㈠ 玉米酒糟如何做醋
将刚出的酒糟降温至25～28℃,加入麸曲3%拌匀。接入酒母入缸进行发酵,在淀粉变酒过程中温内度控制在30℃左右容,约4至5天开始生成酒精,接入醋母与稻糠(醋醅3%,糠3%),拌匀装缸进行发酵。发酵期间,每天需翻缸一次。这样重复翻缸
㈡ 酒糟包谷怎么制作
包谷(玉米)酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特点,草鱼和鲤鱼都特别喜欢内吃。它物美价廉、容世生易得.花上几毛钱就可在制酒作坊买到3一5斤.足可用来做窝和作一大的钓饵。包谷酒糟作饵,要力求新鲜(当天出酒的最好.隔夜的也可),因为这样的酒槽微甜味随酒香味特别明显。
㈢ 个人做酒剩下玉米酒糟能干什么用
你是哪里人？我收购做酒剩下的玉米酒渣
㈣ 请教：怎样用新鲜玉米酒糟养猪
饲喂方法：15公斤以上的小猪按5%的配比来喂，适应后加大到10%；中大猪最多20%，空怀和怀孕前期母猪40%，产仔前后减量或停止。
DDGS即玉米酒精糟，是国际上比较成熟的饲料原料之一，蛋白质含量为22%，能量也不错。
DDGS即玉米酒精糟，是国际上比较成熟的饲料原料之一，蛋白质含量为22%，能量也不错，但最大副作用是其中的霉菌毒素在生产中被浓缩了，所以，不能超量使用，一般比较浅颜色的，可以在小猪中用到10%，中猪大猪中用到20%。
1、DDGS的营养成分
玉米DDGS具有高蛋白、高有效磷和高维生素含量等特点，含氨基酸的种类比玉米更齐全，各种必需氨基酸的绝对含量高于玉米中相应的氨基酸含量，特别是赖氨酸的含量比玉米高2倍，故可提供赖氨酸;DDGS含有大量酶、酵母菌体，B族维生素，且含发酵中生成的未知促生长因子，能增强胃肠良性微生物功能，提高畜禽免疫功能，对动物生长十分有利;DDGS中亚油酸含量较高，可达2.3%，是必需肪脂肪酸亚油酸的良好来源。
2、DDGS在饲料生产中的利用
DDGS对断奶仔猪生产性能的影响与断奶日龄及断奶仔猪重有关，但是在实际生产中有可能由于适口性的原因对采食量产生负面影响而引起初始生长性能不佳，因此建议一般不添加于仔猪料中。
在生长肥育猪料中虽然可通过添加赖氨酸来改善饲养效果，但由于DDGS中的脂肪含量较高，容易形成软脂肉，故一般不大量添加，综合其它各指标考虑一般建议适宜添加为7-8%。
在日粮赖氨酸一致的基础上，DDGS可部分替代妊娠母猪日粮中的豆粕(3291,38.00,1.17%)和玉米，不影响窝产仔数、仔猪初生重，各处理间断奶窝仔数、仔猪断奶重和母猪体重变化，但由于不同生产工艺的影响，尤其国内生产的DDGS的不稳定性，建议饲喂含15%左右DDGS的日粮即可。
3、DDGS在饲料添加中的影响因素
DDGS与玉米一样，其氨基酸不平衡，且利用率略低于玉米。由于DDGS是一种副产品，它的养分含量受玉米本身的品质和加工工艺的影响而变异很大，DDGS的颜色变化从暗褐色到金黄色气味则从糊焦味或者烟熏味到甜香味。DDGS的颜色和气味与其营养成分密切相关，深颜色的DDGS营养价值要低于浅颜色的DDGS，并且发现深颜色的DDGS通常伴有糊焦味或者烟熏味，会影响饲料的适口性，这可能是由于在干燥过程中过度加热引起的。另外，DDGS颜色越浅，赖氨酸含量越高，ADF和ADIN浓度越低，其营养价值越大。DDGS对猪造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素。日粮中两种霉菌毒素的最大允许量不超过1mg/kg，过多摄入大量霉菌毒素可引起中毒等现象，特别是对于母猪。发酵过程并不能对霉菌毒素产生破坏作用，反而使其和赖氨酸等养分一样，浓度提高2倍。所以，原料玉米中霉菌毒素的含量，直接影响DDGS饲喂动物的生产效果。
㈤ 湿玉米酒糟怎样才能做成颗粒饲料
水分过大无法做成颗粒，只能烘干后达到制粒水分要求材质制粒成型
㈥ 玉米酒糟养羊效果如何
酒糟中含有丰富的矿物质，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。酒糟中还含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。但是直接作为饲料喂养的话，猪采食后容易发生酒糟中毒，不易消化，且易引起便秘。而使用农富康酒糟发酵剂发酵酒糟后可以增加饲料的适口性，饲料内所含的有毒、有害物质也被微生物降解而脱除，提高了饲料安全性，发酵剂内所含的功能微生物也会参与肠道作用，提高牲畜免疫力，另外植物饲料中所含不易消化的物质也被转化为小分子，极易被牲畜吸收，极大的提高了饲料利用率 。
功能作用
1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。
2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。
3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。
5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。
6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料
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㈦ 玉米酒糟粕如何做
市场上的来玉米酒糟粕源产品有两种：一种为DDG（Distillers Dried Grains），即不含可溶物的干玉米酒糟粕，是将玉米酒精糟作简单过滤，滤渣乾燥，滤清液排放掉，只对滤渣单独乾燥而获得的饲料；另一种为DDGS（Distillers Dried Grains with
Solubles），即含可溶物干玉米酒糟粕，是将滤清液乾燥浓缩後再与滤渣混合乾燥而获得的饲料。後者的能量和营养物质总量均明显高於前者。
㈧ 玉米酒糟可以用来制作老坛玉米卧子吗
玉米酒糟当然可以用来制作老坛玉米卧子。不过具体的做法不是三言两语说的清楚他。你自己还是应该拜师学艺，向别人好好学习，才能够学好了怎么做呀。
㈨ 玉米酒糟 怎么打窝钓鱼
包谷(玉米)酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特点,草鱼和鲤鱼，鳊鱼，大翘嘴都特别喜欢吃。对大体型鱼类有天然吸引力。纯天然酒香味，大体型鱼类容易放松警惕。它物美价廉、容易获取，可用来做窝和作钓饵。包谷酒糟作饵,因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显。
制作方法
原料：玉米（麦子）安琪甜酵母（酒曲酵母）
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮，大火先煮开，然后小火焖煮3小时！（煮到玉米刚要开裂、过心为佳）
3、煮好的玉米麦子沥干水份，凉冷。
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上（越长越好，不要超过15天）。
6、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅，以玉米软糯既可，这样玉米饵就做好了。
此饵特点：酒香、软硬适中、易挂钩、易刺鱼！青，草，鲤，鳊，鲫，大翘嘴的最爱！
做钓时候拿部分出来捏碎，拌点油枯或钓点的生土捏团打窝，用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓，专杀大鱼！
详细图示
1.浸泡好的玉米煮开
2.放凉
3.掺入酒曲酵母，搅拌均匀
4.密封发酵
5.高温蒸煮
6.成品
使用方法：
1.揉碎添加枯饼打窝或者单独揉碎打窝
2.穿透，露钩尖做钓饵
㈩ 玉米酒糟怎么保存
怎样储存酒糟: 可以放在瓷罐里密封避光保存,低温贮藏。因为这样可减缓酵母菌呼吸从而减少二氧化碳排出。酒糟就能长时间保存。