A. 桂花米酒小汤圆怎么才能煮得糊糊的
快好的时候加淀粉勾芡，具体做法是：淀粉两勺（根据桂花汤圆的量增减），凉水一勺，匀开，加入桂花汤圆里，迅速向一个方向搅拌，汤会变得逐渐粘稠，关火起锅。
B. 成都小吃 桂花米酒小汤圆怎么做
主料
水磨糯米粉100克 温水（和面用）120克
干桂花
辅料
冰糖适量 清水适量
桂花米酒小汤圆的做法步骤
1. 糯米粉放入容器中，倒入温水
2. 边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
3. 锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4）和冰糖，煮一分钟。
4. 放入干桂花再煮一分钟即可。
小贴士
1、干桂花也可以换成糖桂花，这样就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。
2、也可以加桂花蜜，加桂花蜜的时候应该等放温了再加，以免破坏了桂花蜜的营养。
C. 桂花汤圆馅的做法
桂花汤团是没有馅的。平常人们都说“桂花酒酿小园子”，实际上内就是糯米小园子煮熟后，加容糖，酒酿和糖桂花，就是一碗美味的甜点了。
如果你觉得桂花汤团好吃，那就把黑芝麻或豆沙汤团煮熟后加入糖桂花即可。不要把它揉在馅里面。
D. 桂花醪糟汤圆的做法
您好！其实就是直接用醪糟汤来煮汤圆。然后往里面加入一些桂花。取一个桂花的香味，这样会比较好吃。
E. 桂花汤圆的做法
桂花抄汤圆
桂花汤圆是河南商城袭传统的地方名点，用料考究，制作精细。[1]
中文名
汤圆
英文名
Glutinous Rice Balls
主要食材
糯米粉，桂花
分类
小吃
口味
甜
快速
导航
制作方法食用须知
所需食材
糯米、棉白糖、桂花、板化猪油
制作方法
用料考究,制作精细.原料选用上等糯米,经淘洗、浸泡、磨浆、吊浆数道工序后，将浆粉装入细布袋，吊干水分，以成淀粉。内馅以上等棉白糖和桂花，加入适量板化猪油及微量面粉，团成馅心置于细筛箩内，再将筛箩放在沸水锅上。馅心受蒸汽湿润后取下，在淀粉内滚一圈再置于筛箩，受蒸汽后再滚粉，如此反复数次，将汤圆滚至直径半寸左右，即以开水下锅，烧煮即可。
食用须知
桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
F. 桂花小汤圆的做法步骤图，桂花小汤圆怎么做
用料 ：小汤圆150克 桂花干少量 葡萄干少量 山楂条少量 白糖少量
桂花专小汤圆的做法
准备食材属
锅中烧开多一点的水，放入小汤圆后小火煮
并用铲子或汤勺慢慢搅动，以免粘连，等小汤圆全部浮起来后。再煮1分钟就能盛碗里了
在碗里撒入适量的白糖
撒入葡萄干
撒入山楂条
撒入桂花干
小贴士
1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅，很容易煮糊掉的。
2.煮汤圆的水要多一点，防止汤圆之间粘连。
3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦，凉了口感不好。
4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条，是一种叫青红丝的东西，
一般蒸糕点的时候也会放，但我们附近的菜场和超市都买不到， 我们就用山楂条剪成差不多2CM长，0.3CM宽的细条来代替。
G. 米酒汤圆的做法
1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿 3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛： 1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。 2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的...营养。
H. 桂花汤圆的做法步骤图，桂花汤圆怎么做好吃
制作方法
用料抄考究,制作精细袭.原料选用上等糯米,经淘洗、浸泡、磨浆、吊浆数道工序后，将浆粉装入细布袋，吊干水分，以成淀粉。内馅以上等棉白糖和桂花，加入适量板化猪油及微量面粉，团成馅心置于细筛箩内，再将筛箩放在沸水锅上。馅心受蒸汽湿润后取下，在淀粉内滚一圈再置于筛箩，受蒸汽后再滚粉，如此反复数次，将汤圆滚至直径半寸左右，即以开水下锅，烧煮即可。
I. 桂花酒酿南瓜汤圆的家常做法
前言
酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；
具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
桂花的作用与功效：
桂花味辛，性温
散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用；还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
桂花酒酿南瓜汤圆
冬天里的养身润肺佳肴！
材料
主料：南瓜150g、酒酿100g、糯米粉200g；
辅料：糖桂花适量、白糖适量
桂花酒酿南瓜汤圆
1
准备好食材。南瓜洗净，切块
2
南瓜隔水蒸熟
3
用调羹碾成泥
4
边搅拌边添加糯米粉
5
直至揉成团。
6
搓成小团
7
小锅水开，放下南瓜团圆，中火煮至团圆浮上来
8
待南瓜团圆浮出水面，加酒酿煮开。
9
放些白糖煮开。
10
加适量糖桂花即可
小贴士
每次可以多做些，放冰箱冷冻。吃时拿出，非常方便