『壹』 紫皮大蒜和米酒加白糖腌制,能治啥病
紫皮大蒜米酒加白糖腌制能自杀病。这个没有，没有啥特别的，他就是吃着好吃。还能治病吗？
『贰』 米酒与紫菜同吃有什么危家
你好，米酒与紫菜同吃没有什么问题，放心吧
柿子与紫菜食物相克
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,影响钙质的吸收,所以也不能同食。
『叁』 赤壁里的采风任务，柴桑那个紫米酒在哪弄
到酒店里面学的配方的药.那是肯定要的.比如紫米酒.
『肆』 紫砂壶可以温米酒吗
紫砂壶可以温米酒，只是以后就不能用来喝茶了。再喝茶时会有一股酒味的。要浸洗很久才能没有酒味。
『伍』 自制米酒颜色为什么成紫色
自制米酒
1、取糯米1磅，洗净
2、洗过的糯米加1磅水，做成略软的糯米饭。然后用饭铲
将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用
(3):将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。
(4):另取一干净容器（陶瓷的保温效果好，所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅
当做米酒容器），在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲，
(5):、最上一层是酒曲（我一共铺了5层酒曲，4层糯米饭），然后盖上盖，用一浴巾
包裹好，放在暖气口。（因为铺糯米饭的过程中，饭已经变凉，为了使米饭有一定的
温度，便于酒曲发酵，我在包盖前，把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使
盖子变热，然后再盖在沙锅上、包好。）
(6):、5日当晚0:30时左右，我转动了一次米酒盆。
9、6日清晨上班前7点，又转动了一次米酒盆，已有轻微的酒香散出。
10、6日晚下班后约19点，我又把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使
盖子变热，然后再盖上沙锅盖、包好。并转动米酒盆。
11、7日清晨约9:30点，打开米酒盆，已经是酒香四溢了。大概是酒曲放的略多或者
是温度稍高，这次米酒的表面稍有一些白毛毛（正常现象）
12、往米酒里加了些凉开水（目的是给米酒降温，终止发酵，稀释米酒），然后盖上
盖放到冰箱冷藏，明天吃早点！（其实，7日晚上就可以做夜宵了。）
『陆』 摔倒用手撑了一下地 手又肿又青又紫的是怎么了 用糯米酒揉了一下 第一天还没有这么
啧啧，你太厉害了，挫伤初期就用酒来搓，这本身就会加重伤情，你也不管是不是是否存在骨错位，就乱按揉。用点云南白药喷雾剂，吃点跌打损伤、活血化瘀的药
『柒』 求傣家紫米酒的资料
云南傣族人家都有用紫米—香血糯酿造紫米酒招待客人和自家饮用的传统，由于傣家紫米是在水中富含特殊而丰富矿物质的无污染的环境中种植，而傣味紫米酒又是用纯傣家紫米采用家庭手工酿造，未经勾兑，因而它具有以下五大特点：
一、原汁原味，醇厚绵甜，无任何异味，极易入口；
二、紫米特有的醇香扑鼻，入口亦香；
三、28度，适合男女老少饮用。
四、比经工业勾兑的紫米酒纯正；
五、如干红葡萄酒清澈透亮。
傣味紫米酒富含十多种人类不能合成而又必需的氨基酸，其中赖氨酸是葡萄酒和啤酒的数倍，具有补气补血养颜，健脾益胃，促进食欲的特殊功效；传统米酒是将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。
现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃。
苏州的酒药上面有用量的指示。
做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米会出绿、黑霉，要不得。如米面上有点白毛，属正常，可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净，我特意用了一新的屉布，这块就留着蒸糯米用了，蒸包子什么的，用玉米叶当屉布即可。 江米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是汉民族的特产之一。主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。 功效江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。适用人群适合所有人食用。对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
而云南傣族人家都有用紫米—香血糯酿造紫米酒招待客人和自家饮用的传统，是把传统的糯米用紫米代替，由于傣家紫米是在水中富含特殊而丰富矿物质的无污染的环境中种植，而傣味紫米酒又是用纯傣家紫米采用家庭手工酿造，未经勾兑，因而它具有以下五大特点：原汁原味，醇厚绵甜，无任何异味，极易入口；紫米特有的醇香扑鼻，入口亦香； 28度，适合男女老少饮用。比经工业勾兑的紫米酒纯正；如干红葡萄酒清澈透亮。
傣味紫米酒富含十多种人类不能合成而又必需的氨基酸，其中赖氨酸是葡萄酒和啤酒的数倍，具有补气补血养颜，健脾益胃，促进食欲的特殊功效；
滇南谷地、红河两岸的哈尼族以当地所产的优质紫米发酵酿造而成的紫米酒，是接待宾客的最佳饮品，清末民初即已远近闻名。此外，种植紫米的傣族、彝族、景颇族也有酿制紫米酒的传统。云南墨江哈尼族自治县境内哈尼族聚居区的群众尤其擅长于酿制。云南傣族人家都有用紫米—香血糯酿造紫米酒招待客人和自家饮用的传统，由于傣家紫米是在水中富含特殊而丰富矿物质的无污染的环境中种植，而傣味紫米酒又是用纯傣家紫米采用家庭手工酿造，未经勾兑，因而它具有以下五大特点：
一、原汁原味，醇厚绵甜，无任何异味，极易入口；
二、紫米特有的醇香扑鼻，入口亦香；
三、28度，适合男女老少饮用。
四、比经工业勾兑的紫米酒纯正；
五、如干红葡萄酒清澈透亮。
傣味紫米酒富含十多种人类不能合成而又必需的氨基酸，其中赖氨酸是葡萄酒和啤酒的数倍，具有补气补血养颜，健脾益胃，促进食欲的特殊功效；
由于其特殊的口感和浓郁的民族文化内涵，目前，我们傣味紫米酒在北京大受欢迎，顾客不仅在酒桌上喜爱喝，还从酒店买回家喝。使我们萌发了把浸透着我们浓郁傣族文化的傣家紫米酒推向全国，推向世界的念头。所以，我们现在面向全国销售，同时招收省、市级代理商和出口总代理。
加油！
『捌』 做出来甜米酒有些是紫色的
葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而且酒的颜色肯定会比皮的颜色要浅一点。再有不同内葡萄品种的葡萄容皮颜色深浅不同。自家酿的葡萄酒多是采用市面上出售的食用葡萄，这种葡萄皮较薄颜色也较浅，故而酿出来的酒颜色会浅一些。市面上出售的葡萄酒采用的是专业酿酒葡萄，颜色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相对较多，故而酿出来的酒颜色更深成深红色。