① 黄酒对产妇有哪些好处
活血化瘀的功效，很补的，
② 产妇黄酒煮鸡蛋怎么做
产妇饮用黄酒，有祛风抄，驱寒，补气之功效，能够打通产妇血脉，对身体恢复，催奶，减轻疤痕和妊娠纹有很好的功效。
黄酒的牌子比较多，常见的品牌有：“黄先生”黄酒、塔牌、会嵇山、古越龙山等。
塔牌、会嵇山、古越龙山产于江浙一带，会有一定的苦药味，或者稍带酸涩。
“黄先生”黄酒产于赣州，为客家手工酿造的糯米酒，主打华南市场，口感比浙江一带的黄酒更温和，贴近南方人的口感。
用黄酒来煮鸡蛋猪脚的话，可以按自身的口味来选择合适的品牌，不喜欢甜的用浙江黄酒，喜欢滴有一点点甜味的，用黄先生黄酒。
③ 孕妇可以吃黄酒煲鸡吗 黄酒煲鸡的做法
一、孕妇可以吃黄酒煲鸡吗
可以，做菜的时候黄酒就会挥发所以能吃，但不能经常吃。
黄酒是世界上最古老的饮料酒之一。黄酒的营养价值超过了有‘液体面包’之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 黄酒含有多种氨基酸。据检测，黄酒中的主要成分除乙醇和水外，还含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而又不能合成的。这7种氨基酸，黄酒中的含量最全。居各种酿造酒之首，尤其是能助长人体发育的赖氨酸，含量比同量啤酒.葡萄酒多1至数倍。黄酒的发热量是啤酒的3～5倍，是葡萄酒的1～10倍。每升含有氢化合物1.6～2.8克，碳水化合物28～200克。此外还含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存陈化，又形成了浓郁的酒香，鲜美醇厚的口昧，丰富和谐的酒体，而最终使之成为营养价值极高的低酒度饮料。
二、黄酒煲鸡的功效
黄酒煲鸡功效
黄酒：它具有通曲脉.厚肠胃,润皮肤.养脾气.扶肝.除风下气等治疗作用，舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。极具药用价值.是很好的药引子。
鸡肉：鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、盆血、虚弱等有很好的食疗作用。中医医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
生姜： 味辛性温、发散风寒、化痰止咳、又能温中止呕、解毒。
黄酒煲鸡的做法(适合大产，小产，流产后的女性，也适合血气不足的女性，也适合产后奶少的产妇)：
典故： 《幼学琼林》说到：”其味香芬甜美，色泽温亦，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也”
制作材料：新鲜鸡肉、奥帆都黄酒、姜片、盐、油等。
菜肴特色：香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用。
三、黄酒煲鸡的做法
黄酒煲鸡配料：黄酒2~3碗，鸡1斤，子姜1~3两。
制作方法：
①鸡洗干净切成合适块状备用。
②姜洗干净去皮切成颗粒状备用。
③首先把锅烧红，加入少量油，把切好的姜倒入锅中爆炒，(姜量依个人喜好而定)。再加入切好的鸡，炒至表面有少许金黄色后加入少许黄酒伴炒30秒起锅。
④准备一只瓦锅或瓦锅形状的铁锅均可，把刚起锅的鸡/姜放入瓦锅中，起锅后再在炒锅内加二碗水微热后转倒入瓦锅中。(因锅内残留有鸡汤，所以要加以利用，以免浪费，营养流失)、水按鸡量来放，水到过鸡肉表面1公分处即可。准备好以后用大火烧开，转小火煲15~20分钟(这个时间主要是看你买的是什么鸡，如果是一般鸡场抓的鸡15~20分钟就可以，如果是农村放养的鸡或者是老母鸡的话煮的时间可适当延长20分钟左右，当然水与黄酒的量也要适当加多哦)。时间到了以后，再把余下的黄酒倒入瓦锅中，转大火烧开后1~2分钟熄火可以起锅。
注：
① 倒入黄酒时请试味，依个人喜好可适当加或减黄酒的用量，喜欢吃甜的可以多加点黄酒，不能吃太甜的可适量减少黄酒的用量或者适量加入少许开水待煮开后再起锅。当然最好是加酒而不是加水了
② 黄酒煲鸡不可以放盐，油也不能太多。
④ 坐月子可以吃黄酒煮鸡吗
有些地方说坐月子期间一定需要吃黄酒煮鸡，这样对于身体的恢复有很大的好处。那么顺产后多久可以吃黄酒煮鸡呢?
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顺产后多久可以吃黄酒煮鸡
一般在一周后可以吃。
顺产一周内还是需要吃一些清淡的食物的，所以最好在一周后再吃黄酒煮鸡这种比较滋补的东西。另外黄酒其实也只是一个调料，所以不用过于担心。做月子期间吃这个是一个地方的习惯，没有科学依据的，也就是说不需要月子里必须吃这个的，建议月子期间均衡营养就可以了。
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产后吃黄酒煮鸡什么作用
黄酒煮鸡是客家名菜，有温补功效，产妇坐月子的中后期是很适合吃的，但也要注意进补频率的科学性。
高营养，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
黄酒鸡有增强人体自身免疫力、滋补强壮身体、美容养颜、保护心脏的功效。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、盆血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。而黄酒具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用，极具药用价值。定要好好调养，以最好的姿态来照料宝宝。
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月子期间吃黄酒煮鸡需要注意什么
虽然在月子期间可以吃黄酒煮鸡这道食物，但是一定要注意以下几点：
1.一定要煮熟，酒精经加热后便会挥发。
2.鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干。
3.不要频繁吃，适时适量进补。
黄酒炖鸡的口感非常好，其中的营养价值和功效更是强大。适当的食用有很好的收缩子宫和增强抵抗力等功效。
⑤ 产妇出满月后是不是要喝黄酒
满月前是不能喝的,不利乳汁分泌.满月后如果要哺乳的话,也不建议. 应该在满月前喝通乳护身汤
⑥ 为什么提倡“坐月子”时喝黄酒
产妇坐月子要喝黄酒的说法在中医书籍中有所记载。因黄酒（亦称米酒）能“通血脉、厚肠胃、散风寒”，又能“通行十二经脉”，所以产后服用最为适宜。产妇喝黄酒避风寒，不但可以预防产后关节痛等病，而且因黄酒能通经活血，温补脾胃，故对乳汁有促进作用。因此提倡产妇喝黄酒，不应该认为这没有科学道理而使之失传，但不宜多喝。
后为什么要注意钙的供应？哪些食物含钙多？我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500～2500毫克，哺乳期2000毫克。通过调查，我国孕妇在妊娠晚期几乎百分之百缺钙。100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，重者骨质软化变形。
钙主要来自食物，乳、豆类及其制品含钙多，海产品中虾皮、海带、发菜、紫菜等，木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖化酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，可以用发酵过的酸奶代替。另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食，否则可使钙“皂化”，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等含草酸多，菠菜烧豆腐营养丰富的说法是不科学的。
⑦ 产妇可以喝自己家酿的黄酒吗
黄酒又称米酒，是水谷之精，性热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。除此之外，利用黄酒还可以做出味美并具有一定医疗作用的食品，例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有一定益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。但是黄酒饮用过量容易上火，并且可通过乳汁影响婴儿。饮用时间不宜超过l周，以免使恶露排出增多，持续时问过长，不利于早日恢复。
⑧ 产妇能吃黄酒吗
不能喝！母乳里面一旦乳汁中含有酒精，不管酒精度高低，对宝宝来说都是不安全的。千万不要侥幸地认为，度数低一些就没事，因为只有 0 酒精度的乳汁对宝宝来讲才是最佳食粮。所以，为了宝宝的口粮安全绿色食品级，妈妈还是不要和含酒精的食物比较好。
⑨ 月子里煮面条可以放黄酒吗能不能吃
在这种情况下，你最好还是多吃一些新鲜的食物，如果是坐月子，面里加了几滴黄酒，这对你的身体恢复相对来说还是比较好的，放心好啦，这对你的身体不会造成任何伤害