米酒水果的做法大全

1. 什么水果可以泡米酒

1. 所有的水果都可以泡米酒，以“缤纷水果酒酿”为例。

2. 主料：糯米粉300克。

3. 辅料：猕内猴桃1个，容西瓜1块，橙1个，火龙果1个。

4. 调料：江米酒1大碗，白砂糖1勺。

5. 步骤：.糯米粉加适量水，揉成直径为1厘米左右的小丸子甜酒稍加热，放入少许白砂糖，糖融化就可以关火了。

6. 小丸子放入锅中煮熟，捞出来放入煮热的甜酒中，盛出来放凉。水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁，放入酒酿中即可。

2. 水果酒酿怎么做

用料
主料

糯米100g

香蕉一根

橙子一个

辅料
酒曲
5g
水果酒酿醪糟的做法
1.
糯米是必不可回少的。

2.
再来一答点香蕉和橙子，水果是我最爱

3.
超市里买的东吴甜酒曲，就用它了，看它的风味如何。

4.
碾碎是必须的。

5.
把香蕉投入到冷却的糯米饭中。

6.
将香蕉和米饭搅拌均匀。

7.
再来一点橙汁，补充点维生素，顺便防止香蕉变色。

8.
洒上甜酒曲，没有发酵的引子那是不行的。

9.
中间掏个小洞。

10.
放在米酒发酵机中，让它静静的发酵吧。

烹饪技巧
1、香蕉容易氧化变色，所以做出来的酒酿颜色会带一点灰色，品相稍欠缺了点。
2、水果的味道还是很浓的，放在冰箱冷藏后直接食用，其实味道是杠杠滴。

3. 最简单水果做酒

首先我们先要了解清楚酿制水果酒的原理是什么：

我们大家知道平常我们所喝的白酒，简单的说是粮食在酒曲的作用下，内含的淀粉被分解为糖，然后糖被发酵形成酒精的过程。那么对于水果来说，水果中含有大量的糖分，这些糖分也能被酵母作用发酵形成酒精，经过一段时间就可以酿制成口味丰富的水果酒。

所以在酿制水果酒时，糖分、酵母是水果成酒的两个必备条件。我们大家都知道，我们市面上的水果几乎所有的都含有果糖，再加上必备酵母，那么几乎所有的水果都可以酿制成果酒。

一些水果比如说葡萄本身果表就带有一些野生酵母菌，我们也可以人工加入酵母菌，水果只要在密闭、干净无污染的环境下，有适宜的温度经过一段时间就可以酿制成果酒。

有的果酒有甜味，这是因为水果中果糖没有被完全发酵，有果糖残留，喝起来口感较甜。那些没有甜味的果酒，如干红，这是因为水果中的果糖被完全发酵形成酒精了。

无论是甜果酒还是无糖果酒，饮用时都会有特殊的香味，有时你会发现酿制的葡萄干红还带有苹果、黄油等香味，这是因为在发酵过程中形成了很多其他的有机物质。

几乎所有的水果都可以酿制成酒，适量饮用酿制果酒对人身体有很多好处。大家可以尝试在家酿制。

最后再补充一条，如果将水果浸泡在高度白酒中也可以被称为果酒的话。我们都知道酒精是是一种良好的有机溶剂，果品中的有机物进入高度酒，这样能喝到带有果香的高度酒了。

希望我的回答对大家有所帮助！

4. 米酒和什么水果能一起做汤

用料：

1、米酒 一盒。

2、红枣 若干。

3、清水 一碗。做法：1、备齐材料 米酒：准备一版盒米酒和红枣，不权喜欢红枣可以放葡萄干。2、将米酒放在干净的锅里倒入一大碗水，开火煮，水热后半开时把红枣切开放入，开锅倒入大汤碗里待热气消失后放入冰箱，冰镇口感更佳。

5. 水果米酒怎么做

米酒的话就是先将米洗净再浸泡几个钟，浸泡好后将米煮熟煮成米饭，再将适量酒曲捣碎，加水拌好，之后在边拌米饭边加入酒曲水，米与水充分接触，最后放入一个密闭的容器中，封好口，等待4到5天就行了（夏季）。

6. 米酒水果羹的做法步骤图，米酒水果羹怎么做

用料

香蕉抄 两根

苹果 一个袭

皇帝柑 两个

任何喜爱的水果 适量

米酒 一份

冰糖（或白砂糖） 少许

淀粉 少许

米酒水果羹的做法

• 水煮开，加入米酒
  比例依照自己口味来，可以尝尝来调配

• 加冰糖适量，煮酒酿的过程中把水果切块，先下苹果梨子等不容易煮软的水果

• 苹果煮软后加入香蕉，皇帝柑（精致一点可以去果肉皮，口味更加好），草莓等容易软烂的水果

  

• 完成！

7. 米酒水果甜汤怎么做如何做好吃

先烧点水，放枸杞煮一会儿，看它开始有点绵绵的样子的时候，把火调低。这就是枸回杞水了。答
另外一个锅烧开水，加入糯米园子，不断搅拌，不要让她们结团，煮熟后捞起，放入枸杞水内，加入米酒和糖稍微再煮一小会儿，收火，即可。
这就是你需要的甜汤了。
如果不放米酒，放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的，很方便。
吃了辣的，寒凉的或者很咸的菜，或者喝了酒以后吃这个，对胃有好处。

8. 水果米酒小汤圆怎么做

水果米酒小汤圆的做法如下：

用料：米酒一碗、糯米粉适量、白糖适量、冰糖内桔3个、苹果容1个。

1、糯米粉加入适量清水揉匀成糯米团。

2、根据自己的喜好，将揉匀的糯米团分成若干份，轻轻搓揉成圆圆的小汤圆，放一旁待用。

3、将冰糖桔剥皮，并将每一瓣桔子透明的皮也剥除，留下桔子瓤。

4、苹果去皮去核切成小丁。

5、准备小半锅清水加入适量白糖烧开，具体的量根据人数来定。

6、水烧开后，先放入小汤圆，待汤圆漂浮在水面后，再加入苹果丁和桔子瓤烧开，最后加入米酒烧开，中途可根据喜好看是否需要加糖。

汤圆的营养作用：

1、糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成米酒汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。

2、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛；对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。

9. 水果醪糟的做法

1/3 菠萝去皮洗净切成小丁，用盐水浸泡片刻，樱桃洗净，香瓜洗净去皮和瓤，切成小丁

2/3 锅中放入适量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分钟

3/3 原锅中倒入适量白开水，放入两大勺醪糟煮开即可，根据个人喜好冷藏

10. 醪糟水果汤的做法大全

水果汤
水果汤是一道由山楂糕、各种水果做成的美食。水果汤是用山回楂糕和各种水果一起煮出答来的汤，有开胃消食之功效。水果汤制作简单，口感丰富。深受人们的喜欢。

中文名
水果汤

材料
山楂糕、各种水果

难易程度
超级简单

适宜人群
老少皆宜

材料
山楂糕、各种水果

做法
全部切小块放进锅里炖就可以啦～

注意事项
1.山楂糕一定要先放，煮一会儿后再放入水果。这样汤里就先有酸酸的味道。

2.如果放香蕉就要快出锅前放，因为放早了就煮的烂兮兮的，不好吃哦!