Ⅰ 九蒸九晒黄精需要添加黄酒吗
九蒸九晒黄精没有必须规定需要添加黄酒,只是添加黄酒的味道和效果会更好点,但是制回作过程答和时间会加长。不加黄酒的九蒸九晒黄精也叫制黄精,添加黄酒的九蒸九晒酒制黄精也叫炙黄精。我也买过好多家的九制黄精,综合下来还是九拙堂的酒制黄精最好吃。建议加黄酒的,这个酒精含量不高,但是一点都不能接触酒精的还是不要吃了。
Ⅱ 黄精泡白酒与炙黄精泡黄酒.请问这两种药酒是治什么病的呢。
肾阴虚的患者,有乌发,补肾,延缓衰老的作用
Ⅲ 九蒸九晒黄精黄酒闷多少天
九蒸九晒黄精没有必须规定需要添加黄酒,只是添加黄酒的味道和效果会更好点,但专是制作过程和属时间会加长。不加黄酒的九蒸九晒黄精也叫制黄精,添加黄酒的九蒸九晒酒制黄精也叫炙黄精。我也买过好多家的九制黄精,综合下来还是九拙堂的酒制黄精最好吃。建议加黄酒的,这个酒精含量不高,但是一点都不能接触酒精的还是不要吃了。
Ⅳ 怎样制生黄精
炙黄精制作过程:
清洗干净,拌黄酒,加10%的黄酒与净生黄精拌匀,并闷润专至酒吸尽。
第一次蒸制,属晒干,第一次蒸至黄精中央发虚为度(蒸制过程收集黄精汁),取出晒至外皮微干,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并闷润至吸尽。
按第一次蒸制、晒干方法,再蒸再晒至外皮微干,再拌入黄精汁、适量黄酒,如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。
第九次蒸制,晒干:最后将剩余(约20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。
将蒸制合格的制黄精,晒至八成干。
Ⅳ 熟黄精是不是就是九蒸九晒黄酒啊
黄精,分鸡头参和姜形参。分九蒸九晒黄精(制黄精)和九蒸九晒酒制黄精回(炙黄答精)
区别:制黄精的补气效果好,炙黄精的行气滋阴效果好。我自己做的九蒸九晒黄精,没加黄酒,上次在九拙堂买了加了黄酒的九蒸九晒酒制黄精,感觉后者味道到点,但是制作过程很麻烦。
Ⅵ 九蒸九晒九制黄精的方法
清洗干净,拌黄酒,加10%的黄酒与净生黄精拌匀,并闷润至酒吸尽。
第一次蒸制版,晒干,第一次蒸至黄精权中央发虚为度(蒸制过程收集黄精汁),取出晒至外皮微干,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并闷润至吸尽。
按第一次蒸制、晒干方法,再蒸再晒至外皮微干,再拌入黄精汁、适量黄酒,如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。
第九次蒸制,晒干:最后将剩余(约20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。
将蒸制合格的制黄精,晒至八成干。
Ⅶ 请问:酒制黄精、熟黄精怎么做
病情分析:酒黄精 取净黄精,用黄酒拌匀,置炖药罐内,密闭,隔水加热或用蒸版气加热,至酒被权吸尽。或置蒸具内,蒸至内外滋润、色黑,取出,晒至外皮稍干时,切厚片,干燥。黄精每100公斤,用黄酒20公斤。 意见建议:蒸黄精 取原药材除去杂质。洗净,沥干,润透,置蒸具内,蒸至内外滋润黑色,取出,晒或晾至外干内润。切厚片,再将蒸时所得汁水拌入,使之吸尽,干燥。
Ⅷ 制黄精怎么做
蒸九晒黄精制作方法 黄精是自古服食之重要补药,黄精的炮制在一千多年前孙思邈回的《千金翼方》就答有“蒸、晒”的记载。 1、制黄精方法 : 取黄精100中kg,洗净,加黄酒20kg。拌匀,装入罐内或其他适宜的容器内。密闭,置水浴中。取水炖,中途翻动一次,至酒被吸尽,色泽黑润,口尝无麻味为度,取出切片,晒干,酒制后使其滋而不腻,兼有通络作用。制黄精外表黑色似熟地(棕黑色),有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜。 加辅料黄酒能除麻味,避免刺激粘膜,能助药势,增强补益作用。 2、九蒸九晒制黄精方法: 1.拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净生地黄拌匀,并闷润至酒吸尽。 2.第一次蒸制、晒干:要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。 3.反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复 ,蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。 4.第九次蒸制、晒干:最后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,
Ⅸ 黄精酒用黄酒好还是白酒好
制黄精用黄酒可贮半年!用白酒可贮藏一年。
我答怎样?