红酒炖鸡炖多久

1. 炖鸡一般需要多长时间

其实并不是所有的鸡都适合煲鸡汤，一般情况下，煲鸡汤的鸡生长周期要长一些，至少要有两年以上的母鸡，这样的鸡煲鸡汤营养价值要高一些，对于当年的小鸡或者雏鸡，煲鸡汤是没有意义的，我们知道做什么菜，原材料最重要，煲鸡汤也是如此，需要选择合适的鸡，这样的鸡，肉质的口感都不会太好，一般情况下煲鸡汤后，一般的情况下会红烧一下，否则吃起来味道实在一般，味同嚼柴，肉丝粗且没有味道，口感也不好。

至于煲汤后剩下的鸡肉，不吃是浪费，吃了又口感不好，所以红烧是不错的选择，如果家里有大一点的宠物，比如看家的狗狗，是可以考虑的，不要用盐，对于它们来说，这还是非常好的美味的。

煲鸡汤是一个需要耐心的活，需要掌握火候和时间，已经很少有人自己在家里煲汤了，主要是没有这么长的时间，并且也找不到非常合适的母鸡。

2. 红酒炖鸡怎么做好吃，红酒炖鸡的家常做法

红酒炖鸡的家抄常做法
主料
鸡
750g
红酒
200g
辅料
红糖
适量
清水
适量
姜
适量
步骤
1.姜多些
切片
2.干净锅放鸡
姜片炒下
鸡切大块
3.炒下鸡
和姜片
4.倒入一碗红酒（可以是其他酒）
一碗大约200毫升
5.1～2碗清水
（看锅的容量吧）
6.转入砂锅，放小块片糖或红糖
一般不放白糖
7.盖上锅盖煮开了改小火炖
8.大概炖30～45分钟左右
以炖到鸡块熟软为宜
不放盐
带甜味的

3. 炖鸡肉炖多长时间才能好吃

砂锅中加入足量的清水，盖上锅盖，大火烧开后，再转小火煲2小时左右，这样炖回出来的鸡肉就很好吃。答

具体操作方法/步骤如下：

需要准备材料：乌鸡一只，当归10克，党参10克，黄芪10克，莲子10克，百合10克，薏米10克，枸杞10克，红枣10颗，葱适量，生姜适量，清水适量，盐适量。

1、把除毛洗干净。

4. 炖鸡一般炖多长时间

说到鸡汤也是我们生活中经常炖的一种美食，因为它的营养价值很高，所以说成为了餐桌上经常看到的一道美食。说到营养价值这么丰富的鸡汤，炖鸡汤也有一些小技巧的，我们在炖鸡的时候，一般需要炖多长时间为好呢？这个跟你所选择鸡的老嫩有关系，这个鸡是不是比较嫩的还是老的？这样所花时间也是不一样的，总体上来说，炖鸡汤一般就是在一个小时到一个小时半左右。

综上所述，鸡汤的营养价值是很高的。如果你在选择炖鸡汤的时候，我们一般结合所选鸡肉老嫩程度，从而选择一个时间范围，炖鸡汤的时间就是一个小时到一个半小时之间。

5. 红酒炖鸡的做法，红酒炖鸡怎么做好吃，红酒炖鸡

主料
500g鸡
配料
适量油 适量姜 适量葡萄酒 适量红糖
制作步骤
1准备内鸡，葡萄酒，姜
2姜切片容 姜多些 姜吸收了鸡汁 葡萄酒味道很好
3热锅少量油放姜片爆下
4放鸡块煸炒
5炒到鸡块变色 香出来，倒入葡萄酒
可以用其它酒代替，度数高辛辣的酒可以放些红糖或片糖一起煮
6酒的量可以多些 这做好的时候还可以喝
喜欢甜味些 可以放些糖，不过葡萄酒偏甜 可以不放糖
7煮煮转入砂锅炖
8放进砂锅开大些火煮开
9炖30～45分钟就可以了

6. 红酒煲鸡汤可以吗

红酒煲鸡汤当然可以了，因为此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效，详细功效如下：
1、对孕专妇、尤其对中年属妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜，尽可放心食用，不会发胖。
2、红酒煲鸡汤内含极为丰富的微量元素，长期食用能补充体内微量元素的损耗，以及辅佐体内器官运作，修缮清理心脑血管毛壁上的杂物。对于女人来说，红酒煲鸡汤其实是最好的化妆师。
若有帮助望采纳，多谢！

7. 剖腹产多久后可以吃自家酿的红酒炖鸡

病情分析： 考虑剖腹产后最好是6周以上的情况选择红酒炖鸡较好的，注意少食生冷刺激性食物，多喝水的 意见建议： 同时建议个积极观察恶露的情况较好的，注意局部的卫生，同时建议应该短时间内禁止性生活预防交叉感染的可能，配合多食新鲜的水果蔬菜，建议应该营养均衡配合多喝水较好的禁止辛辣的情况

8. 红酒炖鸡的做法，红酒炖鸡怎么做好吃，红酒炖鸡的家常

用料
鸡腿 2根
培根，片或者块状 150 g
洋葱 3个
芹菜 125 g
胡萝卜 125 g
大蒜 2瓣
香叶 2片
红酒 500 ml
鸡汤 200 ml
土豆 1个中等大小
龙蒿， 干， 2茶勺
棕色新鲜蘑菇 200 g
法式红酒炖鸡的做法
胡萝卜、芹菜、培根切成小丁。大蒜切成末。洋葱切圈
锅里给少油，将鸡腿加盐和胡椒煎到两面金黄。盛出来备用
就着锅里的油，倒入洋葱和一半的培根，炒香
然后加入胡萝卜和芹菜，炒5分钟。再加入大蒜和香叶，炒一会
喷入200 ml红酒，大火几乎收干，再加入剩下的红酒和鸡汤，烧开，最后将鸡腿放进去，盖上盖，转小火，烧35分钟。中间翻几次面
这期间，将蘑菇按情况切成小块。土豆切成小丁
35分钟过后，鸡腿上，撒上龙蒿
翻个面，加入土豆丁。继续上盖焖15分钟
锅里给油，将剩下的一般培根与蘑菇，加盐和胡椒炒好
鸡腿中火收汁，不要收完，变得粘稠即可。法国人吃这菜不配饭，但是我保证这汁夹着里面的蔬菜，拌出来的饭非常好吃。鸡腿装盘，配着蘑菇培根一起上桌，即可