红酒和洋酒能保存多久

❶ 红酒最长时间能保存多久

要看开没开瓶。
如果没开的 第一、看保质期。第二、看存放条件。

如果打开了，一般来说最好在一周内喝掉（良好的存放条件下）

下面教你几种存放小窍门
方法一：
用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。
方法二：
将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。
方法三：
使用一种惰性气体置换装置，它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行，但是我现在还没被说服。你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体，以高效地置换好几瓶酒中的氧气。
方法四：
使用那些本生不带氧气却能够抽走葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒的装置。这种真空泵只能抽走2/3的氧气，这样剩下的1/3的氧气仍然留在瓶中破坏葡萄酒。但是，当你用这种装置抽走酒中的氧气时，你同时也带走了酿酒师为了防止氧气破坏葡萄酒而特意加入的二氧化硫。这样，留下的1/3的氧气仍然会破坏葡萄酒，而且这时酒因抗氧化剂被抽走而比之前更容易受到破坏。此外，你还抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在于会毫不被察觉地提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地。

❷ 洋酒的保质期一般是多长时间，它是和红酒一样越放的时间长越好吗谢谢

啤酒有保质期,其它是和红酒一样越放的时间长越好!

❸ 洋酒有保质期吗

洋酒属于蒸馏酒，蒸馏酒都是不谈保质期限的。

蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含回量少而可以在常温下长期保存，一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质。

具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外，其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少。

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酿造原理及过程

蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸答馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。

因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。

❹ 葡萄酒，洋酒，开封后多久时间会过期

问题问得不专业，但可以按你的思路解释一下：
你所指的洋酒主要包括威士忌和白兰地这两大类，它们都是蒸馏酒，通常40度左右，开封后再可保存较长时间，如半年。
你所指的葡萄酒，特指干红 或干白，属于酿造酒，通常
在12度左右，开封后应尽快喝掉，不要超过10天。

补充：上面提到的是指最佳引用期，仅供参考，非要存个几年再喝也出不了人命。

❺ 洋酒存放越久越好 是吗

要看酒的种类，有的酒不适合存放久。

一、洋酒种类太多了，不同的洋回酒是不一样的。

二、最答常见的如白兰地和威士忌，酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品质越好，等到装瓶后，酒的品质就不会继续优化了。

三、比如一瓶X.O级别的白兰地只要已经装瓶，你就是再放二十年也不会对酒有什么影响，所以也就谈不上升值。

四、当然也不排除国外有的酿造酒和葡萄酒类似，在装瓶后酒质能继续优化。

❻ 洋酒有保质期吗，一般是多长时间

蒸馏类的酒，比如人头马、XO、威士忌等无保质期，而红酒，葡萄酒都有保质期。所以说洋酒没有保质期的说法是不完全正确的。

国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。

一个品类的保质期问题不能概括为一个整体，因此“洋酒没有保质期”的说法是错误的，具体保质期时间看产品包装。

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即使没有保质期的酒，开封后也最好尽早饮用。虽然蒸馏酒类无保质期，一般也不会变质，但如果开封后，密闭性大大降低，酒精挥发，所以即使没有保持期，或者仍在保质期内的酒，开封后最好尽快喝完，否则时间长了就会失去原有的味道。

当然，像朗姆酒这样的蒸馏烈酒，酒精度较高，打开后一次没有喝完，再把瓶口封好，放几个月也不会变质的。避免光照，储存环境温度低些，像一般白酒的保存方法就行了。

专家认为，目前世界其他葡萄酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定，标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要终身保质。

❼ 洋酒要是打开了，能保存多久又怎么保存呢

你对洋酒的概念是什么？国外的红酒也算洋酒，但红酒打开最好三内天喝玩。如果专是威士忌、伏特加、白兰地、龙舌属兰酒、金酒的话长时间保存就没问题，封盖保存，最好是可以放冰箱的保鲜室里。威威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰酒、金酒这几种洋酒是蒸馏酒，和咱的白酒一样，可以长时间存放。
郑州酒便利南阳路店店员

❽ 关于洋酒的存放年限和方式`

洋酒的存放年限一般是10年。
关于洋酒存放的方式，要看酒的种类：
1、如果是葡萄酒，一般在10度以下的干燥阴凉处保存，不然会严重影响酒的味道。
2、如果是蒸馏酒，也就是白酒累的，那首先是避光，然后是阴凉干燥，不过，好像温度高低影响不大。

❾ 洋酒红酒保质期多久

红酒不能长期保存，除非特质的收藏品。