米酒红枣鸡蛋汤的做法

㈠ 米酒、鸡蛋、枸杞、红糖、红枣怎么吃补血、补气

酒酿鸡蛋花

酒酿主要是由糯米经过酿制后而成，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者的补气养血佳品。对于女性具有很好的滋补作用，平里热衷养颜的女性，时常来一碗酒酿，可以滋阴养颜、活血暖身，一举数得。容易痛经的女性朋友，也可以食用，有着不错的活血通经的作用。

酒酿的甘甜，搭配着枸杞、大枣、鸡蛋，十足的营养。雪白的糯米粒悬浮在半透明的液体里，中间是细絮丝般的蛋花，怎么看都是那么的诱人，这时再加入一勺红糖，红糖补血、酒酿活血，喝下去，保证身体一天都是暖暖的。

最后关于酒酿的购买有一些小窍门。酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。另外老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

原料：鸡蛋2个、酒酿100毫升、红枣3枚、枸杞5克、红糖5克

做法：

1、锅内加入适量清水，放入红枣和枸杞，大火烧开。

2、 转小火继续煮5分钟左右。 鸡蛋搅拌成蛋液后沿锅边慢慢倒入锅内，用勺子搅拌成蛋花。

3、待蛋液凝固后，加入酒酿和红糖，稍微搅拌即可出锅。

小贴士：

1、鸡蛋要先打入碗中，待水开后再倒入锅中搅拌，才会容易出细细的蛋花。

2、酒酿不要长时间煮，一般煮一两分钟就可以了。

3、红糖用量可以按个人喜欢好添加，不喜甜可以不放。

㈡ 红枣炖米酒有什么好处

红枣炖糯米酒。具有开胃、润肠、益肺、补血、补五脏、止咳。
红枣哟很多的药用价值，和米酒一起炖后，会促进红枣的糖类物质分解析出，从而有利于人体的吸收代谢。从网上搜集过来的相关资料如下：
红枣的用法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
4、当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
5、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
6、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。

㈢ 醪糟鸡蛋汤的好处

1.、鸡蛋富含优质蛋白质，有利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成；蛋黄富含内卵磷容脂、固醇类，以及多种维生素和矿物质，对促进婴儿大脑发育大有裨益。

2、醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。

3、干红枣、鸡蛋、红糖搭配，有补血之功，再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水份丢失。

做醪糟鸡蛋汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个。

2、辅料：枸杞5粒、清水1碗。

第一步：准备好主材，醪糟和鸡蛋。

㈣ 红糖红枣米酒鸡蛋汤晚上吃了好吗有什么作用

大补呀，这些都是大补的。你看做月子生孩子的产妇都是吃这些东西补的

㈤ 鸡蛋与红枣可以一起炖糯米酒吗

可以
米酒的酒精度数不会大于十度，可以对胃部进行刺激，帮助胃部分泌更多内的消化液，容可以加强人体的食欲，可以起到补气、养胃的作用。

米酒和红糖煮鸡蛋：
主要就是给产妇坐月子滋补用的，不仅仅可以起到补血补气的作用。
还可以帮助产妇下恶露，有清理子宫的功效，在产后10天左右，是可以天天吃的。
不过，胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。

㈥ 米酒、鸡蛋加红枣煮在一起有什么好处

米酒的酒抄精度数不会大于十度袭，可以对胃部进行刺激，帮助胃部分泌更多的消化液，可以加强人体的食欲，可以起到补气、养胃的作用。

米酒和红糖煮鸡蛋：

1. 主要就是给产妇坐月子滋补用的，不仅仅可以起到补血补气的作用。

2. 还可以帮助产妇下恶露，有清理子宫的功效，在产后10天左右，是可以天天吃的。

3. 不过，胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。

㈦ 米酒红枣汤怎么做

用料：

1、米酒 一盒。

2、红枣 若干。

3、清水 一碗。

做法：

1、备齐材料 米酒：版准备一盒米酒和红枣，不权喜欢红枣可以放葡萄干。

㈧ 桂圆红枣枸杞酒酿鸡蛋汤补什么

安神定志的桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 枸杞具有护肝补肾，众所周知。但很少有人知道枸杞还可以养颜美容，补气养血。据《本草纲目》中说“久...服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症，因此用枸杞制作成减肥食谱有很强的排毒瘦身功效。下面，推荐一道美白养颜餐和一道补血养气餐。

㈨ 米酒鸡蛋苹果红枣汤的热量

100，50，45，150
每100克的热量，大概的，因为不知道你红枣汤放不放汤，红枣有多少，还有米酒浓不浓