① 谁能告诉我,泡药酒的容器在哪能买到
一般药店都可以定购泡药酒的玻璃广口瓶容器,有5升、10升、30升、50升规格,价格也不贵,从20元-100元左右。建议您在哪家药店购买药物就在那家一起订购。
② 药酒能用不锈钢的容器装吗
药酒不能用金属容器装,包括不锈钢容器,因为容易产生化学反应,不但治不了病反而添了病。最好是用玻璃容器装药酒。
③ 古代药酒用什么容器装的
药酒要用一些非金属的容器,诸如砂锅、瓦坛、瓷瓮、玻璃器皿等。
④ 泡药酒用什么容器好
市场很多都用塑料大桶装酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒。
药酒用什么酒泡好
1、药酒可用白酒泡
选用白酒来泡药酒,应当选择50°- 60°的酿造白酒,这种酿造白酒包括浓香型包就、清香型白酒、酱香型白酒,除了浓香型白酒外,清香型和酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。
之所以不用浓香型包就,是因为浓香型包就所含的以乙酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生奇怪的味道,一般人会觉得不好喝、不好闻。
2、药酒可用黄酒泡
黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。黄酒,原意是黄颜色的酒,但黄酒的颜色并不总是黄色的,也有黑色的,红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒,以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口。
3、药酒可用果酒泡
如果饮用对象对酒精耐受能力低,且药材不要求酒精度高的话,可以直接用中度酒泡制,一般20度以上即可,如杨梅酒、杨桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外,讲究色香味的药酒,也可以用酿造果酒浸泡。
4、动物药材一定要用高度酒
浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒,例如毛鸡酒、蛇酒等,必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的,泡制出来的药酒是用来食用的,必须要让酒来杀死细菌,否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的,实践证明,75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。
泡制动物药酒,至少应该用达到60度的酒,否则无法泡死细菌。度数低了,动物尸体可能会腐烂或发臭,药酒就会变质了。
药酒选择多少度合适
药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳。
从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。
其次,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。
另外,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。
最后,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒。
⑤ 泡药酒用什么瓶子好。
随着时代的发展,科技的进步,人们生活水平的提高,由原来的吃饱转变为现在的吃好。越来越多的人开始关注健康,开始过上养生的生活,于是各种养生保健酒就诞生了。
想喝酒自己酿造设备占地方还麻烦,还有个简单的方法那就是购买好的优质的白酒或者黄酒为酒基来泡制各种酒,比如杨梅酒、枸杞酒、人参酒等各种不同的药酒。
酿酒对发酵容器有讲究,那泡酒会不会也一样呢?不同的容器泡出来的酒口感又会有怎样的差异,该选择哪种容器来泡酒最好呢?
泡酒常见的选用玻璃材质的容器较为好。玻璃是无机物,与塑料瓶相比它的化学性质稳定,酒精不会溶解它,不用担心塑化剂的问题。相对于陶坛,它的结构紧密,密封性好,透明,在泡制过程中可以更清楚的看到过程的变化,不用经常打开就能很好的判定是否泡制好了。
我们在选用玻璃瓶来泡制酒的时候选用瓶壁厚的瓶子,这样隔热效果好些,受温度变化能小些。另外我们在选购的时候根据要泡制的原料不同选用不同类型的玻璃瓶,有的得泡制一段时间后捞出来,不然原料溶解会让酒变质,影响口感;有的得时间长可以不用拿出来一直泡。如果需要把原料再捞出的选用瓶口大点的,这样拿出来的时候方便。
现在为了取酒方便,防止来回开盖跑酒降低酒精度,会在容器底部安装龙头,可以直接从龙头放酒,也不用打开盖子,有空气进去,密封效果很好。
泡酒不像酿酒,泡酒需要密封性好的容器,如果密封不好,跑酒酒精度降低了会使泡酒原料感染杂菌变化,密封好酒度高有一定的杀菌作用。
泡制的时候可以时间久点,能让原料中的有效成分更好的溶解出来,达到我们想要的效果。
选用透明的玻璃瓶泡制要放在阴凉的地方避免阳光直射,有的药材见光温高容易变质,影响饮用。
用玻璃瓶泡制药酒是最理想的容器。
⑥ 要什么容器来泡酒最好呢
泡药酒用什么容器比较好
不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,虽说PET塑料装水很安全,但酒具有高度腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接触后,容易把塑料一些成分腐蚀到酒里,塑料成分是不安全的,所以为了安全起见,最好不要选用塑 料桶装酒泡酒。
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选 用塑料和金属器皿,塑料和金属中容易逸出有毒物质。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
泡药酒注意事项
1、泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡。服用时再混合均匀,因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短,分开浸泡便于掌握时间。药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。
⑦ 用什么容器泡酒最好
泡酒和酿酒,都需抄要一个干净的安全无毒的容器。
先讲一点哦,泡酒不等于酿酒,泡酒相对比较简单,不需要添加酵母等,自己在家通过学习可以上手。而酿酒工序复杂,不仅要掌握酵母等操作,而且对机器等专业知识要求很高,不建议个人私自在家里酿酒,一个不小心,无法检测指标,容易喝出事。
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易析出有毒物质,尤其是装高度酒,长时间和塑料接触具有腐蚀作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,容易产生毒化反应。而玻璃就不会产生上述情况。
最近新出的酒养造物智能造酒器就很适合,酒罐是高硼硅无铅玻璃,用的是高纯度食品级材料,密封性好,有智能搅拌和计时提醒功能。
希望我的回答能帮到你~
⑧ 用什么容器泡药酒更好
总的来说,泡药酒不宜用塑料罐。塑料是有机物,而酒里含有大量的酒精,酒精是良好的有机溶剂,能溶解很多有机物,因此,用塑料容器泡药酒,尤其是用高度酒泡药酒,很可能导致容器里的物质溶解进药酒里。另一方面,塑料是有寿命的,塑料容器随着时间推移会老化分解,产生一些可能有害于人体的物质。如果是进行商业药酒制作,更不可随意用塑料容器,否则很可能导致药酒里检测出塑化剂等违规物质。
2
如果是泡制期短,且泡制后尽快使用的药酒,特别是家用和外用的情况下,可以使用塑料容器进行浸泡。但是,也要使用食品级的塑料容器,不可使用使用普通的塑料容器。即使是外用药酒,也不可使用化工容器等,因为溶解在药酒里的有害物质,也可能通过皮肤和伤口等途径进入人体。
3
玻璃容器是泡制药酒常用的工具。玻璃是无机物,化学性质很稳定,相比塑料不容易在药酒里浸出有害物质。但是,也不是所有的玻璃容器都能用来泡制药酒,要用食品级玻璃容器,不能用化工类的和回收玻璃制作的容器。此外,玻璃容器最好选用磨砂口的,这样能良好密封。
4
陶瓷容器也是人们泡制药酒常用的工具。粗陶容器容易存在渗漏隐患,因此,不宜采用粗陶泡制药酒。很多陶瓷器口部不方便密封,选择容器的时候要注意这一点,尽量选便于口部密封的容器,此外,还要考虑出酒和药渣方便,否则买错了很浪费,后期操作也麻烦。陶瓷器的釉彩很可能含有重金属,尤其是铅,因此,新买的陶瓷器,最好用白醋泡洗24小时以上。
5
如果药酒泡制完成后,不需要捞出药渣,且药材没有碎屑,可以选用窄口容器,方便斟酒。如果药材需要多次泡制,或是中间需要捞出药渣,那最好使用广口容器,以方便操作。容器的密封性一定要好,尤其是泡制动物性药酒,如果密封性不好,酒精发挥厉害,很可能发生药材腐烂导致药酒发臭报废。
6
泡酒容器有透明和不透明之分。如果需要从外观上把握泡制成熟度,则最好选择透明容器,方便观察。如果所泡药酒的药材见光易变质,则一定要用不透明容器。如果不需要从外观考察,只需要定时浸泡的药酒,则尽量用不透明容器,毕竟药物多数是适宜避光保存的。
⑨ 泡药酒用什么容器好,普通的玻璃瓶可以吗
普通玻璃瓶也可以泡酒,但是没有专用泡酒瓶好,可以试试糖妈三品官泡酒专用酒,这个是专门用来泡酒的,无铅玻璃瓶,比普通玻璃瓶好用,而且它的酒是无添加的纯粮酒,也是适合泡酒的酒质,淘宝有旗舰店。
⑩ 泡药酒用什么酒和容器
容器用玻璃密封容器或者坛子,酒需要高度纯粮食白酒