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意大利红酒怎么样

发布时间:2021-02-08 01:39:16

⑴ 意大利红酒怎么样

红酒意大利葡萄酒是指由意大利出产的葡萄酒,该国是世界最为古老的葡专萄酒产区属。早在公元前二世纪,伊特鲁里亚人和希腊移民在罗马人建立自己的葡萄园之前便已经开始出产葡萄酒。而罗马人的葡萄种植和葡萄酒酿造则多产而规范化,他们发展了规模化生产及储存技术,如装桶及装瓶。 两千年后,意大利成为世界上最重要的生产国之一,2005年的产量约占世界葡萄酒总产量的五分之一。2008年,意大利在近十年中首次击败法国,成为世界上最大的葡萄酒生产国,年产量近60亿升。葡萄酒在意大利非常受欢迎,意大利的葡萄酒消费量位居世界前列,每年人均消费59升(美国为人均消费7.7升)。因其地理位置之利,意大利几乎所有地区都耕作葡萄,并拥有超过100万个葡萄园。

⑵ 意大利红酒的大致情况是怎样的

意大利(Italy)的葡萄酒历史超过2000年,欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国,仅次于法国。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地,但是作为一个地中海国家,其居民的日常生活就离不开葡萄酒,因此意大利也是葡萄酒消费的第一大国。
最近二十年,意大利酿酒业发生很多的变化。大量新派的酿酒师投入这个行业,他们勇于引进外国葡萄品种,大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒。一连串的改革措施近年已取得实则成效,再加上每年的大型"Vinitaly "展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定。

⑶ 意大利葡萄酒口感怎么样

懂行的都晓得意大利酒普遍的特点就是“酸”,这跟“泰勒瓦”也就是常回说的风土有关,因为意答大利的土质属于偏酸性的红土,故很多葡萄园会加入石灰调整其土壤的PH值,当然凡事没有绝对,像是DOCG级别的酒一般生产位于皮埃蒙特阿尔巴地区的西南部。从巴罗洛区延伸到乡镇的巴罗洛这一带的酒如同法国的四个列级庄的波尔多地区,其口感丝毫不逊于拉菲玛格木桐等名酒,本人有幸在上海外滩的罗斯福酒窖尝过一款意大利的巴罗洛,纯梅洛,颊齿留香,酒体饱满,香气浓郁,当然值得推荐的还有意大利的起泡酒,如果是入门的,建议先尝尝意大利之花,香气幽雅、果香饱满、浓郁醇香、橡木香均衡柔顺。
回答这么多, 能给点分我会很高兴!

⑷ 意大利的葡萄酒口感怎么样

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量版和质量远远超权于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。
意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

意大利葡萄酒有成熟水果的果酱的芳香。口感平衡,酒体饱满。单宁紧凑。香气馥郁,回味悠久

⑸ 意大利葡萄酒怎么样

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒。但它酿酒的历史却决不输于法国,已经超过了3000年。
意大利的分级制度是最近数十年的历史,不像法国已有百年以上的传统。现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级:
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级
标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级
相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级
必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级。DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。
DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长型封条的形式,出现在瓶口的钖箔收缩膜上。
意大利红酒中,以托斯卡纳基安蒂及超级托斯卡纳最为著名。超级托斯卡纳,因为生产方式不符合法定产区规定,所以一般没有级别标识,不属于DOCG和DOC,但其中却有意大利最为著名和最贵的红酒:西施佳雅;基安蒂红酒,属于传统托斯卡纳,品牌很多,品质和价格差异较大,最好的就是DOCG级。基安蒂普遍酸度较高,不是我所喜欢的类型,不适合净饮,在配餐方面,与同样酸度较重的意大利餐搭配,还是比较相得益彰的。

⑹ 谁说一下意大利葡萄酒行业前景如何

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。虽然在国际声誉上意大利酒远远落后于法国酒。但它酿酒的历史却决不输于法国,已经超过了3000年。意大利的分级制度是最近数十年的历史,不像法国已有百年以上的传统。现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级:Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓越。Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级。DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长型封条的形式,出现在瓶口的钖箔收缩膜上。意大利红酒中,以托斯卡纳基安蒂及超级托斯卡纳最为著名。

⑺ 意大利葡萄酒行业怎么样

意大利葡萄酒是指由意大利出产的葡萄酒,该国是世界最为古老的葡萄酒产区。早在公专元前二世纪,伊特鲁里亚人和属希腊移民在罗马人建立自己的葡萄园之前便已经开始出产葡萄酒。而罗马人的葡萄种植和葡萄酒酿造则多产而规范化,他们发展了规模化生产及储存技术,如装桶及装瓶。
两千年后,意大利成为世界上最重要的生产国之一,2005年的产量约占世界葡萄酒总产量的五分之一。2008年,意大利在近十年中首次击败法国,成为世界上最大的葡萄酒生产国,年产量近60亿升。葡萄酒在意大利非常受欢迎,意大利的葡萄酒消费量位居世界前列,每年人均消费59升(美国为人均消费7.7升)。因其地理位置之利,意大利几乎所有地区都耕作葡萄,并拥有超过100万个葡萄园。

⑻ 意大利piccini红酒怎么样

口感不错,一些朋友也在喝,还是比较适合中国百姓口味。受年份、产量等因素,价格会有不同,零售价基本超100块。

⑼ 这种意大利红酒怎么样

哪种呀,意大利好红酒记住三个B就行:第一是巴罗络,第二个是巴巴瑞斯卡,第三个是蒙塔尔奇诺-布鲁耐罗。

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