肉汤放什么配菜好

羊肉汤

材料：羊头肉800克、羊肺、羊凉拌鸡、羊心羊头肉各50克、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、米酒、醋适当

做法：
1、将羊肺清理干净尤其是支气管里的污液要清理干净，一直清理到羊肺展现乳白色，随后在羊肺泡上划上伤口挤压液水再清理干净，随后放到开水中绰水除掉血沫捞起来略微制冷以后打花刀成一小块，3、4公分的总宽和长短，再下锅煮十多分钟后出锅用冷水侵泡。

2、将羊肠、羊头肉抹上盐反复搓揉洗去不必要的黏液和残渣随后放到沸水锅中煮十多分钟，还记得一定要把羊头肉刮干净，羊肠正反两面必须清理干净，羊心要割开洗去废水绰水以后切割成片状，都打花刀成一小块。

3、羊头刮毛以后入沸水煮开以后除掉颅骨拆下来肉打花刀成一小块，摆盘预留。

4、将各种各样羊肉放到石锅里加冷水，放进系结的葱、生姜片、煮至冷水烧开以后捞起来葱结和生姜片加适当的米酒、盐白胡椒粉转文火焖煮十多分钟后出锅撒上生姜沫和葱段。

出月子饮食要注意：

女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的，而很多女性认为出了月子就没那么多限制了，但只要女性还处于哺乳期，就还有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期间，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效，但是人参会使产妇回奶，在进行母乳喂养的时候，最好不要食用。此外，雌激素含量较多的食物也容易引起回奶，比如鸽子、老母鸡等。

2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内，会对孩子的神经系统以及心脏造成损害，还会引起消化不良。

3、要少吃盐和味精，吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育，吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。

女性不仅在坐月子时要注意饮食，就算是出了月子，只要还处在哺乳期，那在饮食上就不能够随心所欲，以免对孩子产生不良影响。

㈦ 生化汤为何要用米酒煮没有米酒用何代替

可以使用白酒代替。

生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（版蜜甘草权）。

做法： A米酒700cc，加入药料，慢火煮1小时左右，约剩200cc，这是第一次，药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc，和第一次煮法相同，约剩100cc。

吃法： 把A和B 放在一起，一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

㈧ 适合产妇坐月子期间喝的米酒鲫鱼汤的做法大全是怎样的

产妇鲫鱼汤的做法



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工具材料：

鲫鱼、葱、内姜、火麻油容、盐

操作方法

01

把鲫鱼洗净，中间切开，放入盆中。



02

葱切段备用，锅加热后加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。



03

将水倒进去，大火煮开，改慢火。



04

半个小时后，等汤变为白色，加入盐，葱花。



05

淋上两小勺火麻油就可以出锅了。

㈨ 月子里醪糟汤下奶的做法

实际上大伙儿全是很清晰的醪糟汤是会出现催奶的实际效果，所以说在觉得到自身的母乳较为少的情况下便会去做一些催奶醪糟汤喝的，那样的话就可以促使自身的母乳越来越更为充裕一些的，此外还能够避免 自身在哺乳期的情况下出现一切乳腺发炎的，是能够作为一种甜点来喝的，但要留意适当食用的。


1.立即服用：开盖后用勺取下立即服用，细致润化、香醇甜美。(便是前边说到的)

2.作江米酒(米酒、米酒)饮品：

A、冬季热饮：加入适量江米酒，加适当沸水，白砂糖拌和后制冷就可以食用。

B、冷食：将冬季热饮放进冰箱冷冻后取下即成冷食。

C、水果汁江米酒(米酒、米酒)：在所述饮品中添加柠檬水、果汁、草莓汁等水果汁做成口味别具一格的水果汁江米酒。

3.整套江米酒：作法是把江米酒放到开水中煮沸，打进鸡蛋花，并撒进蓝莓干、桃仁、花生仁、干果、白砂糖等，最终添加煮沸的牛乳。

整套江米酒白黄两色，鸡蛋汤绵软，奶味酒气香气扑鼻，各种各样干鲜果星光点点，色彩缤纷，吃起来营养丰富，甘甜而略酸，怪不得人民群众视它为极好的尽早。


4.江米酒(米酒、米酒)汤团：选将适度的水烧开后添加汤团，待汤团露出水面即添加适量江米酒、白砂糖，烧开3-5分钟就可以服用，可做早点、夜宵。

5.江米酒(米酒、米酒)生鸡蛋：先将适度的水和生鸡蛋(去壳)烧开，添加适量江米酒和白砂糖，再煮3-5分钟就可以服用。江米酒不但能够煮鸡蛋，还可以用于煮鸡、鸭、鱼、生猪肉等

6.“蛋酒”：将生鸡蛋去壳打撒，倒进开水将生鸡蛋烫出鸡蛋汤，添加约一勺“伏汁酒”和适当白砂糖，就可以。

7.作调味品：

A、作酸菜、酱腌菜调料，可调节口味。

B、做火锅调味品，可提升香醇和回清甜味。

C、拌入蒸菜、做菜、可调香调料，除腥除膻。

D、依据你的艺术创意和需要，还能作别的调味品，丰富多彩你的日常生活。

㈩ 月子生化汤的做法

材料：当归、川穹、桃仁、烤老姜、炙草、米酒。

工具：碗、容器、煮锅。

1、当归、川穹、桃仁、烤老姜、炙草洗净后。