泰州雄黄酒

A. 请问啊么是江苏话~~或者是江苏常用语

。。。有这种东西么？
普通话？

B. 泰州的端午趣味传说有哪些

曾专门从事泰州地方历史研究，现任海陵区农委副主任的吉爱民说，泰州人的端午始于农历五月初一，这一天，居民要在中堂前或房门口贴符箓，屋中挂判官像，并用菖蒲、艾草插瓶。据说，符箓与判官专门驱鬼，菖蒲有蒲剑斩千邪之说，艾草代表百福，此两物合力能驱除不祥。据研究，菖蒲与艾草有清洁空气的作用，能起到一定的防病功能。
儿童自“小端午”起要系五色丝线做成的百索绳，穿虎皮褂裤及虎鞋，脖子上挂上盛有熟鸭蛋的小网袋。蚊帐内悬挂布老虎、粽子藕、内盛雄黄、香粉的香袋等。妇女在发间插红绿绒针。据说这样可以避邪和驱五毒（蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣、蜘蛛）。其实这同样是利用雄黄等中药的特殊气味，达到驱虫的效果。
端午节早晨，家家要吃粽子。一方面，包粽谐音“包中”，粽子成为祈求考试成功的吉祥食品。泰州有“吃了端午粽，才把棉衣送”的谚语，粽子又是一种具有时令象征意义的食品。端午节这一天，城河中会出现龙舟竞渡的景象，还有捞标表演，龙舟船头有名抢标夫，将活鸭或银圆等扔入河中，抢标夫听到发令后，争先恐后跳入水中将“标”夺回。
泰州民俗专家，77岁的肖仁说，端午节要用百草汤洗澡，泰州的浴室这天将菖蒲、艾草等中草药放入浴池中，有的人家也自己烧制这种草汤，据说洗过澡后，一年不生皮肤病。儿童要在额头上用雄黄酒写一个“王”字，名叫“额”。家中的老祖们会点燃艾条，用烟熏家中的各个角落，口中念念有词：“端午熏百虫，百虫影无踪。”端午节，会有很多市民将粽子等食品投入城河中，说法有多种，有说祭屈原、有说祭伍子胥、也有说是祭“龙”的。
补了传统文化课

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爱与感动
双阳区奢岭中心小学奢岭小学区普安小学
一年一班 宋岳钰 指导教师：刘东艳
入学第一天
我兴奋得什么都吃不下
妈妈却悄悄地为我端上
香喷喷的鸡蛋羹
我的心里美滋滋的
却不知对妈妈说谢谢

入学后
老师温柔的牵着我的手
带我熟悉校园
用温柔的话语
排解我心中的陌生与恐惧
我的心里暖暖的
却也不知对老师说谢谢

母亲节要到了
老师告诉我们
那是天下母亲的节日
那天上学前
我对妈妈说
祝您母亲节快乐
妈妈给了我一个火辣辣的吻
我的心里热热的

清晨下着小雨
妈妈为我做好上学前的一切准备
出门前交给我一把雨伞
告诉我路上小心
我在妈妈的脸上回以热热的一吻
轻声说“谢谢妈妈”
妈妈的眼里闪动着泪花
目光却追随我步入校园

那一天
我弄了一身泥水
老师为我擦去身上的泥泞
为我拭去脸上的泪水
告诉我微笑才是阳光
我的心中升起一轮暖暖的太阳
我轻声的对老师说
谢谢老师
老师的脸上洒满了阳光

教师节那天
我们穿戴整齐
采来带着露珠的野花
送给我们敬爱的老师
挚诚的说
祝您节日快乐
老师眼中的露珠那样晶莹

从此
我知道了生命中有种情感叫感动
有种无私的感情叫爱
也知道了回报爱的方式
有时仅仅是一句简单的话语
却让世界充满阳光和感动

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永垂不朽的树
什么树是永垂不朽的？什么人是永垂不朽的？
题记
时光像流水一样，哗哗啦啦匆匆的流过。但时光最后留给我们的却是丰富多彩的历史——有让我们激动人心的，有让我们痛苦万分的，还有让我们哭笑不得的……
说到痛苦万分人们就情不自禁想到外国侵略中国的那段悲惨的历史，也会想起那些抗日英雄——中国共产主义运动的先驱者李大钊，生的伟大，死的光荣的刘胡兰等。用永垂不朽的树来形容那些抗日英雄最好不过了。
在我的脑海里一直有一个女英雄，那就是江竹筠，一个英勇不屈的地下党员。
1944年夏，江竹筠经组织安排入四川大学农学院学习，从事党的秘密工作。入党后，按党组织的要求，与共产党员彭咏梧扮作夫妻，组成一个“家庭”，作为重庆市委的秘密机关和地下党员学习的辅导中心。1945年与彭咏梧结婚。人们习惯称她江姐，以表敬爱之情。

1946年底至1947年初，参加领导重庆学生抗暴运动，并为市委机关报《挺进报》做了大量工作。1947年，在“反内战，反饥饿、反压迫”的学生运动高潮中，受中共重庆地下市委的指派，1947年冬随彭咏梧到下川东开展武装斗争。在丈夫彭咏梧的直接领导下，江姐还担任了中共重庆市委地下刊物《挺进报》的联络和组织发行工作。1947年，彭咏梧任中共川东临时委员会委员兼下川东地委副书记，领导武装斗争。江姐以川东临委及下川东地委联络员的身份和丈夫一起奔赴斗争最前线。1948年，彭咏梧在组织武装暴动时不幸牺牲。江姐强忍悲痛，毅然接替丈夫的工作。她说：“这条线的关系只有我熟悉，我应该在老彭倒下的地方继续战斗。”

1948年6月14日，由于叛徒的出卖，江姐不幸被捕，被关押在重庆渣滓洞监狱。受尽了国民党军统特务的各种酷刑，老虎凳、吊索、带刺的钢鞭、撬杠、电刑……，甚至务妄想从这个年轻的女共产党员身上打开缺口，以破获重庆地下党组织。面对敌人的严刑拷打，江姐始终坚贞不屈，“你们可以打断我的手，杀我的头，要组织是没有的。”。
1949年11月14日，在重庆即将解放的前夕，江竹筠被秘密枪杀，为共产主义献出了年仅29岁的生命。虽然她离开了我们，但她的英勇事迹将留于后世。
只有不怕强风暴雨的树是永垂不朽的，只有英勇不屈的人是永垂不朽的。
—— 后记

E. 泰州特色小吃是什么

姜堰酥饼
姜堰酥饼是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。

中庄醉蟹
中庄醉蟹是江苏省兴化市的汉族传统名吃，属于苏菜系。历史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带，故人称“中庄醉蟹”。中庄醉蟹产地兴化中堡镇，镇周围广阔的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽，郑板桥有辞赞曰：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”，为优质淡水螃蟹的生长繁殖提供了得天独厚的良好条件。中庄醉蟹选用蜈蚣湖、大纵湖出产的淡水蟹，经过21道工序，采用特制的秘方和名贵药材，结合现代技术醉制而成。其肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美，“色、香、甜、咸、爽”五味其佳，是宴席上的高档冷盘佳肴，馈赠亲友的美食礼品。

黄桥烧饼
黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料。

粯子粥
粯（xiàn）子粥，即元麦粥，又称“土咖啡”，粯子粥是靖江尤其是老岸地区家家每天都吃的土食。粯子粥的名声很大。在外地工作的靖江人，谈到靖江风俗习惯，都会说靖江人最喜欢吃粯子粥，会烧粯子粥。当地流传“粯子粥灌灌，养个胖官”，意思就是说粯子粥不仅是当家饭，而且有营养。烧粯子粥对于农家妇女来说，人人都是拿手好戏，几百年来一代传一代，一直传到现在。

黄桥肉渣
黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口。到过黄桥的都知道黄桥两大特产，首先是黄桥烧饼，第二是黄桥肉渣。黄桥肉渣成为黄桥特产品牌，开始被外界叫好还是2000年以后的事，渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜，黄桥肉渣是以猪五花肉为原料，加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），熬制而成，此朴素的民间小吃做成荣登大雅之堂的高档食品。

靖江肉脯
靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的汉族传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。肉脯色泽赤红，薄而透明，片型整齐，甜中带咸，咸中带鲜，它可作为宴席上的冷盘，或用以炒鸡蛋、烘豆腐，烹时略加葱花、麻油滋味甚美。

蟹黄粉皮
蟹黄粉皮，江苏省著名的汉族小吃，色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。粉皮要选上等绿豆淀粉,用独特工艺精制,韧性好,不易粘糊,无豆腥味,口感肥厚滑爽。一般河蟹农历九、十月间黄满膏肥,为食蟹最佳时期。

F. 泰州市海陵区冬至习俗

对于泰州人来说，自抄古就是“冬至大如年”，冬至可是极为讲究的，主要归纳为三部分：祭、吃、补，缺一样冬至都是不完整的。

祭

泰州人对冬至看的极为重要。过冬至，总要在家的八仙台上摆上一桌菜，放上烛台香火，祭祀天地、祭祀先祖，俗称“过节”。

冬至过节规矩甚多，八仙桌上菜肴不一定丰盛，但供品必须齐全，印象里是，红烧肉、红烧鱼是必备的，再加一盆馄饨，还有一壶给祖先的黄酒。

然后方公亮烛，炉焚鲜香，大家按辈叩首，此时气氛端庄，不准碰触椅子，据说过节时碰了椅子会惊动祖先惹他们生气。

然后焚烧锡箔纸钱，意味着：老祖宗酒足饭饱后，带着钱高兴地回天堂了。此时冬至的过节仪式才算结束。

吃

泰州人在冬至的吃食上，也是十分讲究，每一道菜都是有寓意的。在最早的时候，祭祖是吃鲢鱼的，蒸上一条鲢鱼取意“连（鲢）年有余（鱼）”。

补

以前家里老人都说，“冬至进补，春天打虎”，冬至节是作为滋补的发令枪。在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。

为了更好地吸收进补的食物，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。