『壹』 一般家里的红酒怎么保存会比较好
家里红酒的保存条件是红酒最好平放，温度在14℃左右，恒温保存切忌温度大起大落。湿度在70%左右，防震避光处保存。家里保存红酒放酒柜最好，没有酒柜的，衣柜或储物间等阴凉地方也可以。
『贰』 红酒如何存放最好
1，储存红酒最基本的一条是把酒平放，然后防震、避光、阴凉处、保存，尽量保持温度的稳定。适宜温度最好在 12℃ ~ 14℃ 左右，湿度保持在 50% ~ 70% 左右。如果有条件的保存红酒放酒柜最好，没有酒柜的，可以寻觅衣柜角落等类似的地方。
2，12 ~14℃ 这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜。如果是计划储存几十年，那么最好将温度保持在 12.8℃ 左右的恒定温度。如果有条件的话，可以购买一个电子储酒柜，这样是最放心的了，这种酒柜有大有小，可以根据自己的需要来购买。
3，湿度对红酒的重要性，夏季的天气有时比较干燥，这就很容易导致软木塞萎缩，从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化。所以，在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度，这样让软木塞不发生变化，不萎缩。如果是长期储存，最好使用专业的办法。
4，我们知道光线几乎对所有食品都有影响，对红就更是如此。所以红酒的一大天敌就是光线，它会加速葡萄酒的氧化，使得酒内的化学物质发生变化。所以存储红酒注意，如果是储存特别珍贵的葡萄酒，那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。
5，一般条件情况下的家庭中适宜储红酒的地方就是酒柜，在真的想要收藏红酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒。其次如果是临时的兴趣可存放到衣柜或储物间，家中的衣柜其实是个不错的地方，用衣服将葡萄酒包起来，静止平放在衣柜角落里，这样既能温度适宜，又能避开阳光直射。如果家里有专门的储物间，可以用纸箱垫上几件旧衣服，同样把葡萄酒包起来，放置在储物间的角落，这也是一个不错的方法。
6，生活中会有些人将葡萄酒存放在家用冰箱里，认为这样很好。但从长远来看，冰箱不是理想的储存场所。这是因为冰箱里的温度和湿度都偏低，容易对酒质造成极大的影响
『叁』 买回来的红酒放在家里如何保存
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温回之下，则在家答里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持**，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。一瓶葡萄酒放入冰箱后，经过1小时，酒温便会下降10oC，
一般只要将红葡萄酒放入冰箱1小时，酒温就会降至20oC以下。假如忘记了红葡萄酒在电冰箱内存放了多久，也不用担心，只要将红葡萄酒取出，开启并倒入杯中，隔30分钟左右，该红葡萄酒的温度便约为20oC，即我们所指的"室温"。
白葡萄酒放入电冰箱中2小时或装有冰水的酒桶中20分钟便足够。
『肆』 如何在家储存红酒
随着生活水抄平的提高，在国内红酒已经成为了非常普通的家庭消费品。但大多数的人不知道，应该把红酒储存在哪里。根据《食品和红酒》杂志的编辑Ray Isle的建议，红酒最好被储存在低温，阴暗的地方，一般来说壁橱就是一个储存红酒的好地方。 Ray Isle建议把红酒储存在壁橱中，或是专门的酒柜里。千万不要把红酒长时间的储存在冰箱里，持续的低温和高温都会对酒的品质造成很大的伤害。当然千万不要让太阳直射到酒瓶上。 还有很重要的一点是，葡萄酒储存时要卧放。葡萄酒在饮用时须适度氧化，让其香气能释放出来，但存放时却忌空气，卧放可保证软木塞浸泡在酒中，使软木塞保持一定的湿度。如竖放，软木塞会渐渐地因干枯收缩而漏气，酒就会被氧化，无需多久瓶中之物就会变成醋。因此，酒买回后应让它即刻“躺下”。