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喝红酒用什么杯

发布时间:2021-02-06 04:56:53

⑴ 喝红酒用什么酒杯

喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了,要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样,更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配,像奥地利最著名的酒杯生产商,生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多种形状各异的红酒杯,每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦,买上常规的五件套就可以了,稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了:

杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法国勃艮地出产的红酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝时晃动两下,酒香也不会轻易挥发。

杯口大的酒杯,适合盛放法国波尔多的红酒,这种酒的香味浓郁,需要大口杯散发一下香气再喝,味道才最好。

还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒,酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界,把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方,称为旧世界白葡萄酒,在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。

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⑵ 喝红酒用什么杯子

大致说来,来红酒杯的类型主要有三源种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔
多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎
斯不等,有时还会更大。勃根地酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯
口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间,有时也会更大

⑶ 喝红酒用什么样的杯子

用高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品回字,真实地品出它的原答本风味首先要求一定的温度,高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。

葡萄酒酒杯的材质应该光滑透明,材质冷硬避免温度干扰酒质,品酒的第一步就是察看葡萄酒的颜色,透明可以帮助我们了解酿酒葡萄品种和酒龄等信息。

(3)喝红酒用什么杯扩展阅读

红酒杯

红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润,杯口相对较宽,具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气,帮助氧化,这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。

波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型,与胖胖的勃艮第杯相比,波尔多杯较瘦,是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒,其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。

较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香;勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒,其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融;而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。

⑷ 喝红酒要用多大的杯子

推荐:抄波尔波红酒杯
葡萄酒袭的品尝是一门学问,但只要有兴趣,并善于练习,人人都能成为品酒专家。品尝葡萄酒要用专用的品酒杯,有一种被称为郁金香型的品酒杯被认为是最合适的葡
品尝葡萄酒一般从三个方面进行,即所谓的"一观其色,二嗅其香,三尝其味"。l
观色:把酒倒入透明葡萄酒杯中,举至齐眼高观察酒体颜色。优质高档葡萄酒都应具有相对稳定的颜色,葡萄酒的色度通常直接影响酒的结构、丰满度和后味。一般,白葡萄酒呈浅禾杆黄色,澄清透明;干红葡萄酒呈深宝石红色,澄清近乎透明:干桃红葡萄酒呈玫瑰红色、澄清透明。
闻香:这是判定酒质优劣最明显、最可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨其优劣。"品尝"葡萄酒的香气,可将酒杯轻轻旋动,使杯内酒沿杯壁旋转,这样可增加香气浓度,有助于嗅尝。优质干白葡萄酒香气比较浓,表现为清香怡人的果香而不能有任何异味;优质干红葡萄酒的香气表现为酒香和陈酿香,而无任何不愉快的气味。特别指出的是,劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不愉快的"发馊味",这股"馊味"是酒中的杀菌剂二氧化硫的气味,劣质酒因使用霉烂、变质的葡萄原料,或者为了防止酒的变质,而被迫加大二氧化硫的用量。

⑸ 喝红酒用什么杯子

“喝红酒的杯子都有一根细长的柄,所以被形象的称为高脚杯。而不同类型的红酒杯,又不一样的名字:波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香槟杯和甜酒杯。

⑹ 喝红酒的杯子叫什么杯

喝红酒的杯子就叫做抄红酒杯或者葡萄酒杯。具体的要看喝什么酒,比如喝起泡酒就会有笛型的香槟杯或浅碟型的碟形杯。喝波尔多葡萄酒有波尔多型杯子,喝勃艮第酒有勃艮第型杯子,更细致的还有赤霞珠杯子,西拉杯子,雷司令杯子等等,这都是厂商针对品种设计的。一般白葡萄酒杯会比红葡萄酒杯小,形状是一样的,一般地方不会分那么细致,不提供。这都是酿造型葡萄酒,还有白兰地就需要用到用到利于拿手托着的白兰地杯子,就这些

⑺ 喝葡萄酒要用什么样的杯子

喝葡萄酒复所用的酒杯多制种多样,常见的
葡萄酒杯
因其有一个圆形的底座和细长杯脚而被大众形象的称为“
高脚杯
”,另外大部分葡萄酒杯的杯体很像
郁金香花
的形状,所以这样的酒杯又被称为“郁金香杯”。
但实际上“高脚杯”也有很多不同的种类。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,在西方传统观点中,不同风格的葡萄酒应该选用适合其风格的酒杯。择正确的酒杯,能帮助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大体可分为
红酒杯

白酒

香槟杯

红葡萄酒杯
再细分的话还可以分成:
波尔多酒杯

勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波尔多红酒
专用的酒杯
口径比
勃艮第杯
窄,勃艮第红酒杯一般看上去“肚子很大”。
香槟杯有两种,大家常见的是“笛形香槟杯”就是一种细长的郁金香杯。杯身修长像一只优雅的
竖笛
。还有一种有一个
很性感
的名字“咪咪杯”,这种香槟杯流行于
中世纪的欧洲
。据说酒杯的形状是按照法王
路易十五的情妇
蓬皮杜夫人
的乳房形状制造的。现在主要用于搭“
香槟塔
”。

⑻ 喝红酒最好用什么杯子好 在那里买

郁金香杯。现在买网上买进口红酒,一般都会送杯子。我前不久在罗莎庄园买法国红酒时,就送了我两个杯子。

⑼ 喝红酒用什么样的酒杯好

真正喝红酒,将就有很多。。。维塔斯酒具 里面有详细的介绍 我也是在那里看到的。

⑽ 喝红酒需要用什么样的杯子

喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的专上升;白葡萄酒属杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。

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