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红酒怎么卖给饭店

发布时间:2021-02-04 23:58:48

『壹』 红酒可以通过哪几种渠道去卖。。。

① 餐饮娱乐终端:选择有一定档次的宾馆、酒楼、夜总会、酒吧、咖啡厅、西餐内厅做为容销售终端。
②团购:这也是销量较大而且见效快、资金占用量小的渠道。团购对象是经济条件好的政府机构、企业,主要用于单位的接待应酬、会议消耗、礼品、企业促销用品。
③高级商场、超市、专卖店:这类场所销售费用高,难度大,目前销售比例不会大,在餐饮终端没有取得成效前应该有选择的进入,目的主要是提高市场能见度、知名度,起到广告宣传作用。
④分销商:由于增加了中间环节,此类分销商不宜太多,对象以下级地区为主,以免提高终端售价或摊薄销售利润。

『贰』 酒水促销员如何在饭店里把酒推销给客人

只要来客人买你的酒就行了自,介绍品酒知识干什么呢?客人又不是来学习的。
你可以在他们等着上菜的时候去推销。这会儿客人也就是闲聊。
你可以拿着你们的产品样品上前推销,或是直接把酒水产品单放桌子上,就像菜单一样。
你推销前可以先说一些客套话,然后再介绍你们的酒水活动,要找准对象,找到桌子上的核心人物。

『叁』 我要卖一批葡萄酒给某饭店,需要在政府的哪些部门办理哪些手续新手诚心请教各位大侠!

酒类经营许可证,到当地的酒类管理部门拿着你营业执照办理。如果饭店不需要随附单的话,你啥手续都不用。

『肆』 怎么才能把酒卖出去啊

要找一些消费群体,而且是针对你们的红酒
1,CLUB酒吧
2,有名饭店
3,拉赞助举办活动

以上只要多多推荐多多跑腿,让你们的促销人员多多努力,我想肯定可以卖的出去,只要9好!

『伍』 如何饭店在促销红酒

得让大家足够了解红酒,比如:起源如何饮用,味道怎样,对身体的好处,并且征稽口才好的,现场推销,开始应不求盈利,推广为主。

『陆』 如何将红酒销往餐饮圈

首先你要了解你所销售的红酒是什么样的特性,适合配什么样的餐点!

在做推销的时候,很重要的一点是了解市场需求。做个简单的例子来说:
如果你把红酒放在一般5块6块的小摊上卖,是肯定没人买的!为什么呢?因为会去那样地方吃饭的人没有这样的消费习惯,也因为一般会在那里吃饭的人消费不起这样昂贵的酒。相对来说,如果你可以把酒放在高级西餐厅中卖,肯定就比小摊上好卖。

了解市场需求后,就要打开通路;这是最困难的一个部分,一般的商家会选择有名气的酒商进酒,如果你已私人的名义是很困难的,在这我们先就已商家的名义来说:1.塑造良好的公司形象(包括精美的宣传册和介绍等)2.强调产品本身的特点(特性)3.良好的态度(不要强迫人家买,面带微笑,真诚的态度)4.必要的时候可以提供试酒等。

重点是要对方感觉你的产品是物超所质的!态度也是很重要的一点,有时候当推销的两方给购买方感觉不相上下,就会以态度做最后的判断!!

补充一点:如果你是想在上海退的话,比较困难!!因为我知道在上海有一家很大的公司垄断了各大酒店餐厅的红酒货源。以上是我小小的建议,希望对你有帮助哦!呵呵

『柒』 在西餐厅如何推销红酒

1,了解葡萄酒
2,了解你的葡萄酒
3,了解你的餐厅及出品
4,最重要的一条,了解你自己,是否适合做推销员

『捌』 红酒放饭店里好卖不

红酒如果放在高档一些的饭店或酒店里,这个是比较好卖的,也比较好销售,大家也比较认可。

『玖』 怎么推销红酒

现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见:1.红酒专营店。(中高端,以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。)2.各大超市。(产品类型,中低端,以及少量的高端酒。)3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。(这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒,当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。)以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段:1.主要针对有消费能力的中高消费群,所以推销要因人而异,比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说,因为就算你费尽唇舌,他可能也不会听你的,人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客,你就应该主动为其服务了。首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位,然后再对客人进行推销有说服力,不能说客人要干红,你给人家推荐甜酒或干白。2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂,总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。在这种价格攻势的狂轰乱炸的下,很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了,本来嘛,确实也不是什么值得细品的好酒!换言之,此类攻势下的客人,你就是将破了嘴,为他介绍再多,他回家也不见得会照着你说的去做!你还指望他回家醒完酒,把鉴赏红酒的工序全来上一遍后,再配食乳酪!这太不现实了!3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬,跟单纯的饮食上的,所以你够应该搞清楚客人的需求,比如在饭店和餐厅用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药,你不能说客人点的是海鲜料理,本来应该配以干白,你却跑去推销干红!这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的,可是在中餐厅,进店销售的各家酒厂的销售员们,却是让人跌破眼镜,我自己就遇到过很多次,明明在吃海鲜,中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当,因为其结果无非是两类,要么向我一样选择不买,请他离开,要么买了,来个食酒不达的混搭吃法,然后对这个牌子的酒印象不佳,或者彻底失望,永不购买。不必问我为什么,道理很简单,酒会影响食物的味道,同样食物也会影响酒的口感。而在酒吧或者休闲吧进行推销,完全就要看客人当天的心情和品位了!毕竟红酒不是啤酒,可以点点一打的牛饮,所以只能慢慢养客,培养一批忠实消费群体了。以上为我个人之见,仅供参考,希望我的回答能够对你有所帮助,谢谢!

『拾』 做红酒销售刚开始要怎么去推销

我不知道他的定位如何,我就大众品牌的进行简单说一下,希望能帮版助你。
酒的知识和介绍权你都有,这不用多说。方式方法难免有一些投入。
第一点,先让你周边的人(亲人、朋友)认可你的酒(真心的,不是为帮忙)让他们帮你去做免费的推销员。因为他们推荐的方向也是亲友,不可能让他们说假话去忽悠(目的:让一定的圈子范畴有知名度)
第二点,进行点对点的推销。选择和你酒档次匹配的酒店,餐饮等。要求它摆你的货,让酒店帮忙推荐(主要找到的服务员),给酒店较大的差价,允许酒店给客人少量的品尝(限量你们商量)并给给酒店服务员推销的返利。(目的:让更多的人见到尝到激起舆论的评论让他们觉得好但买不着)
第三点,找一些娱乐场所点对点的推销。跟第二步以致,找准了推销的人是关键(多动动脑子)(目的:更大范围的预热市场,进行双向的定位吸引)
第四点,选择烟酒专卖店,进行铺货,价格差价应该保持高利润销售。(大家喝过,但喝酒的人不知道价格,都是在饭店买,娱乐场所买。里面水分大,面试后价格会便宜,但一样不透明)
第五点,销量达到预期值后,可以进商场超市了。价格进一步透明,市场已经做开了。
……

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