① 米酒放在塑料瓶中，为什么会冒气泡
酵母菌进行无氧呼吸 生成酒精和二氧化碳
那个二氧化碳就是气泡
在无氧情况下 酵母菌是会进行无氧呼吸的（把答案又重复了一边..汗..）
② 甜米酒有气是怎么回事
自酿的甜糯米酒在发酵过程中,就会有气,超市卖的那些是添加了才没有气了的.
③ 家里自己做米酒 放了一两天喝起来像啤酒似的还有气泡 这是 怎么回事。。
有气泡是正常发酵的，是酵母菌无氧发酵产生的二氧化碳。不产生气泡发酵是有问题的。5~7天发酵结束气泡没有了。 喝米酒前冷藏1~2天好，低温二氧化碳在水中溶解度高，冷藏过的米酒会凉爽的。
④ 米酒放在塑料瓶中,为什么会冒气泡 塑料瓶就是一般的矿泉水瓶,冒的气泡就象可乐的气泡
酵母菌进行无氧呼吸 生成酒精和二氧化碳
那个二氧化碳就是气泡
在无氧情况下 酵母菌是会进行无氧呼吸的（把答案又重复了一边..汗..）
⑤ 酿好的甜酒表面有气泡出现,这是由什么引起的
酵母菌将糖分解为酒精和二氧化碳，这就是酿酒原理。
⑥ 甜酒在发酵过程中会有气泡吗有气泡能吃吗
帮忙点个复采纳，谢谢！
酿酒是一个发酵制过程，也就是通过微生物新陈代谢完成酿酒过程，微生物呼入氧气,呼出二氧化碳，氧气提供通过液体溶氧来完成。当二氧化碳体积大时，会造成压力增大，需通过排放来保持一定压力，放出的气体主要成分是二氧化碳。其余气态物质，主要是低级醇，也有少量的低级醛和酸，醛和酸的浓度极低。
⑦ 甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的什么气体造成的
二氧化碳
⑧ 甜酒冒泡出气怎么回事
甜酒能成就是因为有酒曲的存在，是酵母菌，有气泡说明在真菌呼吸产生二氧化碳，可能密封有点问题注意下