糯米酒加水

A. 做糯米酒太干中途可加水吗

不能中途加水，会影响米酒的发酵和成品的质量，要在开始做之前一次性加够内水，容下面介绍做法：

准备材料：糯米四斤、酵母两粒、桂花适量、水一斤

制作步骤：

1、糯米淘净，泡水四小时左右。泡至米粒一捏就碎，泡发

B. 自己做米酒要不要加水我今天看小孔里只出了很少的一点水，现在加水还可以吗另外做好的米酒怎么吃啊

不要加水，做好的米酒可直接食用。

米酒正确的制作方法

食材：糯米250g、甜酒曲3g

做法：

1、糯米洗干净，浸泡3小时以上。

C. 超市买的糯米甜酒，拿回家后煮一下。煮的时候要加水吗

超市买的糯米甜酒还要煮一下，甜酒的话不需要煮，难道你说的是醪糟吗，就是煮汤回圆可以答放点醪糟，还有单独吃也是可以的。如果是醪糟的话，煮的时候你可以加水也可以不加水，个人觉得一般来说量都挺少的，顶多800克或者是一斤，你要煮的时候还是稍微加一点水为好。

D. 做米酒的过程中能加水吗

水已经不少了。再加水酒精发酵加速发酵成真的米酒的。

E. 做米酒发酵之后还要加水吗

要看你说的米酒指哪种,如果是指没什么酒味的,就是酒酿,有的地方也叫醪糟\甜酒,这种就不需要加水了,可以食用了.

如果你说的米酒指的是有一定酒精度数那种,属于黄酒了,需要加水继续发酵.

F. 米酒发酵后需加水

米酒发酵后需要加水。
要做酒度6%以上的米酒的制法:
1.糯米1kg洗净用水浸泡1小时蒸饭
2.酒曲专0.5~1kg用3L凉开水洗几次属，要用200目尼龙网袋过滤。
3.糯米饭凉到30度以下把酒曲水加进去搅匀。
4.发酵20~24小时会产生很多气泡底酒做成了
5.4kg糯米洗净浸泡一小时蒸熟干一些的米饭。
6.把米饭摊凉至30度以下，把底酒倒进去搅匀。
7.最好称以下发酵物总重量在5kg*3.3=16.5kg以内。
8.发酵一天后必须降温至19~22度，最好品温保持19度。
9.过了七天发酵基本结束。
10.先取出一些米粒放进冷藏柜保存。
11.用200#尼龙袋子过滤。
12.继续发酵几天熟成。
13.找可乐等耐压PET瓶分装并去掉沉淀渣滓。
14.装好瓶的米酒再放一天，除去沉淀，盖盖保存。
15.注意瓶内压力，防止爆瓶，适时放气。
16.压力不太大时用酸味剂、甜味剂和香味剂勾兑。
17.再次分装可乐瓶盖盖增压至和可乐压力差不多冷藏。
18.酒度16%左右。如果要做6%米酒加凉开水勾兑就可以。

G. 做米酒的时候放入容器后加水吗加的话加多少

需要加水，加水量和甜酒量比例为1:1。

H. 做甜酒要加水吗

甜酒的学名叫米酒，制作过程需要加水。

I. 自酿米酒第一次发酵36小时后，需要加水后继续发酵温度要保持在多少啊求高手

一般在做之前来就把水加够，源中途不加水，发酵温度保持在30度左右即可，下面介绍做法：

准备材料：糯米500g、酒曲4克、凉白开500ml、纱布1块

制作步骤：

1、洗糯米，然后泡水12小时

J. 怎样做糯米酒要加多少水

自酿糯米酒的做法

用料：安琪甜酒曲4克、糯米5斤、纯净水2升左右

1、浸泡的器具、回蒸米答饭的器具、盛饭的容器、搅拌的器具、最后发酵的器具清洗至无油，后用开水或纯净水清洗一遍。