米酒为什么像碳酸饮料

① 米酒怎么喝着象碳酸饮料

那是发酵时间不久的原因，还不醇，还能尝到米壳壳，但是会很甜，像汽水一样。

② 刚做好的自制的醪糟上面有一层想豆腐一样的表皮，而且气泡很多，像碳酸饮料一样，是不是没做成还能吃吗

可以吃，我做的也是这样，把那一层揭了扔掉就行，赶紧放冰箱吧，版气泡多是温度过高权了，我做的时候偷懒，米凉过头了，只好把曲子放在40多度的开水里了，出来和你做的一个摸样，我们这白天最高气温达到42度，过了12小时我做的醪糟就像你说的那样，到第三天就长了一层豆腐样的表皮，上面还有零星黑（白）毛，准备扔了，又有点不甘心，想想自己没那么笨，咨询老妈说可以吃，试了一下，果然不错。

③ 饮料型的米酒有什么作用

我就是学食品的`我告诉你。碳酸饮料会消化你的钙。本身你每天摄入的钙就很微量了。 果汁里含有很多维生素。。有助于肠道和胃还有女孩的皮肤 米酒其实就是一种酒精量很低 基本上不含的酒品。。喝了对胃好。

④ 碳酸饮料和果汁还有米酒 有什么不一样

我就是学食品的`我告诉你。碳酸饮料会消化你的钙。本身你每天摄入的钙就很微量了。
果汁里含有很多维生素。。有助于肠道和胃还有女孩的皮肤
米酒其实就是一种酒精量很低
基本上不含的酒品。。喝了对胃好。

⑤ 自制红酒打开后为什么像碳酸饮料一下有气

自酿葡萄酒的发酵过程中会产生大量的气体，这是很正常的过程哦！
红酒杯选NAPPA！

⑥ 酱油怎么象碳酸饮料喷出来

酱油、醋、啤酒等都是发酵的东西，晃动都会有气体和泡沫产生，从外边专拿回来都要静置属一下才能开启.
酱油安装在瓶里，如果你摇晃一下它出现泡沫，应该只是酵母菌产气而已,这是好的酱油.酱油摇晃也会有泡沫产生，放置一阵子就好了。这是正常的没事，可以吃。

⑦ 请问这是啥，米酒还是汽水把牌子告诉我谢谢

照片太模糊了，韩文字看不清，看这颜色像是米酒，能否把标签拍得清楚一点？大大的这两个韩文是“大发”的意思，我没听说过这个牌子……

⑧ 为什么我酿的甜酒像汽水一样

楼主您真幽默，哈哈，不过那是非常正常的事啦！只是时间还不够啦！我选修课里有酿酒哦。密闭加酵母的葡萄糖溶液（果汁）变成酒精的时候会产生二氧化碳，所以你要定期给它放气（速度要快，尽量不要让氧气进入哦）。我也有自己做过枇杷酒，哈哈和楼主一样有很大的成就感。您说有香气肯定会变酒啦…一定很好喝…要不楼主给我EMS递点给我，哈哈～

⑨ 米酒里加入雪碧，酒精会被冲淡吗

米酒里加入雪碧，没有增加酒精总量，容量增加会使酒精浓度降低。雪碧属于碳酸饮料，版和酒一起服用会权引起酒精吸收的更快，建议不要在一起饮用，一块混合饮用会造成短时间大量酒精渗入血液，容易引起急性酒精中毒的危险。一般表现为醉得快，醉后身体会更加不适。

⑩ 糯米酒装到塑料瓶里涨气怎么办怎么解决这个难题

可以把瓶子放入冰箱保鲜区，注意不要让它结冰，因为气体的溶解素度与温度有关，还有就是开的时候要慢，气体排出以后再彻底将瓶盖打开。

做米酒先是糖化后是酒化。酵母菌把糖变成乙醇和二氧化碳，米酒装在瓶子里不但有气还能把可乐瓶爆瓶。

(10)米酒为什么像碳酸饮料扩展阅读：

糯米酒保存技巧：

1、玻璃瓶当百然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子，但是建议不要长期用塑料瓶子保存。

2、隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到杀菌的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒，对风味肯定有影响，是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。

3、冻成冰，保存期肯定要延长很久，而且还可以停止发酵，比加热答停止发酵要好得多。一般常温保存都可以很久。

4、酿制米酒的时候，不要加入水果内，发酵如果要加水容果，就在酿制完成以后，喝的时候再加。水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好。