如何用红酒炖排骨

A. 红酒炖排骨的原料

大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。

B. 亲爱的客栈陈翔的排骨怎么做 红酒炖排骨敲好吃

红酒炖排骨
原料：大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、内清水、双茶老抽、容糖、胡椒粉。
做法：
1、排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫，中火煮15分钟；
2、将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片和香叶；
3、倒入2/3瓶红酒，放入盐、五香粉、胡椒粉、糖和双茶老抽，放入煮排骨的清汤，以没过锅中的排骨为宜；
4、用电饭锅慢炖1个小时，期间如果汤少了，就放入适量清汤和红酒，直到一瓶红酒全部倒进去即可。

C. 《亲爱的客栈》里的红酒炖排骨怎么做的呢

用料

排骨 500g

土豆 胡萝卜香菜 洋葱 适量

橄榄油 盐 酱油 番茄酱 适量

大蒜 红酒 黑胡椒 5瓣 500ml 少许

红酒炖排骨的做法

• 排骨飞水后沥干 ，铸铁锅中火加热入橄榄油，加少量盐和现磨黑胡椒把排骨煎香。

  

小贴士

1.最好用类似图片中的铸铁锅，这种锅子受热均匀、保温保水性好，适合长时间炖煮不易干锅。如用其它锅子要不时翻动查看汤汁情况。
2.煎排骨时黏在锅底的焦香部分不用担心，放入洋葱翻炒时用木铲刮起继续拌炒可以给菜肴增加焦香的味道。
3.酱油要少加，因为原食谱中没有酱油，为了给菜肴增色用只要一点就可以，不然会影响正道菜的风味！
4.吃不完可以连锅子整个放入冰箱冷藏保鲜2-3天，吃时按需取出加热撒香菜。
5.我用的是小土豆，这种土豆口感更绵糯，正常土豆去皮切小块也可以，只是口感略差一些。

D. 亲爱的客栈陈翔红酒炖排骨怎么做 陈翔排骨做法步骤

大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖版、胡椒粉。
二、陈翔红酒权炖排骨的制作步骤：
①排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开，撇去浮沫，中火煮15分钟；
②将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶；
③倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽，在将煮排骨的清汤舀入，以没过锅中的排骨为宜；
④再用电饭锅慢炖1个小时，期间，如果见汤少了，就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒，直到将一瓶红酒全部倒进去，即可。

E. 红酒炖排骨的做法

1、排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟；
2、将排骨专捞出放进电饭锅的内属锅里，放入洋葱、姜片、香叶；
3、倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽。在将煮排骨的清汤舀入，以没过锅中的排骨为宜；
4、再用电饭锅慢炖1个小时。期间，如果见汤少了，就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒。直到将一瓶红酒全部倒进去，即可。

F. 红酒炖排骨的做法 红酒炖排骨怎么做才好吃

用料

排骨 500g

土豆 一个

洋葱 半个

蘑菇 250g

蒜头 2瓣

黄油 25g

稻米油 30ml

红酒 250ml

香叶 1片

百里香 1/2小勺

黑胡椒 1/2小勺

盐 1小勺

番茄酱 1勺

浓汤宝 一块

培根 三片

面粉 2大勺

胡萝卜 一根

红酒炖排骨的做法

• 【排骨】斩小块，提前洗净控水，用盐、黑胡椒腌制1-2小时入味。腌制好后，用厨房纸擦干水分，均匀粘上面粉，待用

  

G. 亲爱的客栈陈翔红酒炖排骨怎么做，红酒炖排骨的家庭

用料

排骨 3斤

红酒 小半碗

六月鲜原汁酱油 5勺

西红柿 1个

香菜 少许

油

盐

鸡精

12道锋回味之红酒炖排答骨的做法

1. 排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐、鸡精 腌一会儿；

H. 红酒炖排骨的做法步骤图，红酒炖排骨怎么做

用料

排骨 500g

土豆 一个

洋葱 半个

蘑菇 250g

蒜头 2瓣

黄油 25g

稻米油 30ml

红酒 250ml

香叶 1片

百里香 1/2小勺

黑胡椒 1/2小勺

盐 1小勺

番茄酱 1勺

浓汤宝 一块

培根 三片

面粉 2大勺

胡萝卜 一根

红酒炖排骨的做法

• 【排骨】斩小块，提前洗净控水，用盐、黑胡椒腌制1-2小时入味。腌制好后，用厨房纸擦干水分，均匀粘上面粉，待用

  

I. 红酒炖排骨的介绍

红酒炖排骨是一道美味的菜肴。