药酒理念

㈠ 养生酒有适宜年轻人喝的吗

可能很多人会认为养生酒并非适宜年轻人饮用，主要是由于整个养生酒市场传统的消费人回群以中老答年人为主，产品定位、营销模式没有对年轻人的胃口。古岭龙集团近年推出的古岭神浸泡酒正好弥补了这一空白，其醇厚柔和的口感，健康轻饮的理念，尤其适宜年轻人品味。

㈡ 什么香型的酒最适合泡药酒

在中国泡酒养生已经有几千年历史了,在黄帝内经《素问》篇中就载有“上古圣人作汤液醪醴”,其中“醪醴”就是治病的药酒。时至今日,依然有很多国人崇尚泡酒养生保健的理念,只是泡药酒养生每一个字、每一个环节都很重要,酒选错,材料选错了,容器选错了都会导致“养生”不成,甚至会危害身心健康。既然泡酒养生门道这么多,那么泡药酒用什么白酒好呢?用什么容器好?用多少度的白酒好?什么牌子白酒泡药酒好呢?有没有厂家做出一款不操心的泡酒专用酒呢?当然有,专注高品质无添加纯粮食酒的品牌“谷养康粮食酒”,从消费者的健康需求入手,在业内创新研发出可以直接加药材、水果的无添加泡酒专用酒,而不用单独去买酒、买泡酒瓶,选用了无铅健康环保玻璃瓶,结合谷养康无添加泡酒专用纯粮食酒,不在担心买的酒是食用酒精勾兑酒,买的泡酒瓶含有人体有害铅成分。

泡制水果和药材选择何种白酒更好?是不是纯粮酒就可以呢?其实据一些媒体报道,目前市面有70%的白酒为食用酒精勾兑酒,中低端因为成本原因几乎买不到真正无添加纯粮食酒,很多使用食用酒精勾兑的白酒依然宣传自己是纯粮食酒,为什么敢说呢?因为食用酒精也是使用粮食酿造的,说自己是纯粮酒也是没问题的,但不是无添加传统纯粮固态发酵酿造酒,相比传统纯粮固态酿造法,且承诺无添加的谷养康粮食酒来说,这些使用食用酒精勾兑的白酒,因为加入食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等白酒添加剂的关系,不仅效果不好,还会无法起到有益健康的作用,长期饮用引起健康问题。

众所周知,泡酒要选用清香型白酒,清香型白酒酸类、脂类物质含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和,泡出来口感也会比酱香型、浓香绵柔;清香型香味单一,没有浓香型和酱香型香味浓郁复杂,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以泡药酒要选用清香型白酒,那么什么牌子白酒泡药酒好?

泡药酒用多少度的白酒好?多少度更适合,泡酒之后口感更好?谷养康粮食酒根据大量研究发现,动物类、植物类、水果类药材要用于不同度数泡效果和口感都会好。

60度白酒适合动物药材,或动、植物混合泡酒,可灭杀动物药材里的有害生物、寄生虫及虫卵,让您饮用更安全,更有利于动物药材中有机物的溶出;52度白酒适合纯植物药材泡酒,可杀死植物药材的病菌和细菌,有利于植物药材中有机物的溶出,口感绵柔;42度白酒适合水果和花类泡酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口,所以,泡药酒要选用合适的度数。

日常生活中,很多人泡酒不注意酒的品质,不注意泡酒瓶的质量,不知道泡药酒用什么容器好?价格原因,很多人喜欢用PET塑料桶泡酒,或者直接用买来的桶装酒直接浸泡,虽说PET塑料桶是食品级,这个装水没问题,但酒具有很强的酸碱腐蚀性,会把塑料有毒物质融入到酒里,不利于健康,严格来说,塑料桶不能装酒,也不能泡酒。谷养康无添加纯粮酒提醒大家,泡酒最适宜使用的是玻璃容器或陶瓷容器最好,而且玻璃泡酒瓶器皿还要注意不含铅,否则同样有害身体。

谷养康零添加粮食酒,从消费者的需求和健康出发,创新出这种无添加泡酒专用酒,让那些不知道泡药酒用什么白酒好的人,不用在苦苦寻找放心的纯粮食白酒和泡酒瓶,在售卖时就是包括创新设计的泡酒专用无铅环保玻璃瓶的,独特的大瓶口设计既可以加入水果、泡酒料的药材,也可以轻松的用附送的酒提子取酒,比较良心的是,酒提子采用304食品级不锈钢,从外观上看和201、204普通不锈钢是一样的,但是成本更高,更健康,更安全。可能会觉得这个酒价位高,其实,从京东价格来看,谷养康无添加泡酒专用酒价格并不贵,性价比非常高,品质保证为前提,价格低,学习小米模式,是白酒品牌的小米。

㈢ 蓝莓加人参泡酒好吗

可以这抄么泡，但是感觉蓝莓单独袭泡果酒口感会更好。

挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果；通过破碎机进行破碎并压榨出蓝莓果浆；再通过破碎压榨机果浆箱体将压榨、过滤工艺处理后的果浆密封、自动传输到恒低温发酵罐中。

恒低温发酵工艺技术对蓝莓果浆进行发酵控制处理，恒低温发酵技术保留了蓝莓原果特有的95%以上花青素、氨基酸、维生素等天然营养物质。通过长达半以上长时间的恒低温发酵，酒体自然形成具有独特风味的一款蓝莓酒。

(3)药酒理念扩展阅读：

由于药酒的药理作用明显，加之其生产涉及处方组成的审定、酒的选用、药料质量的控制，以及矫味剂、着色剂、制备工艺的科学采用和设备设施条件的审批等诸多专业领域，因此国家相关管理部门既未提倡也未允许普通民众及各类酒店、餐馆等自行配制药酒。

虽然规定不允许，但自行配制药酒的做法古已有之，加之现如今人们健康养生理念的增强，出于不同目的，自行泡制药酒之风在社会上大有越来越盛之势。在此提醒大家，泡制药酒，应注意对证选药、合理组方。

㈣ 谈谈红酒文化，你知多少

话说葡萄酒在中国渐渐打开销路，媒体关于葡萄酒保健功能的报道功不可没。近年来，韩国的葡萄酒进口呈明显上升趋势，饮者也是冲着其保健功能而解囊的。重视保健乃是人类的共性，然而，东亚人民对养生具有特殊的热情，但闻新方，便趋之若鹜。萝卜青菜，各有所爱。人人都有选择和调配食品的自由。不过，笔者想通过这篇拙文表达一个想法：饮食是生活中一
大乐趣。善待食品也就是善待自己。物应尽其用，食应尽其味。若要保持原味，就得讲求纯正。若要调味，则应调得艺术。无论保持原味还是进行调味，都应遵循一个基本原则：可口。药膳有一定的药效，但它也是美味的。否则的话，谁会花钱买“苦口”呢？在家里熬一付汤剂喝了不是更有效吗？生姜和胡椒有健胃作用，至今没听说有谁把它们泡到上好的龙井茶
里喝。饮食的搭配确实是文化底蕴的反映。葡萄酒是醇郁的琼浆，这正是它令人愉悦的地方。
怎么可以想象，泡上洋葱，弄出一股怪味道，然后屏住呼吸喝下去？这不是把好好的葡萄酒糟蹋了吗？谁舍得用几十元、近百元、甚至几百元一瓶的葡萄酒泡洋葱呢？若使用便宜的伪劣葡萄酒，难道不怕反而伤身吗？
葡萄酒是适于单喝的，不宜掺这掺那。有一段时间，国人时兴掺上雪碧喝，出了国仍沿用此法，着实被老外讥笑了一阵。人家在讥笑我们暴殄天物。现在又兴起洋葱酒，真还有点按下葫芦起了瓢的味道。中国是药酒大国，三蛇酒，三鞭酒，蛤蚧酒，枸杞酒，难以尽数，可以随意选用，何必自己再去炮制这、炮制那？
葡萄酒本身确实有些保健作用，但是，它的价值和使命首先是“助兴”。我们必须明白，葡萄酒是把双刃剑。因为含有酒精和多酚，它便有活血化淤的作用。要知道，葡萄酒的活血化淤作用，再大也打不过丹参滴丸或麝香保心丹。特别是，酒这个东西，喝了会上瘾，越喝量越大，到头来，必然伤害肝脏的功能。在被称为葡萄酒王国的法国，好几位葡萄酒爱好者对笔者说，对于葡萄酒的危害，法国医生不止一次地发出了求援的SOS信号。任何东西都有两面性。片面的文章，俯拾即是。广告就更不必说了：那有花钱宣扬自己缺点的？所以，我们要学会听两面之词。
外国太遥远，跟前的事更容易理解。广西的巴马县是中国有名的长寿乡。一位去过那里采访的朋友说，当地人以玉米和薯类为主食，饮用自然的井水。你想想，那些长寿的老婆婆们喝过葡萄酒吗？
葡萄酒不是生活必需品，是美食品。面包是填饱肚子的，燕窝是满足富人的朵颐或虚荣心的。
吃饭不配葡萄酒行不行？当然行！之所以用葡萄酒配菜，那时因为葡萄酒的香气令人陶醉，还因为它能增加菜色的美味。这是一项美酒配美食的系统组合艺术。
面对美酒美食，我们应该采取什么态度？人们取向不同，难分高低，应该相互尊重。不过我觉得，若有了美酒美食，最好的态度便是放开性情，尽量享用一番。“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。这两句诗把李白的潇洒和豪爽表现得淋漓尽致。这样的生活，何等痛快！可以肯定地说，李白吃喝时，绝不会每每想到血糖和血脂的指数。2004年8月12日，美国家喻户晓的电视厨艺明星朱莉娅·蔡尔德（Julia Child）溘然长逝，美国人痛失了一位“国宝级”人物。她身高1.88米，双手也并不灵巧。1948年随她的外交官丈夫到了巴黎，爱上了法国餐点，从此致力于教授美国人做法国菜，终生乐此不疲，为此获得了美国公民的最高奖“总统自由勋章”和法国最高级别的“荣誉军团勋章”。教手艺固然值得赞颂，但是，对人更有启发的是她的“快乐烹饪、开心饮食”的理念。20世纪80年代，“健康饮食”概念开始风行，老太太对此不以为然。她把那些整天唠唠叨叨警告人们防备高血脂、高胆固醇、高热量的营养专家们戏称为“食品恐怖主义者”，觉得他们的警告，如果被人们片面地实行，那就可能剥夺大众的美食乐趣。适量是条重要的原则。她说：“我宁可醉心地享用几小块薄薄的优等牛排，或者一小份巧克力慕司，一小片肥鹅肝，也不愿吃些无脂果冻布丁之类的东西”。
她一直坚持“想吃就吃，开心就好”的方针。可以想象，在美国的环境中，蔡尔德没有少吃高脂高糖食品，然而，这并没有妨碍她的长寿：只差两天，她就活满了92年。她的最后一餐是一份法式洋葱汤。可见老太太对洋葱的喜爱。洋葱是好蔬菜，凉拌、炒食和做汤都不错。没听说蔡尔德用它泡过葡萄酒。她可能没有获悉过这个方子，不过，可以肯定，她即使知道了也决不会如法配制的。英雄所见略同。鲁迅的饮食观与李白和蔡尔德的饮食观是相通的。有一次，他和朋友讨论聚会的事，他说，不吃便罢，要吃就要吃好些。他反对把饮食和或其他理由挂起钩来。1936年9月，即在他辞世前一个月的时候，他的身体已弱不可支了，但他还坚持写了篇文章，题目是“这也是生活”。这实际上是给家人留下的遗嘱。同时，他也讲了生活的道理。当时，日本已经开始了对中国的侵略。上海的《申报》发表过一篇文章，号召国人在吃西瓜时，应该想到国土被瓜分的情形。鲁迅对此不以为然，认为用不着把饮食的愉快和或其他理由联系起来。他说，“一面这样想，一面吃西瓜，我恐怕一定咽不下去”。他老人家还说，“这样整天哭丧着脸去吃，不多久，胃口就倒了，还抗什么敌。”
大家都知道，鲁迅有胃病，但老酒照喝，香烟照抽。在大事大非的问题上，他义无反顾。在饮食嗜好上，则决不夹着尾巴做人。我想，有了他这种态度，喝葡萄酒的人就能喝出个好来。

㈤ 鸿茅药酒中的茅指什么中药

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鸿茅抄酒
鸿茅酒始创于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。
独特的地域风貌，独特的气候环境，独特的原料宝藏，独特的上乘水质，独特的酿造工艺，造就了鸿茅基酒绵爽清冽，香醇宜人。
清乾隆四年，山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇，见此等上乘好酒，便毅然收买了鸿茅基酒（当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒）酿制缸坊，将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提，制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此，王吉天便停止了此酒的销售，专用作鸿茅药酒的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少见得到。后道光年间，与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间，贺龙元帅在凉城工作期间，常饮用此酒，以御塞外严寒。
如今的鸿茅药酒在经历了上个世纪末的黯淡无光后，进行了企业重组。现在，鸿茅药酒重新出现在了世人面前，鸿茅药酒下定决心，继续发扬中医的传统精神——治病救人、造福人民。现在的鸿茅人，以企业理念为中心，继承和发扬鸿茅药酒的百年历史，努力把鸿茅药酒做成一个百年品牌，民族品牌。

㈥ 自制谷麦窝料配方

预制丁香酒
用香茅草 丁香 甘草片，混合制成，为什么在我平时喜欢用的丁香之外另加了个香茅草呢？

香茅草有股柠檬香味，很独特，又和丁香香酚味型有天衣无缝的搭配效果。这样的复合香型，会比让单独的丁香味型更加别致，

为什么我特别喜欢用丁香？

在目前大家能在超市 菜市场的香料店里，最容易买到的天然食用香料里，丁香的香酚浓度可以算是最高的了，职业厨师就很清楚。也就是说不用多少原材料，就能制作出味型很足的窝料。

价格便宜，随处可寻，味道独特，且用量少省钱，

是我屡屡推荐钓友们使用丁香的主要原因。

你用八角 茴香 香叶 这些行不行？也行。但明明我几颗丁香就能达到目的，何必去买一大堆其他香料呢？更有甚者，不息一掷千金去买天然麝香来泡酒做打窝米，这便是迷信。其使用效果和丁香没一点区别。

因为麝香，是一种味道。

丁香，也是一种味道，都是一种味道而已。

就算丁香+香茅，最终得出的还是一种味道，也不会优于丁香本身。

两者相互平行，并不存在谁优谁劣。

所以，无论你配方做的多复杂，最终得出的还是“一种味道”，并不会因为配方的复杂程度增高，而相应使野外环境的诱鱼效果更好。这是不可能的。

对鱼来说，它仅仅只是一种“从未见过的味道”

（这本来是我后期一期重要科普扫盲视频的内容，提前让钓友们学习这个理念了）

白酒瓶盖装一盖丁香，6片甘草片代替白糖，6ML容器装一勺香茅草，一瓶52°曲酒全倒进去，泡三天就好了。

很多钓友很关心这个量，所以我专门拿酒瓶盖来做容器让大家更好理解点。甘草片的甜度是白糖的百倍，且煮出来的窝料不会粘稠。其实是可以全部打粉来泡，更快。只是我做这个视频的时候没这个条件了。

重点要注意的是，根本没必要用好酒来泡，因为无论是工业酒精，还是饮用粮食酒，都是发酵工艺来的产物，只是做的提纯工艺不一样。我这能买到最便宜的酒就是这个52°的泸二了。

㈦ 询＂鸿茅药酒＂的配方

鸿茅药酒
下面是我从网络中查到的资料：
“音名：Hongmao Yaojiu
英文名：
书页号：z14-166 标准编号：WS3-B-2792-97
【处方】 制何首乌 15g 地黄 15g 白芷 15g
山药(炒) 15g 五倍子 15g 广藿香 15g
人参 30g 桑白皮 15g 海桐皮 15g
甘松 15g 独活 15g 苍术(炒) 15g
川芎 15g 菟丝子(盐炒) 15g 茯神 15g
青皮(炒) 15g 草果 15g 山茱萸(去核) 15g
附子(制) 15g 厚朴 30g 陈皮 15g
五味子 15g 牛膝 15g 枳实(炒) 30g
高良姜 15g 山柰 15g 款冬花 15g
小茴香(盐炒) 240g 桔梗 60g 熟地黄 30g
九节菖蒲 30g 白术(炒) 45g 槟榔 45g
甘草 30g 当归 90g 秦艽 15g
红花 60g 莪术 15g 莲子(去心) 15g
木瓜 15g 麦冬(去心) 15g 羌活 15g
香附(炒) 15g 肉苁蓉 15g 黄芪 15g
天冬 15g 桃仁 15g 栀子(炒) 15g
泽泻 15g 乌药 15g 半夏(制) 15g
天南星(制) 15g 苦杏仁(去皮、尖)15g 茯苓 30g
远志 15g 淫羊藿(炒) 15g 三棱(醋制) 15g
茜草 15g 砂仁 60g 肉桂 120g
白豆蔻 60g 红豆蔻 30g 荜茇 60g
沉香 30g 豹骨 15g 麝香 1g
红曲 900g
【制法】 以上六十七味，除红曲外，麝香研细，豹骨加五倍量水煎煮10小时，至
胶尽，将煎液滤过,滤液浓缩至稠膏状，放冷，备用；砂仁、肉桂、白豆蔻、荜茇、
沉香粉碎成粗粉，其余制何首乌等五十八味另粉碎成粗粉。另取白酒157500g、红
糖22680g、冰糖7440g及红曲共置罐中,加入上述药粉，隔水加热，炖至酒沸，倾入
缸内，冷却后密封静置两个月以上，取上清液，将残渣压榨，榨出液澄清后，加入
麝香细粉，搅匀，密封静置，与上清液合并，制成187000g，滤过，即得。” 希望对你有用

㈧ 贵州药酒公司

燕京啤酒（桂林李泉）有限公司于2002年7月18日开幕，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司建立于1985年正式投产于1987年。雄厚的技术力量，先进的生产工艺，引进了大量的先进的生产设备和检测仪器啤酒，来自德国的国际先进水平，在美国等发达国家，公司的产能已达70万吨/年（包括榆林公司），是戈登，广西，云南，贵州，海南地区的第一条生产线有生啤啤酒企业。同时，随着新技术，新工艺为先导，以100％的合格产品，以客户为优质企业，不断满足客户的需求，在中间口感好，品质高，质量过硬的新产品推出。目前，公司形成了精细纯生，纯生，冰豹，冰啤塔系列，大众类11度，10度等普通啤酒塔，专门针对农村市场产品为塔底产品金字塔结构，深受广大消费者的。在广西的市场占有率为85％，同时有一定的销售在广东，湖南，贵州，海南，云南。燕京李泉公司四年多来围绕燕京文化，秉承燕北京“热爱生活，诚实的工作，业务信”的经营理念，以六大创新燕京总部和四个做强为指导思想，继续推动改革创新与国际接轨。企业纳税连续五年成为桂林市第一家，广西企业纳税前8强，单厂产量，利润，领先于全国啤酒行业5年企业之间的税收，贡献率总资产（46.7 ％2004年2005年50.94％），连续三年位居各行业之首，分别是神舟五号，神舟六号的中国公司共同赢得的新纪录奖第九，第十批。 2005营运资本周转率为4.98次，存货周转率7.65倍的速度，达到了国内同行业的新纪录，该公司控股的燕京啤酒（玉林）有限公司建设周期194天，国内啤酒行业的投入最快的新1.296十亿yuan无形资产迅速上升，到2003年，当年初李泉品牌价值评估;记录;总资产由5.6十亿人民币1.066十亿人民币，同比增长90％，余额由61％下调至增长18.88％，飙升至2.288十亿人民币，2006年，第一增加了选择的知名品牌，第四连续两年与海尔，联想等知名的中国人共同的40个最有价值品牌排行榜;国家工商行政管理总局于2006年初确定了“全莉的”中国驰名商标，获得了同一批次的以及工业和中国工商银行哈尔滨等等。由国家旅游局专家组验收，燕京李泉与上海大众，贵州茅台等30家企业，共同成为中国第二批国家级工业旅游示范点，11月该公司已成为全国燕京林宇级工业旅游示范点网站;漓泉啤酒由农业部绿色部国家绿色食品认证中心;燕京李泉成为了第一个全国粮食生产通过了QS认证的企业; 2006年，只有7广西清洁生产企业之一; 2005年再次荣获“全国五一劳动奖状”。

㈨ 想要自己泡酒有没有什么好配方

有朋友问我夏季如何更好的饮用药酒？今天我们就来科普科普。
民间有"冬病夏治"之说，因为夏季人体阳气最为旺盛，气血充盈，各种机能通达、经络通畅，在这一时段，正是扶正培本、滋养阳气的时机。冬病夏治，是夏季养生保健的一项重要理念。
冬季易发的慢性疾病，如慢性支气管哮喘、各类关节疼痛、肢体麻木的风湿病症，抓住夏季病情平稳时进行调补，对治愈和减轻慢性病复发，效果更佳。通过饮用药酒可使阴阳气血紊
乱者逐渐恢复平衡，减少或缓解寒冷时节病症的发作。
泡药酒容易犯的错
不讲究药物与酒的比例。实际上，药物与酒的比例很重要。药物偏多，不利于药物成分有效析出，酒量过多则药酒浓度低，药效则会减少。一般认为，吸水量高的药材，每100克药材可用800～1000毫升酒;吸水量低的，每100克药材用500～700毫升酒。
同时，药材可适当粉碎，这样可扩大药材与酒液的接触面，使药物的有效成分容易渗出，但也不宜过细。有一些人自制药酒，喜欢一边喝一边续，但实际上，这也是不科学的。边喝边续，会导致药酒的浓度逐渐减低，从而影响药效。因此，一般来说，药酒剩10％的时候，可再往里续一次新酒，续完后，还要再继续浸泡20天才可以喝。而且，药酒只可兑酒两次，再续酒药物浓度不够，起不到相应作用。
1、教你用仙人掌泡制药酒
用仙人掌做药酒，口感香甜，每日饭前或睡前饮用50克左右，十分有益健康。
做法:墨西哥仙人掌500克，去掉刺，洗净擦干，切成方块;加入砂糖200～300克，白酒1升，密封后在阴暗处放置。半个月，在仙人掌块完全脱色后，将酒滤出，装入瓶内封盖，放阴暗处，待糖基本溶化后即可饮用。夏天饮用时，还可加入果汁、小冰块等，喝起来更有情趣。
仙人掌药酒好处:仙人掌原产于墨西哥，营养价值和保健功能较高。它不仅含有蛋白质、铁、维生素，而且高钙、高钾、低糖、低钠，含有人体所必需的多种氨基酸和微量元素。
用其泡药酒，有效成分充分溶解在酒中，长期食用，对糖尿病、肥胖、血脂异常、动脉硬化等多种疾病有辅助治疗作用。
2、教你用杨梅泡制药酒
配方:鲜杨梅500克，白糖80克，白酒200毫升。
制法:将杨梅洗净，加白糖共装人瓷罐中捣烂，倒入白酒，加盖，约7～10天即成，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶备用。
药材解析:杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、利尿等多种功能。以杨梅制成药酒，有祛除湿热、利尿通淋的功效。
功效:预防中暑。
用法:分三日服用完。