『壹』 红酒怎么拿,红酒杯怎么拿
红酒来正确的持杯姿势应源该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
当然,如果仔细考究持杯姿势,根据不同的鉴赏时段,还可分出另外两种姿势:
在观察酒色、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,特别有力度,感觉很带劲儿。
在宴会上,如果需要走动,需要拿着酒杯与别人交谈时,请把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,而且看上去也比较酷。
『贰』 喝红酒怎么拿杯 喝红酒的正确姿势手势
一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,内喝时拿近杯身,手的温容度有助红酒释放其香味。
『叁』 拿红酒酒杯的方法
葡萄酒的红白两样,酒杯略有不同,但都是要求细高脚杯。为什么这样呢,是版为了在饮用的时候,避免权手掌直接接触杯身,因为葡萄酒的最佳饮用温度是在18摄氏度左右,其中红酒高点,白酒低点,如果手掌把酒杯捂热了,那可就大杀风景了。
酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,一向作为评断酒的品质的重要标准,有色玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈,千万不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。
『肆』 怎样用手拿红酒瓶到红酒
某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。
酒杯总是放在专客人的右边,所属以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。
为保有酒香,酒瓶口与酒杯的距离不能太大,所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯子的。
斟酒最多以杯容量的2/3为度,过满则难以举杯,更无法观色闻香,而且也是为了给聚集在杯口的酒香留一定的空间。一般白葡萄酒是2/3,红葡萄酒是1/3。
『伍』 喝红酒的正确拿法
手不要接触杯体,拿着小细腿或者底座都可以
『陆』 喝葡萄酒时,正确的拿杯姿势是怎么拿的
正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。
如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平。
另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分,也就是说用拇指和食指压住杯座,拇指在上,食指在下,其余手指则垫在食指下面,这样既显得优雅,又表达出倾听,期待的意思,给您在社交场合中加分。
有时因为温度过低,酒中的香气无法释放。这种情况下,闻之前你酒应该为你的酒“取下暖。”这种情况下,可以直接用手握酒杯的杯身,是为了让酒温升高一些,从而达到其适饮温度,便能闻到更多的香气。
(6)拿红酒怎么拿扩展阅读:
喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大。
搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟、饮。
喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意,可以喝纯的,可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡,但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。
品白兰地,一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯,用鼻子闻酒香,然后浅酌细品。
无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣。
『柒』 如何轻松又快速的取出红酒塞
可以选用
CorkPops红酒气压开瓶器
使用方法:
1.将割纸器垂直置于酒瓶顶部,用开瓶器底回部四把活动刀片答卡住瓶口并轻做旋转,以割开瓶口锡箔纸;
2.继续保持垂直状态,将开瓶器气针插入并贯穿软木塞;
3.轻按顶部气瓶,软木塞瞬间从瓶口滑出;
4.双手持开瓶器上下两端,逆时针方向转动开瓶器手柄,瓶塞即完美脱落,毫发无损.
『捌』 怎样从酒庄拿红酒
直接从原产地采购红酒,不仅可以极大的降低采购成本,保证供应。同时也能更好的向客户展示自己的实力和产品品质。
从供应商角度来说,中国是一个非常有潜力的葡萄酒市场,他们也非常渴望能够将产品出口到中国。所以我们在向海外寻找的过程中,酒庄也是努力的通过不同的渠道在寻求国内的订单。
联系到国外供应商,方法还是很多的。只是联系的目的是合作,是一个互相了解和熟悉,信任和合作的过程。合作是需要对等的,供应商也需要考察国内合作伙伴的规模,模式和实力等。如果没有一个好的平台对接,充当信任中介,而仅凭邮件或者电话交流,未免过于抽象,毕竟文字和数字的交流有其局限性。换句话说,你希望看到供应商的产品和实力,而供应商也要看到你销售能力的佐证,知晓你的销售推广计划,并互相认可。
第一、各大展会。
网络上很多人总结了每年各大展会,这样的展会其实开发供应商的机会越来越少。
到了展会你会发现,参展都是代理商搭档生产商的组合,既来参展的供应商多数都是名花有主;
第二、商务旅行。
去国外酒庄考察,商务旅行。这绝对是一个办法,但是成本、效率并不是每一个都能承受和接受的;
第三、通过各大产区的官方推荐,确实有很多主流产区有官方网站,但是这类组织的服务意识和联系效率确实只能呵呵。
第四、邮件,搜索引擎。
发现合适的产品,可以通过网络找到酒庄的联系方式,不停的尝试和沟通。供应商对初次合作的客户多是要求100%付款后提货。但是这时候你需要问问自己,他们愿意卖,你敢直接付钱吗?何况是单枪匹马的邮件开发,如何让供应商愿意了解你,提起合作的话题?这都需要更专业的操作。多数时候这样的邮件都是石沉大海。
第五、国外知名产区联合会或行业协会在国内都有办事机构或相关的代言团队,如果你足够有实力可以跟他们接洽。
知名的酒庄虽然已经被垄断,你也可以去抢代理权。小酒庄一般通过酒商(中间商)出口。也有小酒庄自己出来谈的,但由于语言,商业环境等各方面制约,往往知难而退,老老实实转给中间商操作。
第六、朋友介绍。
相信你身边有很多已经在从事进口红酒葡萄酒行业人士,有的时候可以根据他们的推荐介绍您也可获得不错的供应商。
而针对目前的国内客户迫切希望直接对接供应商的需求,莫莫猴平台已有解决方案,以平台吸引红酒的原产地供应商投放产品,再以拼箱进口的形式进口葡萄酒,这样解决了沟通,物流,操作,信任的难题。极大降低了自主采购的门槛。