『壹』 葡萄酒怎么保存
小心阳光直射和荧光灯。葡萄酒受光线影响,所以储存时要放在阴凉黑暗的地方。阳光会导致专一种难闻的属气味,它实际上会毁掉你的葡萄酒。虽然这对于白葡萄酒的储存特别重要,但是红酒,装在深色的瓶子里,有一些额外的保护作用,但是仍然会被暴露在光线下而损坏。
如果你不能让你的葡萄酒远离光线,就用软布把它们包起来。把它们轻轻包起来,让酒透透气。如果需要的话,你可以用盒子做一个临时的酒冷却器。重要的是要把酒挡在光线之外。
『贰』 红酒怎么储藏最好
理想保存环境应该满足以下五个条件,这同时也是理想的酒窖应该满足的条版件:
1. 温度是最权重要的条件。为了避免酒成熟得过快或过慢,温度应保持在12°C 左右。
2. 对酒的保存而言,光线也是一个重要因素。阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶,将葡萄酒氧化,地下酒窖则不存在这一问题。
3. 另外一个重要的条件就是气味。酒塞很容易吸收周围各种味道,因此不要把葡萄酒与食物或日常用品储存在一起。
4. 最好能建一个通风系统,让酒窖能更好地通风透气。
5. 湿度对于酒的品质和成熟也非常重要。湿度应控制在70-80%之间,过低软木塞会干燥,过高则会使酒标受潮。
『叁』 一般家里的红酒怎么保存会比较好
家里红酒的保存条件是红酒最好平放,温度在14℃左右,恒温保存切忌温度大起大落。湿度在70%左右,防震避光处保存。家里保存红酒放酒柜最好,没有酒柜的,衣柜或储物间等阴凉地方也可以。