A. 醪糟汤的做法步骤
准备抄材料
米酒、红枣、鸡袭蛋、红糖、干桂花、枸杞(没有干桂花也可以用桂花酱代替)
做法:
1、锅中加一碗冷水煮开,水开之后加入米酒、枸杞,继续煮沸;
2、鸡蛋打散,然后加入锅中,再次煮开;
3、起锅之前加入红糖(红糖的量根据自己的喜好来放)和干桂花搅拌,搅拌至红糖融化即可;
4、一份美味的红糖醪糟汤就做好了,味道甜甜的,现在的天气喝一碗超级暖,而且特别香,用红糖煮的也不会有太多让人发胖的脂肪,女孩子多吃气色会变好哟。
B. 米酒南瓜红枣汤怎么做
主料
南瓜
200克
红枣
12粒
米酒
100克
辅料
红糖
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.红枣洗净清水浸内泡片刻。
3.锅中加入适量的容清水放入红枣煮至。
4.南瓜去皮切块。
5.红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至。
6.煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。
7.然后加入米酒煮上2分钟。
8.加入红糖调味。
9.煮开即可关火食用。
小贴士
枣子可以加点盐清洗得更干净。
米酒不要煮时间长,稍微煮上2分钟就好,煮时间长了口感变酸影响味道。
C. 米酒怎么煮
炎炎夏日,最是一碗甜酒酿让人沁凉,让人心醉。冰镇甜米酒沁凉舒适。
主料
糯米回适量
辅料
甜酒曲答适量
步骤1酿甜米酒的做法大全
糯米浸泡一晚或4小时以上,能轻易捏碎。 淘洗干净,隔水蒸熟
步骤2酿甜米酒的做法图解
蒸熟的米饭放凉,冬天可放到手温,不能高于40度
步骤3酿甜米酒的家常做法
米饭撒少许凉开水 ,倒入适量甜酒曲拌匀。用量参考包装袋上说明
步骤4酿甜米酒的简单做法
拌好的米饭用勺子压平压紧实
步骤5酿甜米酒怎么吃
中间掏个洞,便于观察出酒。 再撒些凉开水表面
步骤6酿甜米酒怎么做
密封,夏天室温约放2天,冬天需要用棉被包着
步骤7酿甜米酒怎么炒
谢到中间出酒,闻着酒香即可
步骤8酿甜米酒怎么煮
再倒入适量凉开水静放一小时即可开吃。喜欢酒浓度高可多放一会儿。夏天成品可以冷藏了再吃
步骤9酿甜米酒怎么炖
吃不完的成品冰箱冷藏保存,一定要冷藏哦,这样可以减缓发酵,不然很容易就酿过了或长毛变质。 冷藏的酒酿取出来直接吃冰冰凉,好喝又舒适
成品图
烹饪技巧
做米酒需要30度以上温度,所以夏天做米酒很方便,通常24~30小时就能吃了。冬天需要加棉被保温
D. 红枣炖米酒有什么好处
红枣炖糯米酒。具有开胃、润肠、益肺、补血、补五脏、止咳。
红枣哟很多的药用价值,和米酒一起炖后,会促进红枣的糖类物质分解析出,从而有利于人体的吸收代谢。从网上搜集过来的相关资料如下:
红枣的用法
1、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
2、红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
4、当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
5、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
6、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙,每日2次。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
E. 红枣醪糟汤怎么做好吃
1.原料集合图。
2.鸡蛋打入碗中。
3.搅散。
4.锅中加入适量的水,放入醪糟。
5.将洗净的红枣放入。
6.煮开。
7.将鸡蛋打入。
8.慢慢搅动,放入适量的白糖,煮至鸡蛋熟透。
9.盛出即可。
F. 红糖醪糟汤的做法
红枣红糖醪糟蛋花汤,北方人叫醪糟,南方人叫酒酿;,醪糟不仅可以益气、生津、活血,还版有防寒助暖,开胃健脾,权营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。其产热量高,富含碳水化合物、糖分、B族维生素B1、B2、蛋白质、矿物质和有机酸等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。
做法
编辑
1-红枣3个用清水洗净,去掉枣核,
2-锅里放入适量冷水,放入处理好的红枣,
3-放入适量枸杞,
4-开大火熬煮至水开,
5-用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中,
6-放入1/2汤匙红糖,煮至水开,
7-鸡蛋一个磕入碗中,用筷子打散成蛋液,
8-装有蛋液的碗移到锅上方,用一根筷子抵在碗的边沿,打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中,
9-用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下,使入锅的蛋液变松散,形成漂亮的絮状蛋花,
10-关火,将熬好的汤舀入碗中,即可食用.
G. 米酒甜汤怎么做好吃,米酒甜汤的家常做法
用料
材料
用量
米酒 一小盒
红枣 若干颗
小元宵专 一小袋
水淀粉 一小碗
葡萄干 若干
冰糖 适量
做法属
1. 适量的水煮开,放入小元宵!葡萄干!红枣!
2. 等水再次煮开放入米酒,冰糖!搅拌开来,小火煮开!
3. 放入水淀粉,煮开就可以啦,多么简单哈!
H. 南瓜红枣米酒汤的做法,南瓜红枣米酒汤怎么做
主料
南瓜
200克
红枣
12粒
米酒
100克
辅料
红糖
适量
步骤回
9.煮开即可关火食用。
I. 米酒红枣汤怎么做
用料:
1、米酒 一盒。
2、红枣 若干。
3、清水 一碗。
做法:
1、备齐材料 米酒:版准备一盒米酒和红枣,不权喜欢红枣可以放葡萄干。
J. 米酒汤的做法有哪些
米酒汤的做法有:来
材料:
米酒5勺、鸡自蛋1个、生姜5g
做法:
1、食材备用,生姜切丝。
友情提示:
米酒汤还可以依个人喜好加红枣、桂圆、枸杞等,营养更加丰富。