① 怎样辨别真假红酒,又怎样区分国产、进口红酒以及其级别
红酒就是红颜色的酒,其他颜色的都不是红酒,
为啥它叫红酒呢,就原因,真纳闷
只要不是made
in
china
都是国外产的
不包括假酒
假酒标
② 怎样区分红酒是原瓶进口还是国内灌装
市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。
原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒,目前国内原瓶进口的葡萄酒通常会在背标上明确产地和灌装地均为国外。
1、看标签上有没有灌装地。正规的厂家会在葡萄酒瓶子的背面贴标签注明葡萄酒是否为灌装,这样的葡萄酒可以购买饮用。
2、通过转动瓶子封口处来看。法国的瓶口封口标一般是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,所以封口标一般都是转得动的。而很多国内灌装的红酒,因为工艺的不同,有很多是转不动的,还有的甚至是怕漏气,将瓶口封标做得紧紧的,同样也转不动。
3、从玻璃瓶上来判断。国内的红酒瓶一般做得比较粗糙,整个的瓶子看起来没光泽,很暗淡。还有瓶子下方的毫升数一般标明的是750ml,用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标明的是75cl,用的是分升表示。同时法国的瓶底深部较厚,国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话,甚至可以通过瓶形来判断,因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。
4、酒标及检验检疫中文标识。酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说69开头的肯定是中国灌装的,3开头的多为法国原装的。一般法国不同产区的酒标是有一定规律的,可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识。进口葡萄酒主标以英文为主,原背标也是,但通关后要求贴中文标,同时标注产地(法国或产区)及国内代理商所。根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。
如果中文标签上的条形码是以“69”开头,但仍然打着进口酒的旗号在叫卖,那说明,这个所谓的进口酒肯定是假的。
③ 怎样辨别进口红酒与国产红酒的区分
1、条形识别码
酒标上的条形码是最直观、最简单的辨别方法,每一种产品条形回识别码是不一样的,和我答们的身份证一样,只需要看条形码前面的几个数字,就可以辨别出该产品产自哪个国家。中国条形码开头是69.
2、检查原产地证书,报关文件等
能够出具原产地证明的基本上就可以确定这款酒是真进口葡萄酒。进货的时候,可要求供货单位出具相关文件,确认产品信息。
3、看正背面标志
而按照我国规定:进口葡萄酒销售过程中,必须贴有中文背标;标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括以下几项:食品名称,原产国家或地区,生产日期、保质期、贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假酒。进口葡萄酒,你可以没有英文背标,但是你必须要有中文背标!
4、葡萄酒供应商的行业资质
葡萄酒供应商的行业资质,这块注意了,比你学习复杂的鉴别知识要省力得多。所以尽量购买一些行业知名度较高,口碑较好,实力较雄厚的葡萄酒进口商的产品。
④ 怎么分辨红酒是国产的还是进口的
每个国家的红酒都来有自固定的条形码数据,条码的头三位编号,揭示了产品的产地信息,了解葡萄酒产国的国际条形码编号,也就容易分辨葡萄酒的原产地、产国;例如:30-37代表法国葡萄酒,00-09代表美国葡萄酒、加拿大葡萄酒,600-601代表南非葡萄酒,条形码前三位为690-693是国产葡萄酒等。
⑤ 如何分辨红酒是否原装进口和国内灌装
目前灌装葡萄酒,在国内还没有一个完全准确的官方定义。按常规理解,市面上所谓的“进口红酒”分为两种,即国外原瓶进口和原液进口国内灌装。
辨别原瓶进口酒与国内灌装酒的方法:
1、原产地标识
通常来说,从外国原瓶进口的葡萄酒标签上都会有类似原产地的信息。比如:我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”(原酒庄装瓶)的字样。
2、中文标签(很重要)
根据中国相关法律的规定,如果一瓶外国葡萄酒没有贴上简体汉字的中文背标,基本就可以判断它不是水货就是国内分装的葡萄酒。
3、条形码信息
关键可看条形码但并不是所有红酒能规范地说明产地和灌装地的区别,甚至有些不法商家利用酒瓶回收,生产假冒红酒,搅浑了进口红酒市场。从条形码来识别葡萄酒的产地 。
如以条形码376 0005800216为例:
此条形码分为4个部分,从左到右分别为:
1-3位:共3位,对应条码的376,是法国的国家代码之一。(300-379是法国的代码,由国际上分配)
4-8位:共5位,对应条码的00058,代表着生产厂商代码,有厂商申请,国家分配;
9-12位:共4位,对应条码的0021,代表着厂内商品代码,由厂商自行确定;
第13位:共1位,队应该条码的6,是校验码,依据一定的计算方法,由前面12位数字计算而得到。
每个国家都有固定的条形码数据,从网上找来一个具体数据供参考:
南非600-601
西班牙84
法国300-379
葡萄牙560
澳大利亚930-939
奥地利900-919
中国大陆690-692
智利780
新西兰94
罗马尼亚594
意大利80-83
香港489
阿根廷779
希腊520
德国400-440
美国、加拿大00-09
新加坡888
如果中文标签上的条形码是以“69”开头,但仍然打着进口酒的旗号在叫卖,那说明,这个所谓的进口酒肯定是假的。
4、包装信息是否一致
通常来说,稍微上点儿档次的葡萄酒的软木塞上都会显示出与酒瓶标签内容相对应的信息
⑥ 怎样区分进口红酒跟国产红酒大神们帮帮忙
如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用,但真正懂红酒、会喝红酒的人在安吉来说,还不多,为了使更多的人学会品尝进口红酒,记者到安吉的几大进口红酒专卖店进行了了解。 专业人士建议买红酒首先要看酒标,因为从酒标上可以辨别出酒的口味。 不同国家的葡萄酒酒标不一样,但其主要内容大体上包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。如果面对着一大排眼花缭乱的红酒不知如何着手,记住这一小窍门———酒瓶底部凹陷越深的一般不会太差,先摸瓶底再看酒标就能事半功倍,但是不一定底部凹陷越深就一定是好酒!酒瓶底部的凹陷是让酒可能出现的沉淀物沉在凹陷部位,这样在倒酒的过程中不至于将沉淀物倒入杯中。只有那些沉淀情况比较厉害的葡萄酒,其酒瓶底部的凹陷才会很深。再者国内有些酒厂利用消费者不成熟的消费心理,都是用瓶底凹陷很深的酒瓶,造成用好瓶装孬酒的局面。一瓶酒的好与坏,因素很多,不能光看某一个方面。 阿利维葡萄酒专卖店的刘经理建议,如今市面上有许多介绍葡萄酒的专业书籍,有兴趣的市民应该买一本来研究,这比起人与人之间的口口相传更加方便有效。 刘经理还告诉笔者,一般葡萄酒的品尝过程讲究一点的话,有醒酒 、观色、摇晃、闻香、品尝、回味等6个步骤。一般来说葡萄酒开瓶后,应有15分钟-3个小时的静置醒酒时间,醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。 品饮红酒首先观察它的颜色变化,红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品,摇晃醒酒后喝一小口,用味蕾去感觉味道,让味道充满口腔四周后慢慢的吞下,您会感受到四种重要的口感:甜、酸、涩、余味,品尝后好的葡萄酒余味可以持续15-20 秒钟。 现在市面上有很多兑制的国产葡萄酒,如何分辨呢?刘经理教了记者一个小诀窍,那就是把装有葡萄酒的酒杯放到眼睛下面3、5秒钟,感觉眼睛有刺激感的就是兑制葡萄酒。 为了让更多的人对中高端的进口红酒品牌有更多的了解,我县有葡萄酒专卖店还打算今年夏季开办品鉴会,向安吉市民推广进口葡萄酒及相关的葡萄酒文化。
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⑦ 进口红酒与国产红酒怎样鉴定
看酒标,一般国产的不会全是外文,最不好辨别的,是故意做成进口酒的山寨红酒,需要看酒标上是否有破绽,不是经常喝红酒的饮家是很难辨清的,最好是在稳妥的大超市、大商店内购买。
⑧ 进口红酒和国产红酒的区别
一、酿造技术区别
相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。
目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。
以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。