火龙果米酒做法大全

❶ 火龙果怎么泡酒，火龙果酒的做法

果酒技术：火龙果怎么酿酒，火龙果酒酿制步骤
火龙果有分多种品种，但是大致可以分为三种：红皮红肉火龙果、红皮白肉火龙果、黄皮白肉火龙果。切开之后鲜红鲜红的这种，这样酿出来的酒自然也就好了。火龙果酒可以酿酒吗？可以酿酒，青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果怎么酿酒，火龙果酒酿制步骤——唐三镜吴月平

二、火龙果酿酒方法

主料：火龙果1000g、糖300g

辅料：蛋清50g

三、步骤：

①把火龙果洗干净，去皮切成小块，沥干水份。

②放到容器里；

③在上面撒上白糖。最后把火龙果给密封好

④在火龙果发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌；

⑤再备一个容器，擦干净不要有水份；

⑥纱布过滤出火龙果渣，留汁去渣；

⑦再倒入容器里密封好再发酵一个星期；

⑧将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把火龙果酒给过滤一遍；

⑨如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清；

⑩把它打成泡沫，把它放入酒中；

⑪然后把火龙果酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

四、小贴士：

最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使火龙果发酵的重要物质。

❷ 红心火龙果和米酒和百香果一起吃吗

火龙果和百香果没复有禁忌，可以一起制吃。
火龙果的禁忌：
火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

❸ 火龙果酒的做法

家庭自制火龙果酒 材料：火龙果、冰糖、高粱酒、密封性强的罐子 1. 将火龙果切成小丁 2. 放入无油无水的罐子里 3. 放入冰糖 4. 倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以） 5. 盖上密封盖，等待吧 喝火龙果酒的好处 1、镇静作用 火龙果酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，火龙果能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的火龙果酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。 2、助消化作用 在胃中，60—100克火龙果酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。火龙果酒有利于蛋白质的同化；火龙果酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，火龙果酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。 火龙果酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，火龙果酒可以帮助消化，防治便秘。 3、利尿利用 玛氏火龙果酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。 4、杀菌作用 由于火龙果中含有“多酚”类物质，因此具有杀菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯温热火龙果酒。这样能减少体内细菌的数量，从而达到减少疾病发生。

❹ 红肉火龙果酒的做法

需要提前准备好的材料包括：红心火龙果 1个、杏 3个、车厘子 3个、鸡尾酒 1瓶、雪碧版 适量。

1、黄杏权、车厘子切开去核。

❺ 如何用火龙果酿酒

1、清洗你选择的火龙果，准备3:1的冰糖。

扩展信息：

火龙果有三种：

（1）白色火龙果紫红色皮和白色肉，其中分布有黑色细籽，新鲜食品质量一般；红色火龙果红色皮和红色肉，新鲜食品质量较好；黄色火龙果黄色皮和白色肉，新鲜食品质量最好。

（2）表面越红，绿色部分越好，越绿越新鲜。如果绿色部分变黄，说明它不新鲜。

（3）火龙果越重，代表的果汁越多，果肉越丰满。因此，在购买火龙果时，要用手称每一个火龙果的重量。火龙果越重，选择就越好。

参考资料来源：网络-火龙果

❻ 火龙果枸杞酒酿的做法，火龙果枸杞酒酿怎么做

1.自己用酸奶机做的米酒，没有可以买

2.把枸杞泡微软，十分钟就行了，洗净待版用

3.火龙果权切开，尽量带点红色的皮

4.过烧开水

5.放入米酒打散

6.放入糖

7.放入泡好的枸杞

8.用藕粉勾玻璃芡，我勾好芡了，才想起来放枸杞所以图片里没有红色的枸杞。

9.勾好芡烧开，关火再放入火龙果。

10.烧好的，炫一个。颜色我很喜欢。

❼ 火龙果酒如何自制

用料:红龙果，冰糖，白酒。
洗净擦干净水，剥皮，放入干净无水无油的盆子里，捏碎火龙果。
准备一个消毒过的无水无油的玻璃瓶，一层火龙果，一层冰糖，装8分后倒入白酒，然后密封好，阴凉干燥处放3个月后即可。

❽ 火龙果米酒饮料的做法步骤图，怎么做好吃

步骤
1.准备好食材：火龙果、荔枝、牛奶
2.火龙果对半切开
3.用汤匙挖出果肉、荔枝去皮去专核、取出属果肉
4.果肉倒进榨汁机
5.免水搅拌片刻、绞碎
6.加上纯牛奶
7.再次搅拌片刻、牛奶和果肉充分融合即可
小贴士
水果按自己喜欢而随意增减。牛奶也可换成酸奶或椰汁。