『壹』 米酒会产生气体，不能加热，怎么杀菌呢
不建议杀菌！因为米酒里面的菌类是酵母菌，对人体有益，有些消化不良的人还需要回吃酵母菌素片呢。
酵母菌进入人答体，会对一些不良细菌起抑制作用，维护人体的健康，所以，把这些有益的细菌全杀死了有什么好处呢？！
要防止酵母菌继续发酵带来的口感改变，就低温贮存米酒。知道么？过去我们民间的什么”女儿红“”状元红“，都是这类米酒，米酒造好了不马上就饮用，而是需要长期存放，等到女儿出嫁或男孩子金榜题名时拿出来享用。如果不低温贮存，喝一口满嘴醋味儿，谁还能用这东西庆贺招待亲朋好友？！
『贰』 米酒有气怎么邮寄
米酒，中国的正宗，韩国的不好喝，还贵。 你到个大酒店差不多就能买到。超市可能也有。
『叁』 米酒有气怎么打开会爆怎么办
不会爆炸
『肆』 一次性饮用米酒有气怎么办
装到可乐瓶里盖好盖等瓶内气压和可乐差不多就冷藏。冷藏2天二氧化碳溶解度增加，喝了会爽快的。
『伍』 我做的甜米酒，米、酒分离后装在瓶里会不断产生气体，这要怎么解决啊
多放置一段时间就好了，还在产生气体的原因是酵母菌还在进行酒精发酵，如果产生的酒精超过酵母菌的耐受，就不会产生气体了。
『陆』 糯米酒为什么会有气在外面买的用糯米做的甜酒，放了一段时间，为什么会像雪碧一样冒气呢……还特别充足。
因为在持续发酵，酒母在分解碳水化合物，气泡是二氧化碳。你要是放冰箱就会好很多。
『柒』 米酒装在瓶子怎么有气
做米酒先是糖化后是酒化。酵母菌把糖变成乙醇和二氧化碳。米酒装在瓶子里不但有气还能把可乐瓶爆瓶。
『捌』 米酒冒泡是什么气体
是二氧化碳的，我做过红茶菌，也是冒的这种气体
你可以告诉我是怎么做的米酒吗
『玖』 甜米酒有气是怎么回事
自酿的甜糯米酒在发酵过程中,就会有气,超市卖的那些是添加了才没有气了的.
『拾』 糯米酒有气的处理方法
做米酒先是糖化后是酒化。酵母菌把糖变成乙醇和二氧化碳。米酒装在瓶子里不但有气还能把可乐瓶爆瓶。
你可以把瓶子放入冰箱保鲜区，注意不要让它结冰，因为气体的溶解素度与温度有关，还有就是开的时候要慢。
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